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無我茶會

無我茶會

定 價(jià):¥46.00

作 者: 蔡榮章 著
出版社: 北京時代華文書局
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 東方文化 世界各國文化 文化

ISBN: 9787569908206 出版時間: 2016-05-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 280 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  無我茶會是源于我國臺灣的一種新茶道形式,也是源生于中國本土的新茶道文化,為當(dāng)代茶道思想的載體,現(xiàn)已成為世界主要喝茶地區(qū)通行的茶會形式,目前正在各地愛茶人群中流行開來。茶會模式自1990年實(shí)施27年,10多個國家, 10000多場次,500000多人次參與,188條茶會操作細(xì)節(jié),共同專注于茶道技術(shù)與藝術(shù)的生命力。無我茶會是一種茶道思想、一種茶會形式的名稱,無我應(yīng)被解釋為“懂得無的我”,“無”中才可以生“有”,無我的無也不是“空”、不是“忘記我”、不是死亡,而是有如光線的無,乃由七彩融合而成,紛雜的生命色彩藉“茶”將之純化為無,創(chuàng)造一個茶道理想國。本書提供了相當(dāng)精密的一套科學(xué)方法,將茶會之前、之后或進(jìn)行時的“什么、何時、何地、何人、為何、如何”的實(shí)際操作技藝一覽無。作品以干凈清晰筆觸,解釋了“無我茶會”是什么,以及如何創(chuàng)作茶會作品。包括場地布局(空氣、空間、光線、氣溫、聲響、插花、焚香等)、茶會類型(茶席式、宴會式、流觴式、環(huán)列式、禮儀式等)、操作細(xì)節(jié)(準(zhǔn)備、報(bào)到、入席、泡茶、奉茶、品茶、聯(lián)誼、收拾等),甚至到了一種即使無人教您,您看文照做也做得到的細(xì)膩程度,它的內(nèi)容包括“何時開始擦拭自己用過的杯子?不知道喝的是什么茶,可以問嗎,可以贊美他嗎?茶沒泡好,可以做些補(bǔ)救措施嗎?泡茶座位上有一只小昆蟲在爬來怎辦?可以走到景仰的人那兒要杯茶喝嗎?”等仔仔細(xì)細(xì)的問題。人們得到答案后只需照做就能克服,茶會作品就會自動產(chǎn)生。

作者簡介

  蔡榮章:一代茶道宗師、著名茶道藝術(shù)大師、華人世界久負(fù)盛名的茶文化研究專家、“無我茶會”創(chuàng)始人。曾任中國臺北陸羽茶藝中心創(chuàng)辦總經(jīng)理,漳州科技學(xué)院(原漳州天福茶學(xué)院)茶文化系創(chuàng)系系主任?,F(xiàn)任漳州科技學(xué)院教授與茶文化研究中心主任。著有《現(xiàn)代茶藝》《無我茶會-中日韓英四語》《現(xiàn)代茶思想集》《無我茶會180條》《臺灣茶業(yè)與品茗藝術(shù)》《茶學(xué)概論》《陸羽茶經(jīng)簡易讀本》《茶道教室-中國茶學(xué)入門九堂課》《茶道基礎(chǔ)篇-泡茶原理與應(yīng)用》《說茶之陸羽茶道》《茶道入門三篇-制茶.識茶.泡茶》《茶道入門-泡茶篇》《茶道入門-識茶篇》《中英文茶學(xué)術(shù)語》《中日文茶學(xué)術(shù)語》《茶席?茶會》《中國茶藝》《中國人應(yīng)知的茶道常識》《現(xiàn)代茶道思想》《無我茶會-茶道藝術(shù)家的茶會作品》等。

圖書目錄

序:無我茶會——茶道藝術(shù)家的茶會作品...1
第一章 無我茶會的基本形式與做法
001. 無我茶會的基本形式...3
002. 無我茶會特殊做法及七大精神...6
003. 無我茶會為何非要單邊奉茶不可...12
第二章 場地問題
004. 室內(nèi)以什么場地為宜...17
005. 室外以什么場地為宜...18
006. 一定要在幽靜與風(fēng)景優(yōu)美的地方舉辦嗎...19
007. 下雨怎么辦...19
008. 舉辦夜晚無我茶會時,場地需要多亮的公共照 明...20
009. 地形特殊,無法達(dá)成連續(xù)性隊(duì)形,怎么辦...21
010. 在舞臺從事示范性表演時的座位排法...22
011. 作為紀(jì)念性無我茶會時,場地如何應(yīng)變...22
012. 席地而坐時,一個人的空間需要多少,兩人相隔的距離該多少,座位前面應(yīng)保留多少活動空間...23
013. 這個場地能容納多少人...24
014. 茶會在野外舉行,衛(wèi)生問題如何克服...26
第三章 場地的準(zhǔn)備
015. 場地規(guī)劃圖...29
016. 座位的標(biāo)示...31
017. 號碼牌的排列方向...32
018.“向心坐”與“背心坐”...32
019. 場地有外人走動時,怎么辦...35
020. 與圍觀群眾的區(qū)隔方法...36
021. 號碼牌的制作...37
022. 座位標(biāo)示圖的應(yīng)用...38
023. 茶會名稱的標(biāo)示...39
024. 音響的設(shè)置...40
025. 解說員與表演者的位置...40
026. 紀(jì)念性無我茶會...41
027. 座位的控制...42

第四章 報(bào)到時段
028. 抽簽、簽名等報(bào)到手續(xù)...45
029. 人多時,如何縮短抽簽與簽名的時間...47
030. 報(bào)到人數(shù)的掌握...48
031. 人數(shù)與座位的控制...49
032. 想讓沒帶茶具的朋友也一起參加茶會,怎么辦...49
033. 以無我茶會作為歡迎茶會時怎么做...50
034. 帶著幼兒一起參加,應(yīng)否設(shè)置“母子簽”,坐折疊椅區(qū)者如何抽簽...51
035.“對時”如何實(shí)施...52
036. 要設(shè)“引導(dǎo)人員”嗎...52
037. 茶會進(jìn)行間要不要有專人負(fù)責(zé)臨時發(fā)生的事情...53
038. 缺席的座位號碼牌如何處理...53
039. 工作人員何時入場...55
040. 遲到的人怎么辦...55
041. 表演者、解說員等的座位安排...56
042. 因無可奈何的原因使得茶會無法依原定時間進(jìn)
   行,如何補(bǔ)救...57
043. 無我茶會是大家一起參與的茶會...57

第五章 與會者會前的準(zhǔn)備
044. 無我茶會茶具“精簡”的要求...61
045. 無我茶會的基本道具...62
046. 無我茶會的“茶具”應(yīng)注意哪些使用上的功能...64
047. 如何攜帶茶具才好...65
048. 保護(hù)茶具的包裝器材有何應(yīng)留意的地方...68
049. 帶什么“茶”才好...69
050.“茶”如何攜帶...70
051. 泡兩種茶葉時,茶具如何準(zhǔn)備...71
052. 泡茶用水的準(zhǔn)備及對保溫瓶的要求...72
053. 無我茶會就座的方式...73
054. 坐墊的功能要求...74
055. 會前下過雨,或擔(dān)心坐在有泥的地方,應(yīng)增加什么配備...75
056. 無我茶會的服裝與鞋子...76
057. 茶會間安排有茶食享用時,如何準(zhǔn)備...77
058. 無我茶會泡茶法舉例之一:小壺茶...78
059. 無我茶會泡茶法舉例之二:蓋碗茶...82
060. 無我茶會泡茶法舉例之三:抹茶...83
061. 上述泡茶法舉例,為何都沒有提到溫壺、燙杯等動作...85
062. 無我茶會對“夜晚茶會燈”的要求...86
063. 參加無我茶會應(yīng)達(dá)成多少目的...87
064. 如何輕松愉快地享受無我茶會...88
065. 逍遙于茶會的廣場...89
066. 無我茶會的茶具就是“旅行用茶具”...91

第六章 就位與聯(lián)誼時段
067. 每人的坐墊應(yīng)如何放置才會整齊...95
068. 就座后號碼牌如何處置...96
069. 杯子正放還是倒扣的好...96
070. 向圍觀者奉茶時,對外奉茶的杯子要陳列出來嗎...97
071. 安排有“供應(yīng)茶食”時,帶來的茶食要不要擺放出來...98
072. 夜晚無我茶會時,茶會燈放哪兒比較好...98
073. 戶外風(fēng)大時怎么辦...099
074. 茶會前下過雨,場地潮濕怎么辦...100
075. 戶外昆蟲的問題...100
076.“茶具觀摩與聯(lián)誼”何時開始、何時結(jié)束、有何替代方案...101
077. 茶具觀摩的禮節(jié)...102
078. 如何發(fā)揮聯(lián)誼的效果...104
079. 如何對圍觀群眾發(fā)放“簡介”...104

第七章 無我茶會的泡茶與奉茶
080. 無我茶會使用“簡便泡茶法”...107
081. 何時開始泡茶、何時開始奉茶...107
082. 第一道如何奉茶, 杯子放在哪里...108
083. 奉茶時,杯子由誰拿取, 無法蹲下的人如何奉茶, 走動不便的人如何奉茶, 盲友的茶會如何應(yīng)變...109
084. 第二道以后如何奉茶...110
085. 奉茶時要不要說“請喝茶”, 被奉者要不要說“謝謝”...111
086. 奉茶一定要依前后的次序嗎...112
087. 奉茶時從座位的哪一邊出去...112
088. 奉茶時遇“空位”及“不泡茶者”,怎么辦...113
089. 若許多位“品茗后活動”的表演人員未能一起泡茶,如何讓他們有茶喝...114
090. 若設(shè)有解說員,如何奉茶給他...115
091. 如何奉茶給圍觀的人...115
092. 泡茶杯數(shù)與泡茶次數(shù)如何決定...117
093. 泡兩種茶時,如何操作...118
094. 泡茶用水不足時,如何補(bǔ)充...119
095. 茶會間若安排有茶食享用,如何進(jìn)行...120
096. 茶會沒安排供應(yīng)茶食,可因自己泡抹茶而提供茶食嗎...121
097. 紀(jì)念性無我茶會等特種場合的奉茶法...121
098. 對圍觀者的詢問及要求,如何因應(yīng)...122
099. 奉茶間的禮節(jié)...123
100. 什么時候開始喝茶,從哪一杯開始喝...124
101. 喝茶時應(yīng)快快地喝還是慢慢地喝...125
102. 茶葉浸泡期間,做什么才好...126
103. 泡茶進(jìn)度超前或落后時,有何調(diào)節(jié)的方法...126
104. 如何避免攝錄像破壞氣氛...127
105. 無好惡之心的真諦...128
第八章 品茗后活動與收拾
106. 何謂“品茗后活動”,如何進(jìn)行,與“會后活動”有何不同...133
107. 品茗后活動如何與演出者協(xié)商...135
108. 品茗后活動要不要設(shè)置表演臺...137
109. 泡完茶,要不要當(dāng)場清理茶具...138
110. 如何預(yù)防收拾茶具后,壺盅的殘水外流...138
111. 收拾茶具前之擦杯動作,意義何在...139
112. 何時開始擦拭自己用過的杯子...140
113. 收杯禮節(jié)...141
114. 茶具如何收拾...142
115. 泡茶結(jié)束后還剩有茶湯怎么辦...142
116. 個人泡茶位子的復(fù)原...143
117. 茶會如何結(jié)束...144
118. 公共設(shè)施的收拾...144
119. 茶會后全體合影...145
120. 有些“人”或“事”需要特別感謝或說明時,怎么辦...145
121. 無我茶會表現(xiàn)的茶道藝術(shù)...146
第九章 茶會進(jìn)行間
122. 奉茶方法發(fā)生了錯誤怎么辦...151
123. 別人奉給您的茶少了一杯,怎么辦...151
124. 所泡的茶倒不完怎么辦...152
125. 遇到自己喝不下的茶怎么辦...152
126. 不愛喝茶,或今天不能喝茶,但又喜歡參加茶會,怎么辦...153
127. 奉茶時,發(fā)現(xiàn)自己的前一杯茶尚未被喝掉,怎么辦...154
128. 收杯時,遇到剩有茶湯怎么辦...154
129. 茶沒泡好,可以做些補(bǔ)救措施嗎...155
130. 泡茶時發(fā)現(xiàn)水量或泡出的湯量明顯不足,有何應(yīng)變方法...156
131. 可以倒一杯給反方向的芳鄰嗎...156
132. 杯子的衛(wèi)生問題...157
133. 不知道喝的是什么茶,可以問嗎,可以贊美他嗎...158
134. 最后一道茶奉完,可以走到景仰的人那兒要杯茶喝嗎...159
135. 會后可以與別人交換茶具作紀(jì)念嗎...159
136. 茶會結(jié)束后可以再約些人原地繼續(xù)泡茶嗎...160
137. 無我茶會可以使用非茶的飲料嗎...161
138. 無我茶會錯誤最多的地方...161
139. 無我茶會的“自由”與“法制”...163
第十章 主辦單位的會前準(zhǔn)備
140. 舉辦無我茶會的時機(jī)...167
141. 如何擬定無我茶會的名稱...168
142. 勘察場地...168
143. 有哪些工作需要專人負(fù)責(zé)...169
144. 誰是無我茶會的工作人員...170
145.“公告事項(xiàng)”的制作...171
146.“會前說明會”的舉辦...173
147.“工作檢查表”的應(yīng)用...174
148. 茶會記錄...175
149. 如何掌握參加的人數(shù)...177
150. 無我茶會的各項(xiàng)進(jìn)度需要多少時間...177
151. 參加無我茶會的人,應(yīng)如何識別...179
152. 無我茶會要義圖...179
第十一章 茶會的推廣
153. 無我茶會推廣工作如何進(jìn)行...183
154. 將無我茶會列入茶道教育課程...183
155. 四學(xué)分的無我茶會課程安排...184
156. 無我茶會又為茶道加了藩籬嗎...187
157. 無我茶會道場的設(shè)置...188
158. 無我茶會茶具完整性的重要...189
159. 無我茶會的機(jī)動性與擴(kuò)充性...190
160. 如何使無我茶會的風(fēng)格與特性突顯出來...191
161. 無我茶會是隨意還是嚴(yán)謹(jǐn)...192
162. 無我茶會為什么不設(shè)貴賓席與長官致詞的時間...194
163. 無我茶會進(jìn)行間為什么不放音樂...194
164.“品茗后活動”演出人員最好也是參加無我茶會的人...195
165. 推廣性無我茶會的舉辦...196
166. 無我茶會在其他場合的應(yīng)用...198
167. 無我茶會的英、日、韓譯...200
168. 什么是無我茶會的國際組織...201
169. 無我茶會需要統(tǒng)一的會旗與會歌嗎...202
170. 無我茶會的傳播...202
171. 無我茶會的字面意義是什么...205
172. 無我茶會不只是一種茶會形式...205
173. 一人到千萬人的無我茶會...207
174. 無我茶會的四美...208
175. 無我茶會是要求精致的一種茶道體系...209
176. 無我茶會對個人與群體的影響...211
第十二章 無我茶會簡史
177. 無我茶會的創(chuàng)辦...219
178. 無我茶會的出生背景...219
179. 為什么有無我茶會的誕生...220
180. 從獨(dú)飲到無我茶會...220
181. 第一次無我茶會的舉辦...222
182. 第一次公開舉辦的無我茶會...222
183. 第一次國際無我茶會...223
184. 無我茶會專書的出版...224
185. 第一座無我茶會紀(jì)念碑在武夷山...225
186. 從“無我茶會推廣委員會”到“國際無我茶會推廣協(xié)會”...227
187. 無我茶會大事年表(1989 ~ 2015)...228
第十三章 對外解說稿
188. 無我茶會解說稿...245
跋1:無我茶會的理想國 許玉蓮...251
跋2:論蔡榮章的《無我茶會——茶道藝術(shù)家的茶會作品》 許玉蓮...258

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