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  • 新編東北家常菜

    新編東北家常菜

    朱玉祥 主編

    本書是作者通過多年的烹飪經(jīng)驗,總結(jié)而成,具有很強(qiáng)的實用性和操作性。本書共…

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  • 中式菜肴制作技術(shù)

    中式菜肴制作技術(shù)

    尹敏 編著

    中國烹飪工藝今后一段時期應(yīng)重點在以下方面有所突破:一是工藝現(xiàn)代化,傳統(tǒng)工…

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  • 家庭宴客菜

    家庭宴客菜

    《家庭美食》編寫組 編

    《家庭美食:家庭宴客菜》收錄了辣子雞、蘭花鮑貝、大蔥炒木耳等各式各樣的美…

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  • 主婦拿手菜

    主婦拿手菜

    《家庭美食》編寫組 編

    《家庭美食:主婦拿手菜》收錄了京式醬爆肉、京味排骨、精品扒肘子等各式各樣…

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  • 四季家常菜

    四季家常菜

    《家庭美食》編寫組 編

    《家庭美食:四季家常菜》收錄了溜肉段、鹵肉干豆角、風(fēng)味羊排等各式各樣的美…

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  • 豆?jié){早晚餐巧搭配

    豆?jié){早晚餐巧搭配

    朱太治、雙福 等編著

    誰說—加一只能等于二?當(dāng)豆?jié){遇上早餐、晚餐,則產(chǎn)生了一加一大于二、更上一…

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  • 拿手家常菜600道

    拿手家常菜600道

    劉云剛 編著

    如今,會做一兩道家常菜已是必要的技能,照著《拿手家常菜600道》學(xué)做菜,讓…

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  • 家常主食600道

    家常主食600道

    劉云剛 編著

    《家常主食600道》巧手面食躍砧板、美味主食天天換、中西點心大薈萃。各類主…

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  • 家庭常備食材使用手冊

    家庭常備食材使用手冊

    劉敏 等主編

    中華民族飲食文化源遠(yuǎn)流長,“吃”在中國具有博大精深的含義。吃,不僅是吃飽…

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  • 林家食鋪2:媽媽的味道

    林家食鋪2:媽媽的味道

    林依輪

    《林家食譜2:媽媽的味道》是林依輪繼《林家食鋪》后,推出的另一本全新理念…

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  • 我的廚房我做主:十種常用廚藝家常菜

    我的廚房我做主:十種常用廚藝家常菜

    名師文化生活編委會 編著

    《我的廚房我做主?十種常見廚藝家常菜》針對家常烹飪中比較常用的炒、蒸、燒…

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  • 我的口味我做主:十種常見口味家常菜

    我的口味我做主:十種常見口味家常菜

    名師文化生活編委會 編著

    《我的口味我做主:十種常見口味家常菜》共有十一章,第一章介紹了有關(guān)口味的…

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  • 新手下廚有問必答

    新手下廚有問必答

    駱進(jìn)漢

    有沒有一本書,能夠由淺入深、完全解答大家做菜時的疑惑?這個問題成為本書的…

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  • 好吃易做大眾菜:分步操作圖、新手入廚小貼士

    好吃易做大眾菜:分步操作圖、新手入廚小貼士

    阿朵 編著

    有這樣一些菜品,它真的很好做,不需要你的烹飪基礎(chǔ),不需要你聽都沒聽過的食…

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  • 簡易家常菜2688例

    簡易家常菜2688例

    甘智榮 主編

    《簡易家常菜2688例》按著食材來分類,分為蔬菜、菌類、豆制品、畜肉、禽蛋、…

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  • 好吃易做百姓菜

    好吃易做百姓菜

    阿朵 編著

    本書根據(jù)現(xiàn)代人的保健需求,推薦了補心養(yǎng)血、潤肺清火、降壓降脂、健脾養(yǎng)胃、…

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  • 家常宴客菜600道

    家常宴客菜600道

    胡友國 編著

    《家常宴客菜》介紹了涼菜、主菜、輔菜、湯羹、主食、甜點酒水等家常宴客菜的…

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  • 簡易家常菜典

    簡易家常菜典

    董國成 等編著

    做菜怕麻煩?下廚沒時間?那就學(xué)學(xué)簡單易做的家常菜吧!本書從人們生活中常見…

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  • 精選家常菜2688例

    精選家常菜2688例

    甘智榮 主編

    《精選家常菜2688例》是一本滋補養(yǎng)生湯粥菜譜書,全書強(qiáng)調(diào)湯粥的養(yǎng)生保健功效…

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  • 健康家常小炒2688例

    健康家常小炒2688例

    甘智榮 主編

    《健康家常小炒2688例》介紹了素菜、葷菜、水產(chǎn)、主食這四類美味佳肴,及食材…

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  • 百姓家常菜

    百姓家常菜

    夏金龍 主編

    夏金龍主編的《百姓家常菜》從飲食營養(yǎng)、烹飪技法講起,將人們在家庭飲食中所…

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  • 燒烤.鹵熏.臘味

    燒烤.鹵熏.臘味

    王鼎 編著

    編著者將自己20多年的廚藝編寫成書,內(nèi)容以燒、鹵、熏、臘為主,不僅介紹了烹…

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  • 菜湯粥6000例

    菜湯粥6000例

    胡維勤甘智榮 主編

    《菜湯粥6000例》精選了1500道家常菜湯粥,分成胡教授告訴你怎樣做菜、吃菜更…

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  • 夏季清潤家常菜

    夏季清潤家常菜

    《四季養(yǎng)生家常菜系列》編委會 編

    夏季宜適當(dāng)“吃姜”,姜性溫,可扶助體內(nèi)相對薄弱的陽氣。姜的發(fā)散作用還能促…

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  • 時尚美食館:山西面食

    時尚美食館:山西面食

    牛國平、牛翔 編著

    本書精選最經(jīng)典、易做的山西面食,詳細(xì)講解面條、餅、包子餃子、糕點等4大類…

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  • 家常靚湯600道

    家常靚湯600道

    楊林 編著

    巧手煲燉煮細(xì)致小妙招喝湯吃湯渣勝過開藥方一碗家常滋味的靚湯,采用了無可替…

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  • 經(jīng)典家常小炒(第3版)

    經(jīng)典家常小炒(第3版)

    尚錦文化 編

    我國是美食之國,炒,是我國區(qū)別于很多國家美食烹飪的一種方式,也是我國人們…

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  • 豬牛羊肉家常菜

    豬牛羊肉家常菜

    張奔騰,張恩來 主編

    張奔騰,張恩來的《豬牛羊肉家常菜》向你介紹了豬、牛、羊肉的原料知識及烹調(diào)…

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  • 好媽媽私房菜:煎炒蒸煮

    好媽媽私房菜:煎炒蒸煮

    好媽媽廚房 編著

    作為一個媽媽,給孩子和家人做健康的美食是我們一個神圣的任務(wù)!讓每個孩子健…

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  • 用電鍋做好菜

    用電鍋做好菜

    林志哲

    誰說一個成功的職業(yè)女性無暇走入廚房? 誰說一個忙碌的白領(lǐng)就得日日在外解決…

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  • 精選美味家常菜1588

    精選美味家常菜1588

    陳緒榮 主編

    本套書包括大眾家常菜、家常營養(yǎng)套餐以及家常菜湯粥等內(nèi)容。我們精心挑選美昧…

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  • 仿葷素菜

    仿葷素菜

    韓樹群,羅家良 編著

    仿葷素菜是素食中的一種,就是把素食原料加工成和葷菜一樣的形狀,其顏色、口…

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  • 百變米飯

    百變米飯

    邱寶鑰

    “鋤禾日當(dāng)午,汗滴禾下土,誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。”過…

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  • 拿得出手的私房菜

    拿得出手的私房菜

    施建發(fā) 編著

    餐桌上常見的涼拌、熱炒、燒鹵醬料?!”緯占舜罅烤A私房菜,主要包括&…

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  • 中西合璧家常菜

    中西合璧家常菜

    何京寶,梁振業(yè)合

    “買東西,吃東西,買東西,吃東西……&r…

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  • 100道必學(xué)小菜

    100道必學(xué)小菜

    丁秀娥 等著

    小菜雖然很難成為餐桌上的主角,但是在大魚大肉的餐桌上,卻能立即穿插出不同…

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  • 百姓餐桌家常菜2888

    百姓餐桌家常菜2888

    美食生活工作室 編

    《百姓餐桌家常菜2888》是作者美食生活工作室奉獻(xiàn)給所有喜愛青島版美食圖書讀…

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  • 精選家常菜湯粥1588

    精選家常菜湯粥1588

    陳緒榮 主編

    本套書包括大眾家常菜,家常營養(yǎng)套餐以及家常菜湯粥等內(nèi)容。我們精心挑選美昧…

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  • 新手烤箱菜

    新手烤箱菜

    陳立真

    當(dāng)今的社會除了講究美食之外,健康也是大家非常關(guān)心的問題,炒菜時加油過量,…

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  • 拿手快炒123

    拿手快炒123

    施建發(fā) 等合著

    對于忙碌的現(xiàn)代人而言,快炒可算是必備的基本烹調(diào)技能。不過。這看似簡單的烹…

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