云南普洱茶（2016 春）

定　價：￥36.00

作　者：	云南科技出版社編
出版社：	云南科技出版社
叢編項：
標　簽：	茶酒飲料烹飪/美食

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ISBN：	9787541697807	出版時間：	2016-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數：	176	字數：

內容簡介

　　《云南普洱茶（2016 春）》由上而下地推廣普洱茶，它整理既有的普洱茶文化，又創(chuàng)造和引領一種普洱茶的生活方式，把握普洱茶既有的經典性，又兼顧普及性。《云南普洱茶（2016 春）》策劃了“種植文化”專題，從茶樹的品種、茶樹的種植、云南茶樹資源、茶園建設、茶樹病蟲害防治及中耕管理等方面對茶樹的種植文化做深層次的解讀，還有“編輯部的尋茶之路”“景邁山上”“中英茶俗”“晚清狀元郎袁嘉谷的普洱茶情緣”等文章，深入淺出地闡釋了普洱茶及普洱茶文化，科技與文化相結合，傳播茶文化的內涵——健康、環(huán)保、休閑、人與自然和諧的理念，是大眾了解普洱茶的專業(yè)平臺，通過茶文化構架與各族裔多了解交流以及增強友誼和諧的橋梁。推動了茶文化的發(fā)展，讓世界上*多的人了解和愛上云南普洱茶。

作者簡介

　　云南科技出版社有限責任公司隸屬云南出版集團有限責任公司，于1985年成立，1993年7月獨立經營以來，始終堅持把握正確的出版方向，堅持為社會主義服務、為人民服務的出版方針。以科技出版為己任

圖書目錄

特別報道
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主題
種植文化
種植文化開篇語
《茶經》一之源
名詞釋義
茶樹的分類
茶樹的生物學特性
茶樹的植物學特征
云南茶樹資源
云南茶葉區(qū)劃
云南發(fā)展茶葉生產具有的優(yōu)勢
云南豐富的茶樹資源
云南古茶園及野生茶樹群落
茶樹生長對環(huán)境條件的基本要求
茶樹對氣候條件的要求
茶樹對土壤、肥料條件的要求
云南茶樹品種
茶樹品種的概念
國家審（認）定品種
授權（申請）植物新品種保護品種
省級審（認）定品種
云南省州（市）級認定品種
新選品系
云南部分名山茶及地方性品種
茶樹良種繁殖技術
有性繁殖
無性繁殖
嫁接繁殖
云南茶樹種植
云南茶樹種植模式的變化
云南大葉茶速成密植栽培的實踐
云南大葉茶合理密植
茶樹種植技術
茶園管理
茶園耕作與除草
茶園施肥
茶園灌溉
茶園覆蓋
茶樹修剪
茶園綠肥種植
條樹病蟲吉防治
茶園茶樹主要病蟲害
茶園病蟲害綠色防控技術
無公害茶牛產
無公害茶概述
有機茶生產的原理
無公害新茶園的建設與管理
普洱茶香
編輯部尋茶之路
探秘古茶源
大家說普洱
在“臨滄古茶樹資源的保護與開發(fā)”
論壇上的談話
古茶樹資源的保護與利用
茶人故事張廣義
訥言敏行真君子似曾相識故人來
茶文化大觀
再遇景邁山
對語“金花茶”
中英茶俗
晚清狀元郎袁嘉谷的普洱茶情緣
云南科技出版社又出重磅茶書
《云南茶樹遺傳資源卷-壹》
茶企風采
遇水舍己成茶飲大智大德茗鴻昌
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