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當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書生活時(shí)尚美食家常食譜
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  • 中國(guó)大鍋菜·熱菜卷

    中國(guó)大鍋菜·熱菜卷

    李建國(guó) 主編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 炒爆熘

    炒爆熘

    阿文 編著

    炒是最基本的烹調(diào)技術(shù)，也是現(xiàn)在應(yīng)用范圍最廣的烹調(diào)方法之一。而其中快速油烹…

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  • 特色家庭菜譜

    特色家庭菜譜

    張明亮 主編

    《特色家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購(gòu)，操作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合…

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  • 天天農(nóng)家菜：食療篇

    天天農(nóng)家菜：食療篇

    《天天農(nóng)家菜》編寫組 編

    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)食療有了更進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)，認(rèn)為科學(xué)地將天然食物經(jīng)過合理搭配，能讓…

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  • 天天農(nóng)家菜：家常篇

    天天農(nóng)家菜：家常篇

    《天天農(nóng)家菜》編寫組 編

    民以食為天，中國(guó)人對(duì)吃一向十分講究。近年來(lái)，隨著飲食品味的變化，農(nóng)家下飯…

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  • 零基礎(chǔ)學(xué)做菜（小日子）

    零基礎(chǔ)學(xué)做菜（小日子）

    李摯 主編

    新手廚藝修煉必讀從零開始一周玩轉(zhuǎn)廚房十八般武藝！

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  • 小米傳統(tǒng)食法

    小米傳統(tǒng)食法

    張喜文 主編

    本書為更好地貫徹落實(shí)黨的十七大及十七屆三中、四中、五中全會(huì)精神，貫徹落實(shí)…

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  • 在家做蔬菜料理

    在家做蔬菜料理

    （韓）鄭景志，（韓）孫唯辰 著，邢亞君 譯…

    素食料理不僅對(duì)身體有益，而且口感清爽，更重要的是不必?fù)?dān)心變胖。但是一說(shuō)到…

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  • 天天在家下館子

    天天在家下館子

    （韓）孔銀淑 著，申藝善 譯

    如果你對(duì)料理稍感興趣，那么可以對(duì)面包和甜點(diǎn)的制作挑戰(zhàn)一下。它們不但營(yíng)養(yǎng)均…

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  • 在家做人氣早午餐

    在家做人氣早午餐

    （韓）鄭榮仙 著，曹芳 譯

    早午餐是早餐和午餐的合成語(yǔ)。早午餐這個(gè)詞最早出現(xiàn)在咖啡店里，是對(duì)異國(guó)情調(diào)…

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  • 名廚親傳：燒烤鹵熏

    名廚親傳：燒烤鹵熏

    陳偉 著

    從事飲食行業(yè)逾三十年，擔(dān)任香港多家著名食肆的燒臘部主管，也曾親自主理食肆…

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  • 家常清爽涼菜

    家常清爽涼菜

    董國(guó)成 主編

    《家常清爽涼菜》是一本關(guān)于涼拌菜制作方法的菜譜書。為了兼顧各地人群的品味…

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  • 老年菜譜100例

    老年菜譜100例

    北京市西域區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會(huì)，北京華天飲食集…

    本菜譜由北京華天飲食集團(tuán)公司組織所屬老字號(hào)企業(yè)的國(guó)家級(jí)烹飪大師精心編寫，…

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  • 在家做天下美食

    在家做天下美食

    韓國(guó)leecom編輯部 著，曹芳 譯

    環(huán)顧周圍，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)能夠提供世界多國(guó)菜肴的餐廳在日漸增多。除了我們所熟知…

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  • 老公下廚美食新天地（第二版）

    老公下廚美食新天地（第二版）

    朱太治,雙福 編著

    做菜一定要大費(fèi)周章，搞到揮汗如雨嗎？能不能以松一點(diǎn)，隨興一點(diǎn)呢？當(dāng)然可以…

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  • 金典家庭菜譜

    金典家庭菜譜

    張明亮 主編

    《金典家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購(gòu)，操作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合…

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  • 煎炸烤

    煎炸烤

    阿文 編著

    煎炸烤是三種高溫烹飪方法，經(jīng)此烹制的食物皮色焦黃、內(nèi)里松嫩，外形引人垂涎…

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  • 簡(jiǎn)易家庭菜譜

    簡(jiǎn)易家庭菜譜

    張明亮 主編

    《簡(jiǎn)易家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購(gòu)，操作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合…

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  • 米飯殺手：80道讓你無(wú)視吃相的下飯絕配美味

    米飯殺手：80道讓你無(wú)視吃相的下飯絕配美味

    薩巴蒂娜 編

    米飯是人們的重要主食之一，比起山珍海味來(lái)，最讓人在心里惦記到癢癢的，是那…

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  • 我的食尚主義每食美刻

    我的食尚主義每食美刻

    馬寧 著

    本書精選了53道大眾名菜、賓館酒樓菜以及家常小炒，為你解密大廚做菜的獨(dú)家竅…

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  • 我的小煮意2：木有便當(dāng)，上神馬班！

    我的小煮意2：木有便當(dāng)，上神馬班！

    捷安特·潘達(dá) 著

    就算每天滿臉不情愿地上班也不要錯(cuò)過享受美食的樂趣，做一餐美味可人的便當(dāng)帶…

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  • 我的食尚主義簡(jiǎn)單菜

    我的食尚主義簡(jiǎn)單菜

    月亮晶晶 著

    在這本書里，作者用輕松明快的語(yǔ)言記錄自己的廚房心情和點(diǎn)滴日常生活，與大家…

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  • 湯飲大全典

    湯飲大全典

    方仕 編著

    湯在飲食中占據(jù)著重要的地位，隨著健康成為人們最為關(guān)心的話題，飲食也成為增…

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  • 圖解清真菜

    圖解清真菜

    鄧學(xué)文 編著

    清真菜最突出的特點(diǎn)是飲食禁忌比較嚴(yán)格，其飲食習(xí)俗來(lái)源于伊斯蘭教教規(guī)。認(rèn)為…

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  • 家常海鮮（第二版）

    家常海鮮（第二版）

    朱太治，雙福 編著

    海鮮不僅味道非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，更妙的是：它既滿足了人們口福，又不會(huì)讓人…

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  • 百變家常蓋飯

    百變家常蓋飯

    董國(guó)成 主編

    董國(guó)成主編的《百變家常蓋飯》是一本介紹如何制作飯的烹飪書。全書分為素菜蓋…

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  • 巧手家庭菜譜

    巧手家庭菜譜

    張明亮 主編

    《巧手家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購(gòu)，操作簡(jiǎn)便、營(yíng)養(yǎng)合…

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  • 蒸煮燉

    蒸煮燉

    阿文 編著

    蒸、煮、燉都是有著悠久歷史的烹飪方法。傳說(shuō)三千多年前的商朝名相伊尹，就曾…

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  • 西式快餐精解

    西式快餐精解

    北京唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 組織編寫 胡…

    《唐人美食叢書：西式快餐精解》主要介紹約70例西式快餐的制作圖解：在簡(jiǎn)單介…

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  • 學(xué)做雞鴨鵝6000例

    學(xué)做雞鴨鵝6000例

    胡維勤 著

    《學(xué)做雞鴨鵝6000例》精選1200道以雞、鴨、鵝為主料的家常菜，分為鮮美雞肉、…

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  • 最最簡(jiǎn)單的美味家常菜

    最最簡(jiǎn)單的美味家常菜

    呂健停 主編

    《最最簡(jiǎn)單的美味家常菜》借助了市場(chǎng)中熱賣并且讀者家中都具備的微波爐、電飯…

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  • 學(xué)做牛羊肉6000例

    學(xué)做牛羊肉6000例

    胡維勤 主編

    《學(xué)做牛羊肉6000例》以數(shù)十種常見的牛羊肉原料分類，在詳細(xì)講解每種原料的營(yíng)…

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  • 中國(guó)明星廚師創(chuàng)新菜

    中國(guó)明星廚師創(chuàng)新菜

    《美食與美酒》雜志社 著

    只有走進(jìn)后廚，才能深入探索到食物與制作者之間的秘密關(guān)系，才能真正領(lǐng)略美食…

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  • 百姓廚房：巧做家常素小炒

    百姓廚房：巧做家常素小炒

    董國(guó)成 等編著

    越來(lái)越多的人們認(rèn)為吃素食能夠讓他們身體健康，遠(yuǎn)離疾病。本書詳細(xì)介紹了如何…

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  • 百姓廚房：巧做家常涼拌菜

    百姓廚房：巧做家常涼拌菜

    董國(guó)成 等編著

    《百姓廚房：巧做家常涼拌菜》所收錄的涼菜共分為四季時(shí)蔬類、美味肉食類和鮮…

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  • 魚鮮甜香滑

    魚鮮甜香滑

    本社　編

    暫缺簡(jiǎn)介...

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  • 家宴圣經(jīng)

    家宴圣經(jīng)

    《美食與美酒》雜志社 著

    《家宴圣經(jīng)》是國(guó)內(nèi)第一本專門針對(duì)家宴需求的烹飪美食類圖書，由美食界權(quán)威雜…

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  • 我家拿手菜

    我家拿手菜

    《冬吃蘿卜夏吃姜》欄目組 編著

    由濟(jì)南電視臺(tái)都市頻道傾力打造的大型健康飲食養(yǎng)生節(jié)目《冬吃蘿卜夏吃姜》是一…

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  • 全家人都愛吃的家常菜

    全家人都愛吃的家常菜

    陳緒榮 編著

    這本《全家人都愛吃的家常菜》由陳緒榮編著，為“精選美食系列”之一。全書分…

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  • 百姓廚房：黃金搭配家常菜

    百姓廚房：黃金搭配家常菜

    呂健停 主編

    一本科學(xué)實(shí)用的家常菜寶典！《百姓廚房：黃金搭配家常菜》約請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專家精心搭…

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