中國名茶400問

1 何為名茶

中國茶是怎樣命名的

什么是“名茶”

什么是“名優(yōu)茶”

名茶應具備哪些條件

現(xiàn)代名茶依據(jù)發(fā)展歷史如何分類

2 中國十大名茶

中國十大名茶有哪些

（一）西湖龍井

西湖龍井是如何得名的

西湖龍井歷史上被分為哪幾個品類

西湖龍井與乾隆的傳說故事是怎樣的

為什么說西湖龍井是乾隆皇帝的真愛

西湖龍井創(chuàng)制于何時

西湖龍井的分級標準是什么

西湖龍井的采摘標準是什么

西湖龍井的加工工藝有什么特點

優(yōu)質(zhì)西湖龍井的品質(zhì)特征是什么

如何沖泡西湖龍井

西湖龍井=龍井茶嗎

如何存放西湖龍井

（二）洞庭碧螺春

洞庭碧螺春茶名的來歷有怎樣的傳說

碧螺春產(chǎn)生于什么時期

為什么洞庭碧螺春有獨特的花香

洞庭碧螺春的采摘標準是什么

洞庭碧螺春的加工工藝有什么特點

碧螺春的“螺”字表現(xiàn)了茶的什么特點

洞庭碧螺春有何特點

洞庭碧螺春分幾級

碧螺舂=洞庭碧螺春嗎

洞庭碧螺舂應如何沖泡

（三）信陽毛尖

信陽毛尖因何得名

信陽毛尖有什么小典故

信陽毛尖產(chǎn)地的自然環(huán)境如何

信陽毛尖的采摘標準是什么

信陽毛尖的制作工藝是怎樣的

信陽毛尖有何特點

信陽毛尖如何分級

（四）黃山毛峰

黃山毛峰因何得名

黃山毛峰的典故是怎樣的

黃山毛峰的采摘標準是什么

黃山毛峰的加工工藝有什么特點

黃山毛峰有何特點

（五）六安瓜片

六安瓜片茶名的來歷是怎樣的

六安瓜片的來歷有什么典故

六安瓜片的原產(chǎn)地有什么特殊之處

為什么說六安瓜片是“遲到的春天”

六安瓜片的采制有何特點

六安瓜片的加工工藝有什么特點

六安瓜片加工中，拉老火為什么尤為重要

六安瓜片有何特點

（六）太平猴魁

太平猴魁茶名的來歷是什么

太平猴魁的來歷有何典故

太平猴魁茶產(chǎn)地有什么特點

太平猴魁有明前茶嗎

太平猴魁的制作工藝是怎樣的

太平猴魁有何特點

太平猴魁如何分級

太平猴魁的沖泡有什么特別之處

（七）安溪鐵觀音

安溪鐵觀音名稱的來歷是什么

安溪鐵觀音最著名的產(chǎn)區(qū)有哪幾個

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