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忍不住想喝一杯:教你輕松喝懂葡萄酒

忍不住想喝一杯:教你輕松喝懂葡萄酒

定 價:¥79.00

作 者: [美] 格蘭特·雷諾茲,(美)克里 斯·斯唐 著,歐陽瑾 譯
出版社: 北京科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787571418052 出版時間: 2022-01-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 160 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  這本有趣好讀、迷人的指南將教你輕松喝懂一杯葡萄酒。每個人都知道葡萄酒的世界博大精深,令人生畏。但似乎很少有人知道從哪里開始學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識。這本書就解決了這個問題。這本書內(nèi)容豐富、關(guān)聯(lián)性、娛樂性強,幫助你開啟自信的飲酒之路,通過閱讀這本書,你會: 掌握一些基本的術(shù)語,了解常見的29款葡萄酒以及重要的生產(chǎn)商。 面對酒單上琳瑯滿目的酒款,可以有自己的認識和判斷。 餐桌上大家談笑風(fēng)生、聊酒文化的時候,你也可以聽得懂,接上話。 將葡萄酒輕松融入你的生活。 有趣、有范兒、用得上的葡萄酒入門基礎(chǔ)知識!

作者簡介

  格蘭特 雷諾茲是一名屢獲殊榮的侍酒師。他在2017年入選福布斯“30位30歲以下的杰出青年”榜單,并在2013年被《葡萄酒與烈酒》雜志評為最佳新侍酒師。他還是“帕塞勒”葡萄酒商店的老板兼紐約市“查里伯德” “帕斯夸里瓊斯”和“遺留檔案”三家餐館的合伙人。格蘭特 雷諾茲曾經(jīng)榮登《好胃口》《紳士季刊》《康泰納仕旅行者》和《時尚》等雜志,并且為《浮華世界》撰寫過關(guān)于葡萄酒的文章??死锼?斯唐是“醉心美食網(wǎng)”的聯(lián)合創(chuàng)始人兼首席執(zhí)行官,該公司是全球增長最快的餐廳搜索平臺之一。自2009年該公司成立以來,他一直擔(dān)任該品牌的創(chuàng)意愿景規(guī)劃師,吸引了數(shù)百萬的忠實觀眾。2015年,克里斯獲得詹姆斯 比爾德幽默作家獎提名,2019年被《金融時報》稱為“堪稱是美國*具影響力的餐廳評論員”。

圖書目錄

引言
必備術(shù)語 4
非主流問題 12
(IAQs)
產(chǎn)地概述 32
你需要了解的一些地方
你需要了解的29 種葡萄酒 52
我們最喜歡的生產(chǎn)商 116
為什么要了解這些知識 124
將知識變成社交資本
葡萄酒的搭配 138
選擇葡萄酒,旨在映襯生活而非搭配盤子
接下來要做什么 150

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