旅游企業(yè)跨國(guó)經(jīng)營(yíng)程度測(cè)量實(shí)證研究

朱易蘭 著

隨著世界范圍內(nèi)旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展、產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大和管理水平的提高，以及中國(guó)…

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旅游社會(huì)學(xué)概論

田應(yīng)華 等主編

旅游社會(huì)學(xué)的一個(gè)重要視角和方法就是把旅游同現(xiàn)代性聯(lián)系起來(lái)加以考察?！堵糜巍?/p>

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客房管理實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)

楊迎 著

《客房管理實(shí)務(wù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊(cè)》是針對(duì)高職高專學(xué)生的特點(diǎn)進(jìn)行編排設(shè)計(jì)的一本實(shí)…

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餐飲服務(wù)與管理

楊愛(ài)華，苗長(zhǎng)川 主編

《餐飲服務(wù)與管理》是根據(jù)教育部有關(guān)精神，結(jié)合高職高專應(yīng)用型人才培養(yǎng)的特點(diǎn)…

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旅游企業(yè)顧客感知服務(wù)質(zhì)量理論與實(shí)證

溫碧燕 著

《旅游企業(yè)顧客感知服務(wù)質(zhì)量理論與實(shí)證》主要介紹旅游企業(yè)顧客感知服務(wù)質(zhì)量的…

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景區(qū)服務(wù)與營(yíng)銷管理

高午陽(yáng)，陸麗娥 編著

高午陽(yáng)、陸麗娥主編的《景區(qū)服務(wù)與營(yíng)銷管理》在編寫(xiě)時(shí)側(cè)重于實(shí)際操作性，在穿…

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旅行社經(jīng)營(yíng)與管理

蘇英,陳書(shū)星 主編

《旅行社經(jīng)營(yíng)與管理》是根據(jù)旅游專業(yè)的教學(xué)實(shí)際，本著職業(yè)能力提高的編寫(xiě)思路…

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區(qū)域旅游發(fā)展與管理研究

王衍用，王旭科 著

《區(qū)域旅游發(fā)展與管理研究》集結(jié)了王衍用、王旭科兩位作者近20年來(lái)在各種刊物…

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飯店前廳管理實(shí)訓(xùn)手冊(cè)

于玥 主編

《飯店前廳管理實(shí)訓(xùn)手冊(cè)》是旅游高等職業(yè)學(xué)院和旅游高等?？茖W(xué)校的酒店管理?！?/p>

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實(shí)用出境導(dǎo)游日語(yǔ)教程

陳芳 主編

由貴州大學(xué)日語(yǔ)系組織全國(guó)多所高校的優(yōu)秀日語(yǔ)教師、在多位日本專家的協(xié)助和指…

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中國(guó)旅游地理

中等職業(yè)教育規(guī)劃新教材編審委員會(huì) 編

《中國(guó)旅游地理》詳細(xì)闡述了中國(guó)旅游地理知識(shí)。全書(shū)共分十二章，內(nèi)容包括緒論…

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旅游與文化地理學(xué)隨筆

張祖群 著

《旅游與文化地理學(xué)隨筆》主要內(nèi)容包括：長(zhǎng)安的秋天、我的老陜面、秋游關(guān)中原…

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點(diǎn)菜服務(wù)技藝

蘇波兒 編

《旅游行業(yè)崗位技能培訓(xùn)教材：點(diǎn)菜服務(wù)技藝》共分6個(gè)學(xué)習(xí)單元，內(nèi)容包括：認(rèn)…

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旅游管理專業(yè)綜合實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)

王忠君，石玲 著

《高等院校旅游管理專業(yè)規(guī)劃教材：旅游管理專業(yè)綜合實(shí)習(xí)指導(dǎo)書(shū)》是以北京林業(yè)…

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旅行社門(mén)市管理實(shí)務(wù)

梁雪松，張建融 編著

《旅行社門(mén)市管理實(shí)務(wù)》以旅行社門(mén)市的實(shí)際操作能力培養(yǎng)為出發(fā)點(diǎn)，緊緊圍繞國(guó)…

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游政策法規(guī)經(jīng)典題解

陳曉華 著

《全國(guó)高職高專教育精品規(guī)劃教材：游政策法規(guī)經(jīng)典題解》共分四個(gè)部分。第一部…

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旅游學(xué)原理

丁溪 著

暫缺簡(jiǎn)介...

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飲食文化與旅游

王紅國(guó) 編

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人們生活水平與受教育程度的不斷提升，旅游逐漸成為生活的重…

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旅游服務(wù)心理素質(zhì)與職業(yè)發(fā)展能力訓(xùn)練教程

陳定樑 主編

陳定樑主編的《旅游服務(wù)心理素質(zhì)與職業(yè)發(fā)展能力訓(xùn)練教程》共分六章，主要內(nèi)容…

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旅游美學(xué)新編

莊志民 著

《高等院校旅游學(xué)科“十二五”規(guī)劃教材：旅游美學(xué)新編》立…

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生態(tài)旅游發(fā)展的理論與實(shí)踐

邱云美 著

《生態(tài)旅游發(fā)展的理論與實(shí)踐》從國(guó)內(nèi)外生態(tài)旅游的發(fā)展、理論和生態(tài)旅游規(guī)劃技…

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媽祖文化旅游研究

媽祖文化旅游研究課題組 著

媽祖信仰起源于宋朝，媽祖在宋朝的時(shí)候成為閩粵地區(qū)崇拜的海洋女神，元朝的時(shí)…

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華南岬灣砂質(zhì)海岸侵蝕演變及濱海旅游開(kāi)發(fā)

李志龍 著

李志龍編著的《華南岬灣砂質(zhì)海岸侵蝕演變及濱海旅游開(kāi)發(fā)》以華南岬間海灣沙質(zhì)…

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旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定：條款解析與操作實(shí)務(wù)（GB/T 14308-2010…

劉土軍，魯凱麟 編著

《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定（GB/T14308-2010）：條款解析與操作實(shí)務(wù)》內(nèi)容分…

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旅行社運(yùn)營(yíng)管理實(shí)務(wù)

朱智 主編

為了更好地適用旅游業(yè)發(fā)展和培養(yǎng)新型旅游服務(wù)、管理人才，根據(jù)高職高專旅游管…

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飯店經(jīng)營(yíng)與管理

曲靜 主編

為了讓學(xué)生對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)與管理有一個(gè)全面系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)，《飯店經(jīng)營(yíng)與管理》將體系…

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導(dǎo)游業(yè)務(wù)

葉婭麗 編著

本教材以對(duì)導(dǎo)游工作崗位的職業(yè)能力分析結(jié)果為依據(jù)，打破了傳統(tǒng)教材按照教學(xué)章…

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中部地區(qū)旅游合作研究

吳國(guó)琴 著

《中部地區(qū)旅游合作研究》在系統(tǒng)總結(jié)原有區(qū)域旅游合作理論的基礎(chǔ)上，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)…

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中國(guó)國(guó)有飯店的轉(zhuǎn)型與變革研究（英文版）

戴斌 著，王向?qū)?/a> 等譯

旅游服務(wù)心理

雷國(guó)營(yíng)，韋燕生 主編

雷國(guó)營(yíng)編著的《旅游服務(wù)心理（旅游與酒店管理專業(yè)示范性高等職業(yè)教育精品規(guī)劃…

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旅游地產(chǎn)及東部華僑城實(shí)踐

宋丁 著

《旅游地產(chǎn)及東部華僑城實(shí)踐》分為旅游地產(chǎn)與農(nóng)村地區(qū)發(fā)展；旅游地產(chǎn)的發(fā)展?！?/p>

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主題圖理論與應(yīng)用方法研究：以四川省阿壩州旅游文化信息資源組織為…

李清茂 著

在信息組織技術(shù)的發(fā)展中，主題圖技術(shù)已經(jīng)成為研究和實(shí)踐的一個(gè)熱點(diǎn)。我們可以…

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旅游學(xué)通論

陳肖靜 著

本著作力求突出以下特色：（1）每一部分都將闡述學(xué)界對(duì)相關(guān)內(nèi)容所持的不同觀…

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酒店管理實(shí)訓(xùn)教程

劉慧玉，新世紀(jì)高職高專教材編審委員會(huì) 編…

《酒店管理實(shí)訓(xùn)教程/新世紀(jì)高職高專旅游與酒店管理類課程規(guī)劃教材》詳細(xì)地介…

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世界旅游文化（英文版）

馮源 主編

由馮源編著的《世界旅游文化（英文版）》由海南大學(xué)旅游學(xué)院組織編寫(xiě)，內(nèi)容分…

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北京創(chuàng)建世界最佳旅游目的地城市的差距診斷與戰(zhàn)略對(duì)策

鄒統(tǒng)釬 等著

本書(shū)為北京市哲學(xué)社會(huì)科學(xué)規(guī)劃“十一五”重點(diǎn)課題《北京建設(shè)世界最佳旅游目的…

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旅游計(jì)調(diào)師實(shí)務(wù)教程

梁智，韓玉靈 主編

本書(shū)是由長(zhǎng)期從事旅游教育研究的專家編寫(xiě)而成，歷時(shí)3年，經(jīng)過(guò)數(shù)次研討修訂?！?/p>

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現(xiàn)代飯店管理（第2版）

朱承強(qiáng) 著

《普通高等教育“十五”國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材：現(xiàn)代飯店管理（第2版）》是普通高等…

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