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選對茶具泡好茶

選對茶具泡好茶

定 價:¥39.00

作 者: 慢生活工坊 編
出版社: 浙江攝影出版社
叢編項: 茶藝零起點
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787551415118 出版時間: 2016-07-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 158 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  “茶滋于水,水藉乎器。”茶具由飲食器皿衍化而來,蘊含著文人之氣。精致、合適的茶具能將茶的精髓演繹得淋漓盡致。一杯茶的好壞,重點在茶,其次在具?!安枋ァ标懹鹪谝磺Ф嗄昵坝凇恫杞?jīng)》中列出二十四種茶具,并將擇具泡茶作為茶之“九難”之一,可見茶具和茶密不可分。《選對茶具泡好茶》介紹有關(guān)茶具的知識,從古代茶具說到現(xiàn)當(dāng)代茶具,讓你對茶具有全面的認(rèn)識,懂得該用什么茶具泡什么茶。在最后一個章節(jié),詳細(xì)列出我國各少數(shù)民族所使用的茶具及特色茶,讓你的知識世界豐富多彩。

作者簡介

暫缺《選對茶具泡好茶》作者簡介

圖書目錄

第一章 中國歷代茶具
旱期茶具
唐代茶具
宋代茶具
明代茶具
清代茶具
名家名具
第二章 茶具的分類
按材質(zhì)分
按功能分
第三章 擇具泡茶
玻璃茶具沖泡太平猴魁
玻璃茶具沖泡六安瓜片
玻璃茶具沖泡安吉白茶
玻璃茶具;中泡西湖龍井
玻璃茶具;中泡君山銀針
玻璃茶具沖泡白毫銀針
瓷質(zhì)茶具沖泡涌溪火青
瓷質(zhì)茶具沖泡正山小種
瓷質(zhì)茶具沖泡白琳王夫
瓷質(zhì)茶具沖泡鐵觀音
瓷質(zhì)茶具沖泡東方美人
瓷質(zhì)茶具沖泡七子餅茶
瓷質(zhì)茶具沖泡北港毛尖
瓷質(zhì)茶具沖泡本山茶
瓷質(zhì)茶具沖泡菜莉龍珠
紫砂茶具沖泡祁門紅茶
紫砂茶具沖泡滇紅工夫
紫砂茶具沖泡大紅袍
紫砂茶具沖泡凍頂烏龍
紫砂茶具沖泡青磚茶
陶質(zhì)茶具沖泡普洱沱茶
陶質(zhì)茶具沖泡川紅
陶質(zhì)茶具;中泡白雞冠
金屬茶具沖泡干兩茶
飄逸杯沖泡黃山毛峰
飄逸杯沖泡普洱散茶
第四章 茶具的選購和養(yǎng)護(hù)
玻璃茶具的選購及養(yǎng)護(hù)
瓷質(zhì)茶具的選購及養(yǎng)護(hù)
紫砂壺的選購及養(yǎng)護(hù)
鐵壺的選購及養(yǎng)護(hù)
漆器茶具的選購及養(yǎng)護(hù)
竹木茶具的選購及養(yǎng)護(hù)
隨手泡的選購
蓋碗的選購
茶盤的選購及養(yǎng)護(hù)
茶葉罐的選購
茶盅的選購
品茗杯的選購
聞香杯的選購
“茶道六君子”的選購
茶荷的選購
水孟的選購
第五章 少數(shù)民族的茶具
少數(shù)民族茶風(fēng)
少數(shù)民族茶具
少數(shù)民族特色茶

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