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當(dāng)前位置: 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食茶/酒/飲品二十四節(jié)氣茶事

二十四節(jié)氣茶事

二十四節(jié)氣茶事

定 價(jià):¥48.00

作 者: 紫晨
出版社: 上??萍冀逃霭嫔?/td>
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787542873743 出版時(shí)間: 2021-01-01 包裝:
開本: 頁(yè)數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書根據(jù)全年二十四節(jié)氣分為二十四個(gè)部分,簡(jiǎn)述了每個(gè)節(jié)氣的特點(diǎn),闡釋了在此節(jié)氣中喝哪種茶有助身心健康。作者在每個(gè)章節(jié)借助若干首真摯動(dòng)人的原創(chuàng)詩(shī)詞表達(dá)了對(duì)茶的情感以及從茶中感悟的哲理,用精煉的文字生動(dòng)地描繪了與茶有關(guān)的知識(shí)、人或事,讀之趣味盎然,讓人不禁有立即沖泡一杯的沖動(dòng)。全書行文雅致,圖文并茂,其中關(guān)于茶的知識(shí)(包括分類、口感,對(duì)身體有益的科學(xué)原理,以及茶葉的制作、貯存、沖泡方法等)又簡(jiǎn)明易懂,實(shí)際操作性強(qiáng),既適于靜心閱讀消遣,又可隨手查閱付諸實(shí)踐。

作者簡(jiǎn)介

  紫晨,本名李輝,復(fù)旦大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院人類學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師,現(xiàn)代人類學(xué)教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室主任。從考古人類學(xué)和人類表型組的角度研究茶道的史學(xué)、科學(xué)和哲學(xué),將綠茶、青茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶這六大茶類與中國(guó)傳統(tǒng)文化中的陰陽(yáng)、經(jīng)絡(luò)理論對(duì)應(yīng),揭示其背后完美自洽的科學(xué)原理與哲學(xué)規(guī)律。于2017年成功復(fù)原的黃茶獲中國(guó)茶博會(huì)金獎(jiǎng)。

圖書目錄

003 一 立春 / 醉花陰 金芽滇紅 / 十四行詩(shī) 神農(nóng)山黑陶 / 采桑子 雒越紅茶 /十四行詩(shī) 天書奇譚

011 二 雨水 / 十四行詩(shī) 正山小種 / 小重山 正山小種 / 五絕 六盞茶·昃飲 / 卜算子 桐木關(guān)野山小種 / 蝶戀花 滇紅工夫

021 三 驚蟄 / 五絕 遵義紅茶 / 五絕 龍珠古樹紅

027 四 春分 / 鷓鴣天 博南山滇紅 / 十四行詩(shī) 博南古道

033 五 清明 / 少年游 君山金磚 / 十四行詩(shī) 君山金磚

039 六 谷雨 / 五絕 白牡丹茶 / 十四行詩(shī)太姥山白牡丹 / 十四行詩(shī) 谷雨(其 一)/ 十四行詩(shī) 谷雨(其二)/ 十四行詩(shī) 谷雨(其三)

047 七 立夏 / 十四行詩(shī) 碧螺春 / 定風(fēng)波 庚子年碧螺春 / 五絕 六盞茶·晨飲

053 八 小滿 / 五律 獅峰品龍井 / 十四行詩(shī) 海上烏牛早 / 搗練子 象山天茗 /七絕 嵩霧一葉

063 九 芒種 / 搗練子 黔綠

067 十 夏至 / 柳梢青 太平猴魁 / 五律舒城小蘭花

073 十一 小暑 / 醉花間 霍山黃芽 / 五 絕 六盞茶·午飲

079 十二 大暑 / 念奴嬌 大暑獨(dú)品銀針 /生查子 太姥山綠雪芽夜品白毫銀針 /十四行詩(shī) 外婆的白茶 / 五絕 六盞茶·晌飲

087 十三 立秋 / 七律 鐵觀音 / 清平樂向晚與兒飲極邊烏龍 / 荷葉杯 梵境青 / 五絕 梵凈山古樹茶

097 十四 處暑 / 十四行詩(shī) 烏崠天湖 / 南歌子 鳳凰單叢 / 七絕 竹葉單叢 / 七 絕 矮腳烏龍

105 十五 白露 / 菩薩蠻 巖香妃 / 十四行詩(shī) 大紅袍 / 十四行詩(shī) 瑞泉圣匠/ 五絕 六盞茶·晏飲 / 酒泉子 老樅水仙

115 十六 秋分 / 定風(fēng)波 齊魯青未茶 / 菩薩蠻 古樹普洱青

123 十七 寒露 / 秦樓月 金錠

129 十八 霜降 / 卜算子 雪梨銀針

135 十九 立冬 / 聲聲慢 祥瑞號(hào)熟普丸 /五律 黑鐵明月夜 / 五絕 六盞茶·夜飲

143 二十 小雪 / 入塞 六堡茶 / 蘇幕遮三十年陳皮普洱

149 廿一 大雪 / 西江月 安化千兩茶 / 十四行詩(shī) 永州之野 / 十四行詩(shī) 扎心了老鐵 /五絕 二〇〇四年臺(tái)聯(lián)制辛味普洱

159 廿二 冬至 / 桃源憶故人 古韻陳香 /十四行詩(shī) 芒景葉果 / 十四行詩(shī) 紫泥

167 廿三 小寒 / 采桑子 新制黃茶梵金髻/ 十 四 行 詩(shī) 悶 黃 工 藝 / 十 四 行 詩(shī)梵金黃茶 / 減字木蘭花 偶品清代古黃茶

175 廿四 大寒 / 五絕 二〇〇八年壽眉 /醉太平 壽眉 / 浣溪沙 大武紫眉 / 五 絕 綠雪芽夜測(cè)老茶

185 附錄 茶道三字經(jīng)


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