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銀器掇香

銀器掇香

定 價:¥48.00

作 者: 池宗憲 著
出版社: 中信出版集團
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787508655390 出版時間: 2019-01-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 256 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  01-《陳年茶韻》 老厝墻角挖出的百年老茶,窖藏老甕“出土”的珍藏茶,百年茶莊的滄海遺珠,阿公家傳的老茶……陳年茶不單是茶中文物、中國茶發(fā)跡世界的見證,還是滿載人情、歷久彌新的日常好物。 陳年茶有著歲月浸潤過的色澤,茶質(zhì)在時間的洪流中由新鮮漸漸陳斂,帶來獨特的回甘……書中從陳年茶的好滋味談起,點出品茗及鑒賞陳年茶的關鍵。從茶葉經(jīng)時間轉變的判別,到了解其茶性及相應的茶器,以及茶葉包裝上符號與圖像的演化發(fā)展,娓娓道出豐厚時間所賦予陳年茶韻,并以作者三十多年品陳年茶的經(jīng)驗分享,引領我們體驗一場以文字承載的品茗之旅。02-《銀器掇香》 銀茶器,在“大航海時代”代表著歐洲對中國、對東方、對一切美好世界的熱情與向往;早在唐宋時代,中國銀器就已東渡日本,深遠影響了日本茶器的審美與技藝傳承。銀茶器與千年茶文化有千絲萬縷的聯(lián)系,傳承了中國傳統(tǒng)工藝美學和人文內(nèi)涵,也反映了政經(jīng)時局與對外貿(mào)易的發(fā)展。 全書從銀的發(fā)茶性出發(fā),將唐宋以來各代銀茶器的形制演變娓娓道來,細致描述了銀茶器的材質(zhì)、紋飾、款識特色,千變?nèi)f化的制作工藝,以及品茗感觸,追溯了外銷銀茶器的風光歲月、中西銀茶器文化交融的盛況。帶領我們在欣賞、品鑒、追憶的過程中,完成一次關于銀茶器的感官與文化之旅。03-《珍錫茗緣》 錫茶器的制作,可上溯至三千多年前的商周時代;明清時期,錫茶器成為文人品茗的珍愛之物,承載了茶與藝的融合韻味;及至民國,錫茶具與銀茶器一道將中國茶傳遞至歐洲,催化了東西方貿(mào)易的繁興。 錫茶器樣貌溫良,具有人情味,且有不居功的品德。錫制茶罐、茶盒、茶盤、茶托、建水……老舊斑駁的外表下,傳世珍錫顯露出充滿歲月感的震撼之美。本書細致講述了錫茶器的紋飾、造形與款識特色,中西錫茶器的文化交融盛況,以及錫器的品茗感觸,引領讀者在品賞、回味、追溯中,完成一次錫茶器的感官與文化體驗。

作者簡介

  池宗憲,臺灣資深媒體人,精于收藏鑒賞,癡迷中國茶文化。自《聯(lián)合報》專欄組記者始,歷任《聯(lián)合月刊》主編、《大成報》編輯部總編、《人間福報》新聞總監(jiān),現(xiàn)為《茶人雅興》電子報總編。其作品曾獲“曾虛白新聞公共服務獎”和“吳舜文新聞獎”。 池宗憲從小就跟著揀茶的母親識茶,此后始終不改愛茶本色。在茶藝館、茶山和茶的史料堆里遍尋茶蹤,并受邀赴日本、美國、歐洲各國談茶論器。他能喝出高山烏龍茶的確切產(chǎn)地,能喝出種植茶樹所用的肥料是豆餅還是化學原料,也能喝出存放十幾年的老茶,當初采自什么季節(jié)。

圖書目錄

前言 銀器掇香
第一章【銀對茶的發(fā)茶性】
銀與茶結良緣
銀器保鮮,有益身體
銀離子殺菌
靠著銀餐具保命
愛上銀茶器
高傳導性發(fā)茶韻
瓶宜金銀得靈味
銀銚煮水驅(qū)惡氣
清馥逼人好回味
識銀大解密
『純銀』『足銀』說成色
銀天下
第二章【唐宋品茗用銀的智慧】
歷史甘醇的載體
唐銀注壺『器』宇非凡
側把壺與提梁壺
銀茶爐華麗雕琢
穿越古今共享紋飾
追求幸福,向往美好
擁銀入茶的盛況
技法工藝傳東瀛
宋銀茶器的炫耀
銀盞托銀杯吸睛
葵花形銀茶托的流行
第三章【穿越時空的留洋之旅】
銀茶器若拱璧
以銀求勝的觀念
發(fā)團茶的顛覆
格古清賞到視覺統(tǒng)籌
朱碧山打造龍槎杯
華麗沖撞苦澀情懷
循古意,適今宜
銀 煮湯甚佳
炫富大躍進
上海鏨工,廣東浮雕
中國外銷銀洪流
西方下單廣州制作
跑單幫的船員通路
第四章【外銷銀茶器的風華歲月】
設計與產(chǎn)制的交織
逃漏稅『變裝』秀
十三行制銀工業(yè)區(qū)
制造營銷一條龍
銀樓業(yè)上海淘金
洋行廣告宣傳戰(zhàn)
洋幫本幫伴手禮
閃耀米蘭世博
香港制造亮眼
生命中最珍貴的回味
北京四大恒發(fā)光
第五章【奢華的炫目之色】
功能主義形式美感
語言主導紋飾系統(tǒng)
紋樣與風格因果交錯
東方奇幻夸張炫目
符號拼貼異國情調(diào)
西方人眼中的中國
瓷器如影隨形
模仿復制新視界
貼塑梅花深植西方
來自大自然的靈感
總結的視覺美感
溫暖生機的炫目感悟
第六章【銀茶器紋樣的魅力】
銀茶器悅人圖像
轉角花樣視覺延伸
觀微知著小天地
雙關謎語吉祥寓意
青春多金的寄托
花押字的炫耀
歲寒三友四君子
寒梅的冰裂
訪菊詩意上器身
花鳥裝飾求逼真
諧音隱含的符碼
淺層紋樣資料掘礦
第七章【造型與款識大揭秘】
刻意仿制宜興壺
曼生十八式的典范
中國元素遺傳密碼
德化中國白的香氣
器足傳遞小細節(jié)
中英款識跳探戈
看似人名實指商號
『記』字的含義
款識復雜多變
訂制化的雙款識
市場熱銷品牌
產(chǎn)制的迷人寫真
第八章【勾連東西文化的躥升】
美感是熱情的累積
綠茶武夷茶的漂洋
藥房高價賣茶
茶室飲茶的流行
永熱不冷的銀壺
凱瑟琳皇后武夷紅
貿(mào)易逆差的主力
因茶爭權的社會案件
五彩繽紛的激動
過濾出文化精髓
銀茶器要配什么茶
第九章【銀茶器的巧奪天工】
文思院官作手法
敲花壓花沿用至今
鐵錘兒不住敲
浮雕鏨刻層次鮮明
珍珠地紋低調(diào)奢華
人名刻畫的詩歌
打煉法與脫蠟法
敲花壓花輪番登場
反差效果玲瓏有致
運巧而靈絲綴藻
卷制法造壺杯
第十章【銀茶器身體感品茗對話】
無邊界的歡樂
冰心壺穿越虛實
喜樂的身心妙境
自然之味隱藏版
運器之功促美湯
五感的回路地圖
縹緲經(jīng)驗抓得住
百年孤寂玫瑰魂
弦音之林陳香幽蘭
銀器生花辨交融
身體感的內(nèi)在體驗
關鍵詞
中國銀器款識表

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