01金湯銀線 中國非物質(zhì)文化…
02上海學(xué)校食堂標(biāo)準(zhǔn)化菜譜（…
03金版孩子愛吃的菜
04在家也能做的星廚料理
05雜糧與科學(xué)的美味邂逅
06治愈系早餐：用我的早餐治…
07日本主廚筆記：貝料理專業(yè)…
08烹飪基礎(chǔ)知識
09空氣炸鍋的72種創(chuàng)意美食
10簡·奧斯汀和她的英格…
呂健停 主編
《最最簡單的美味家常菜》借助了市場中熱賣并且讀者家中都具備的微波爐、電飯…
可購
《美食與美酒》雜志社 著
只有走進后廚，才能深入探索到食物與制作者之間的秘密關(guān)系，才能真正領(lǐng)略美食…
好看不好吃，不算成功；好吃不好看，也不算成功；又好吃又好看沒有新意，仍然…
美食生活工作室 編著
涼拌菜——生切涼拌最簡單，咸辣酸甜滋味全各種小菜中，以涼拌菜最為常見。涼…
胡維勤 著
《學(xué)做雞鴨鵝6000例》精選1200道以雞、鴨、鵝為主料的家常菜，分為鮮美雞肉、…
董國成 等編著
生活中大家都離不開家常菜，但是越家常的菜越難做?！肚勺黾页２恕窞槟故玖恕?/p>
典尚文化工作室 編著
《自家鹵》分章節(jié)詳細(xì)地介紹鹵菜的概念特點、鹵汁的制作、鹵汁配制須掌握的要…
胡維勤
《學(xué)做蔬菜6000例》精選1500道可口又營養(yǎng)的家常蔬菜。名師教您用最普通的食材…
捷安特·潘達 著
就算每天滿臉不情愿地上班也不要錯過享受美食的樂趣，做一餐美味可人的便當(dāng)帶…
鄧學(xué)文 編著
清真菜最突出的特點是飲食禁忌比較嚴(yán)格，其飲食習(xí)俗來源于伊斯蘭教教規(guī)。認(rèn)為…
方仕 編著
湯在飲食中占據(jù)著重要的地位，隨著健康成為人們最為關(guān)心的話題，飲食也成為增…
朱太治,雙福 編著
做菜一定要大費周章，搞到揮汗如雨嗎？能不能以松一點，隨興一點呢？當(dāng)然可以…
馬寧 著
本書精選了53道大眾名菜、賓館酒樓菜以及家常小炒，為你解密大廚做菜的獨家竅…
月亮晶晶 著
在這本書里，作者用輕松明快的語言記錄自己的廚房心情和點滴日常生活，與大家…
薩巴蒂娜 編
米飯是人們的重要主食之一，比起山珍海味來，最讓人在心里惦記到癢癢的，是那…
阿文 編著
蒸、煮、燉都是有著悠久歷史的烹飪方法。傳說三千多年前的商朝名相伊尹，就曾…
張明亮 主編
《巧手家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購，操作簡便、營養(yǎng)合…
《簡易家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購，操作簡便、營養(yǎng)合…
煎炸烤是三種高溫烹飪方法，經(jīng)此烹制的食物皮色焦黃、內(nèi)里松嫩，外形引人垂涎…
《金典家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購，操作簡便、營養(yǎng)合…
朱太治，雙福 編著
海鮮不僅味道非常鮮美，營養(yǎng)豐富，更妙的是：它既滿足了人們口福，又不會讓人…
北京市西域區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會，北京華天飲食集…
本菜譜由北京華天飲食集團公司組織所屬老字號企業(yè)的國家級烹飪大師精心編寫，…
韓國leecom編輯部 著，曹芳 譯
環(huán)顧周圍，我們會發(fā)現(xiàn)能夠提供世界多國菜肴的餐廳在日漸增多。除了我們所熟知…
董國成 主編
《家常清爽涼菜》是一本關(guān)于涼拌菜制作方法的菜譜書。為了兼顧各地人群的品味…
陳偉 著
從事飲食行業(yè)逾三十年，擔(dān)任香港多家著名食肆的燒臘部主管，也曾親自主理食肆…
（韓）鄭榮仙 著，曹芳 譯
早午餐是早餐和午餐的合成語。早午餐這個詞最早出現(xiàn)在咖啡店里，是對異國情調(diào)…
（韓）孔銀淑 著，申藝善 譯
如果你對料理稍感興趣，那么可以對面包和甜點的制作挑戰(zhàn)一下。它們不但營養(yǎng)均…
（韓）鄭景志，（韓）孫唯辰 著，邢亞君 譯…
素食料理不僅對身體有益，而且口感清爽，更重要的是不必?fù)?dān)心變胖。但是一說到…
張喜文 主編
本書為更好地貫徹落實黨的十七大及十七屆三中、四中、五中全會精神，貫徹落實…
《天天農(nóng)家菜》編寫組 編
民以食為天，中國人對吃一向十分講究。近年來，隨著飲食品味的變化，農(nóng)家下飯…
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對食療有了更進一步的認(rèn)識，認(rèn)為科學(xué)地將天然食物經(jīng)過合理搭配，能讓…
李摯 主編
新手廚藝修煉必讀從零開始一周玩轉(zhuǎn)廚房十八般武藝！
《特色家庭菜譜》面向普通家庭，在內(nèi)容選取上依據(jù)原料易購，操作簡便、營養(yǎng)合…
炒是最基本的烹調(diào)技術(shù)，也是現(xiàn)在應(yīng)用范圍最廣的烹調(diào)方法之一。而其中快速油烹…
董國成主編的《百變家常蓋飯》是一本介紹如何制作飯的烹飪書。全書分為素菜蓋…
北京唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 組織編寫 胡…
《唐人美食叢書：西式快餐精解》主要介紹約70例西式快餐的制作圖解：在簡單介…
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熊貓檸 編繪
愛家愛生活愛廚房，那些生活美食，也許是小點，也許是大磊菜。那些因為美食的…
舒暢 著
這套菜譜書秉承“家常經(jīng)典、實惠實用”的宗旨，以10元的超…
牛國平，牛翔 編著
本書由國家級烹飪大師牛國平傾情編寫，系統(tǒng)化地將高深莫測的烹飪技法，分為熱…
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