醫(yī)圣藥方中的食物調(diào)料

傅延齡，潘中藝 著

本書(shū)以醫(yī)圣張仲景著作《傷寒論》《金匱要略》及相關(guān)科學(xué)文獻(xiàn)為主要參考資料，…

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蔬菜教室：應(yīng)季蔬菜料理完全指南（秋冬）

[日] 內(nèi)田悟 著；曹逸冰 譯

秋冬蔬菜，你知道的有多少？　擁有三十余年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的蔬菜達(dá)人內(nèi)田悟，親自解…

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吃對(duì)少生病 會(huì)吃能治?。簭N房勝于藥房

張明 著

本書(shū)共分七個(gè)章節(jié)，第一章對(duì)廚房中常見(jiàn)食材的祛病和調(diào)養(yǎng)功效做了全面且細(xì)致的…

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公共營(yíng)養(yǎng)師

沈榮，徐希柱 著

本書(shū)分為營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)、中級(jí)、高級(jí)三個(gè)部分，共有20章?；A(chǔ)知識(shí)部分為全書(shū)…

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中國(guó)居民膳食指南（家庭實(shí)用版）

張曄 著

2016年5月13日，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委官方發(fā)布《中國(guó)居民膳食指南（2016）》，引發(fā)了大…

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家常養(yǎng)生豆?jié){米糊果蔬汁大全：259道食療配方，總有一款適合你

張玉磊 著

豆?jié){、米糊、果蔬汁是餐桌上常見(jiàn)的健康飲食，所選原料天然、健康，只要準(zhǔn)備一…

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常見(jiàn)蔬菜選購(gòu)及健康食用指南

高偉，唐繼偉 著

本書(shū)主要介紹生活中常見(jiàn)蔬菜好壞的感官鑒定方法，就是從外觀、手感、顏色等方…

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顧中一：我們就該這樣吃

顧中一 著

通過(guò)這本書(shū)，你可以： 利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)守護(hù)你的身體器官 有病不要急，健康可以吃…

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霧霾下的食療防治手冊(cè)

胡維勤 著

《霧霾下的食療防治手冊(cè)》首章介紹了霧霾的一些基本知識(shí)，包括霧霾是什么，來(lái)…

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早餐革命

胡藩，王政 著

隨著人們生活水平的提高，由不良的生活方式（尤其是飲食）帶來(lái)的諸如肥胖、糖…

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糖尿病之神奇蔬果汁

胡維勤 著

介紹了糖尿病的基本知識(shí)，并有感于現(xiàn)代人生活忙碌，飲食不均衡，容易攝入過(guò)多…

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煲好湯：24節(jié)氣廣東靚湯輕松學(xué)

佘自強(qiáng) 著

本書(shū)以四季為序，24節(jié)氣為主線，詳細(xì)介紹了320道適合全家共享的廣東靚湯制作…

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水果手冊(cè)：健康篇

張明 著

水果的顏色可以說(shuō)是五彩繽紛，不同顏色水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和作用各不相同，了解它…

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水果手冊(cè)：美味篇

張明 著

水果是指可直接生吃的植物果實(shí)，它們大都多汁、有甜味、口感豐富，而且含有多…

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日常食物飲食宜忌速查圖解

胡維勤 編

是一本餐桌上常見(jiàn)食材食療功效的速查書(shū)，不僅詳細(xì)地介紹蔬菜類、水果干果類、…

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常見(jiàn)病飲食宜忌速查圖解

胡維勤 編

《常見(jiàn)病飲食宜忌速查圖解》是一本關(guān)于常見(jiàn)病飲食宜忌的速查書(shū)，不僅詳細(xì)介紹…

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讀懂食物里的營(yíng)養(yǎng)秘密（漢竹）

劉桂榮 著

每一種食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)素，這些營(yíng)養(yǎng)素對(duì)身體能起到什么作用？ 如何根據(jù)自…

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蛋生健康

仝其根，徐藝青 編

本書(shū)是一本全面介紹雞蛋、鴨蛋等蛋類的營(yíng)養(yǎng)、安全以及保存、選購(gòu)及加工方法的…

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廚房里的良藥，效果神奇的美味藥膳

（日）藥日本堂著，王錫蘭等譯

原來(lái)，生活中的蔬果魚(yú)肉也是中藥材！●全家人都適合的一本養(yǎng)生書(shū)：小孩子為什…

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生酮膳食療法：如何預(yù)防和減緩認(rèn)知障礙

〔日〕白澤卓二 著；陳靜 譯

在中國(guó)，阿爾茨海默病的患者人數(shù)已占世界患病總?cè)藬?shù)的四分之一。而阿爾茨海默…

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糖尿病飲食、運(yùn)動(dòng)、用藥自我管理全書(shū)

張曄 著

目前，我國(guó)糖尿病人群已有1.4億，占我國(guó)總?cè)丝诘氖种?。這是一個(gè)很龐大的…

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中國(guó)居民膳食指南（2016 漫畫(huà)版）

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) 著

中國(guó)居民膳食指南（2016）漫畫(huà)版，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)圍繞2016版膳食指南而編寫(xiě)的…

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日本料理：王森世界名廚學(xué)院

王森 著

本書(shū)為大家展示了日料的制作精髓和文化傳統(tǒng)，除了基本的食材和工具介紹，本書(shū)…

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我的健康廚房：范志紅談廚房里的飲食安全

范志紅 著

你家的廚房健康嗎？廚房，每個(gè)家庭每天都要使用的地方，卻存在著很多健康隱患…

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一個(gè)人的元?dú)庠绮?/a>

吃出高分大腦

賈竑曉 著

《吃出高分大腦》專門(mén)針對(duì)考生而寫(xiě)，具體內(nèi)容包括“給考生家長(zhǎng)的話——再這樣…

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膳食與健康

徐風(fēng) 著

《膳食與健康》從構(gòu)建良好膳食營(yíng)養(yǎng)入手，系統(tǒng)全面地論述了良好膳食與健康的因…

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營(yíng)養(yǎng)與膳食指導(dǎo)

韋柳春，潘毅 編

《營(yíng)養(yǎng)與膳食指導(dǎo)/技能型人才培養(yǎng)“十三五”規(guī)劃實(shí)訓(xùn)教材》共四個(gè)模塊：膳食…

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湯養(yǎng)女人，美麗一生

李云波 著

飯前一碗湯，長(zhǎng)壽又健康。 湯，是中國(guó)人餐桌上必不可少的角色，也是千百年來(lái)…

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好好吃飯，好好減肥

李云波 著

苗條的身形和美味的食物永遠(yuǎn)都是女人的心頭愛(ài)，但長(zhǎng)久以來(lái)，這二者一直像魚(yú)與…

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兒童食療湯譜

林舉擇 著

本書(shū)為廣東省人民醫(yī)院中醫(yī)科副主任醫(yī)師林舉擇與廣東省中醫(yī)院中藥師佘自強(qiáng)的合…

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何世晃經(jīng)典粵點(diǎn)技法

何世晃 著

本書(shū)主要介紹了何世晃大師拿手的粵式點(diǎn)心，書(shū)中配有大量精美圖片，每一款都展…

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鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略之鄉(xiāng)村人才振興：茶藝師

鄒成岡，路瑞麗，鐘鳳蓮 著

本書(shū)主要闡述了茶藝師基礎(chǔ)知識(shí)、茶葉知識(shí)、茶具知識(shí)、品茗用水、茶葉沖泡技藝…

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旺店爆款招牌菜200款（上下冊(cè)）

陳長(zhǎng)芳 著

中國(guó)大廚專業(yè)視頻傳媒的編輯們走訪百家特色餐廳，尋找、探訪、挖掘、拍攝店內(nèi)…

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基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)與膳食治療（Basic Nutrition and Diet Therapy）

[美] 斯塔奇.尼克斯（Staci Nix） 著

《基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)與膳食治療》介紹新的營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，不同年齡段人群的合理營(yíng)養(yǎng)以…

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數(shù)據(jù)解碼普洱茶功效

邵宛芳 著

從2006到2018年的十二年里，邵宛芳教授帶領(lǐng)一百多人的研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行普洱茶功效…

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中老年食療養(yǎng)生一本全

常學(xué)輝 著

中老年人的飲食和營(yíng)養(yǎng)平衡，是影響身體健康的重要因素之一。營(yíng)養(yǎng)不良或者營(yíng)養(yǎng)…

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茶與健康

靜清和 著

本書(shū)以中醫(yī)的視角系統(tǒng)思考，從生化的層面深入剖析，層層抽絲剝繭，把茶與飲茶…

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