余桂恩 著
余桂恩主編的《西餐原料與營(yíng)養(yǎng)（第2版國(guó)家重點(diǎn)建設(shè)西餐烹飪專業(yè)特色教材）/國(guó)…
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費(fèi)蘭·阿德里亞，胡利·索萊爾，阿…
《斗牛犬餐廳2005—2011》是費(fèi)蘭？阿德里亞唯一一套完整記錄他在享譽(yù)世界的斗…
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[英] 露絲瑪麗·施內(nèi)格（Rosemary Shr…
風(fēng)靡北美、歐洲和澳洲的著名英國(guó)烹飪導(dǎo)師、烹飪真人秀主持人露絲瑪麗？施內(nèi)格…
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[韓] 樸志英，[韓] 崔喜卿 著；崔海滿 譯
從簡(jiǎn)單到復(fù)雜，從本國(guó)料理到外國(guó)料理。作者致于介紹做起來(lái)簡(jiǎn)單而又有趣的豆腐…
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吳文達(dá) 編
《好吃不發(fā)胖純天然精致西點(diǎn)DIY》按照款式進(jìn)行分類，并為每款西點(diǎn)美食提供了…
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[韓] 文仁暎 著；郭永強(qiáng) 譯
本書是一本關(guān)于制作韓國(guó)泡菜的書。作者在其豐富的泡菜制作經(jīng)驗(yàn)值上，詳細(xì)地介…
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