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南洋茶人道茶

南洋茶人道茶

定 價:¥58.00

作 者: 孫東耀
出版社: 海洋出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787521001907 出版時間: 2018-09-01 包裝: 平裝
開本: 頁數: 字數:  

內容簡介

  作者孫東耀新加坡人,20多年來持續(xù)關注茶文化,作者深入世界各地各個產茶區(qū)去親身了解茶葉的種植環(huán)境和品飲文化,以老茶人的姿態(tài)深入淺出的帶讀者進入茶的世界,全文結構嚴謹,從茶的歷史沿革到茶的分類標準,再到影響茶的滋味的器皿和水,再到如何泡好一杯好茶、如何健康快樂的飲茶,以及到很后帶領讀者如何通過茶來悟道人生,可謂禪茶一味,一杯茶水悟道百味人生。作者在很后一章談到的內容更為實用,就是在魚目混雜的茶具市場如何挑選紫砂壺?這是作者作為鑒定專家總結20多年來自己在古董市場遇到的問題(作者的第二學位是考古學博士,是古瓷鑒賞專家)。本書可謂是茶文化愛好者的隨身攜帶的實用手冊。

作者簡介

  孫東耀,新加坡籍;語言:中、英文、日語(中級);河海大學工學士,北京大學法學碩士,并全職在北大考古文博學院攻讀陶瓷部分碩士課程一年,中國人民大學全英文LLM(法律碩士)、中國人民大學法學博士,全職在中國人民大學考古系攻讀蒙元考古的碩士課程。優(yōu)選職稱:不錯工程師。新加坡人民協會認證的古瓷鑒賞培訓導師,古瓷鑒賞家、收藏家、南洋茶人。著有《南洋茶人覺茶》、《一帶一路――陶瓷法律保護初探》,以及在中國、韓國、新加坡、加拿大等國家發(fā)表十多篇涉及數學、電氣、自動化、法律、時政以及評論類文章。

圖書目錄

前言 001 

第一章 茶的歷史沿革 007 

第二章 茶的類別 023 

第三章 如何選茶、水、器? 113 

第四章 怎樣泡好茶? 153 

第五章 健康快樂飲茶 167 

第六章 茶之思 209 

第七章 茶具的選擇經驗談217 

參考資料 273 

后記 276


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