01不辣不吃
02魚鮮甜香滑
03中國(guó)大鍋菜·老年?duì)I養(yǎng)…
04好食光：一煲好湯喝出健康…
05海鮮最易煮
06人氣和風(fēng)麵包
07薩巴廚房：簡(jiǎn)單減糖餐，輕…
08全植物純素食四季療愈
09好食光：10分鐘暖胃早餐
10做飯煮麵快
文歧福，韋昔奇 主編
本書是在南寧職業(yè)技術(shù)學(xué)院國(guó)家示范建設(shè)項(xiàng)目核心開發(fā)重點(diǎn)建設(shè)課程、2010年廣西…
可購(gòu)
李孟靜，青露饅頭 著
每個(gè)人都在感慨城市生活的快節(jié)奏，而如今，和“慢”相關(guān)的…
王景茹，陳鴻源 編著
最懷念的美昧鹵汁、最經(jīng)典的家常鹵味菜，傾囊相授鹵包材料配方、各種鹵汁的調(diào)…
王景茹 等編著
這本書由王景茹、楊珮珊、莊芷儀編著，名師名廚特別示范100道經(jīng)典調(diào)味醬菜肴…
張奔騰，張恩來 編
隨著社會(huì)的發(fā)展，人們消費(fèi)理念的轉(zhuǎn)變，過去那種貿(mào)易市場(chǎng)的消費(fèi)正在被超市化的…
（英）安妮·希斯比 著，祝鳳英，丁芬…
人人都愛美湯。夏日有清淡鮮味的冷湯；冬日有量大飽腹的熱湯。湯可以作為主菜…
張俊信，李蘭芳 著
《巧做全驢宴》主要介紹驢肉加工技術(shù)及烹調(diào)技術(shù)，內(nèi)容豐富多彩，技法精純可靠…
暫缺作者
吃魚讓人健康、吃魚讓人聰明。本書介紹了最美味、最簡(jiǎn)單易做的家常燒魚菜肴近…
本書精選了深受人們喜愛的家常菜，這些菜肴不論從營(yíng)養(yǎng)，還是從色、香、味、形…
這是一本專門為老公制作的下廚指導(dǎo)書！不會(huì)下廚的男人們不必再發(fā)愁了！本書先…
董書山，朱太治，雙福 著
不僅會(huì)做菜，更要會(huì)買菜，還要懂養(yǎng)生！三大方面，集結(jié)烹飪絕招，輕松讓您成為…
從海鮮類、豬肉類、牛、羊肉類、雞肉類、鴨肉類、蔬菜類和豆類及豆制品類這七…
張奔騰，張恩來 主編
本套圖書最大的特點(diǎn)就是結(jié)合生鮮超市的原料細(xì)化，分別介紹其原料知識(shí)及烹調(diào)方…
韓嘉義 編著
內(nèi)容包括： （1）概述：通過植物學(xué)分類，認(rèn)識(shí)每種蔬菜的學(xué)名、通用名及別名、…
尚錦文化 編
涼菜，在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤。它是具有獨(dú)特風(fēng)格，拼擺技術(shù)性強(qiáng)的菜肴，食用…
尚錦文化編寫的一本面食系列叢書，主要通過餃子，面條，餅，包子，點(diǎn)心等多種…
《宴客菜138道》書中詳細(xì)介紹了138種宴客菜的制作方法。家常烙餅、蔥油餅、雙…
袁新宇 主編
《小餐館 當(dāng)家菜——熱菜》以原料為線索按畜肉類、家禽類、水產(chǎn)類和素菜類四…
楊貓 著
也許你正為自己的生活而煩惱，感覺日子就像白開水，一點(diǎn)味道都沒有，日復(fù)一日…
李保定 主編
《中國(guó)名菜》為“人力資源和社會(huì)保障部職業(yè)技能鑒定推薦教材/21世紀(jì)高等職業(yè)…
潘宏基 著
一定要學(xué)的最熱門經(jīng)典醬料：意式西紅柿醬汁、魚香醬、煙熏蘸醬、紅燒鹵汁、關(guān)…
周洪星 編著
隨著節(jié)日假期的增多，交通條件的改善，人民生活水平的提高，出行旅游、休閑娛…
端堯生 主編
《你不可不知的100個(gè)家宴美食菜單》根據(jù)中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日家宴、親朋歡聚家宴、…
（韓）金善美 著，呂春海 譯
金善美編著的《家常飯菜》不僅敘述了所使用的簡(jiǎn)單食材和烹飪法，而且也介紹了…
Q奶茶 著
平凡的奶茶，從廚房細(xì)小的點(diǎn)滴中學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，幻化為美麗廚娘。生活如同給了她一…
潘英俊 著
粵廚技藝創(chuàng)美食天地；寶典文章承嶺表精華。百年以來，粵菜烹飪突飛猛進(jìn)，傳食…
由能力 主編
由能力主編的《新編東北家常菜》共收入了美味東北菜500余例。東北菜現(xiàn)已風(fēng)靡…
吳繡繡 著
美好的早餐，不僅是身體能量所需，也是心情所需，也是你送給自己或送給他（她…
楊進(jìn)書，曲松，雙福 等編著
去披薩店細(xì)細(xì)品嘗或打電話叫個(gè)披薩外賣都是一種愜意的生活，具實(shí)，披薩的制作…
可讀可購(gòu)
春暖草綠，烤物票香，燒烤的誘惑就這樣撲面而來，戶外燒烤是很多人喜歡的休閑…
夏金龍 主編
暫缺簡(jiǎn)介...
（日）野口英世 著
《快樂下廚》是一本專為懶人而寫的下廚書，看完《快樂下廚》，你可以學(xué)到想不…
呂健停 編著
在挪威冰冷純凈無污染海域捕獲的挪威三文魚，有著“冰海之王”的美稱，挪威三…
舒暢 著
這套菜譜書秉承“家常經(jīng)典、實(shí)惠實(shí)用”的宗旨，以10元的超…
本書選取了100余道最經(jīng)典的家常菜譜，分為蔬菜篇、畜肉篇、禽肉篇、水產(chǎn)篇、…
本書選取了100道左右最經(jīng)典的家常肉食菜譜，分為豬肉篇、牛肉篇、羊肉篇、雞…
北京唐人美食職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校 組織編寫 胡…
《唐人美食叢書：西式快餐精解》主要介紹約70例西式快餐的制作圖解：在簡(jiǎn)單介…
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