Latte Art 咖啡拉花的無(wú)限可能

　　作者精選75款咖啡拉花圖案，其中包括自創(chuàng)的蝴蝶、海螺、蘋(píng)果等獨(dú)特拉花圖案，并傳授多年來(lái)關(guān)于咖啡及拉花所有的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)，讓你一窺頂尖拉花大師的成功秘訣。對(duì)于喜愛(ài)咖啡拉花的讀者，或是開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)咖啡館的朋友，都可從本書(shū)中得到毫不私藏的、最新的，也最實(shí)用、全面的咖啡拉花技巧。即使你不以咖啡師為途，在家也能為自己和愛(ài)人制作一款拉花咖啡！

　　他接觸咖啡領(lǐng)域已有二十多年，曾榮獲第一屆、第三屆“臺(tái)灣地區(qū)咖啡大師比賽”冠軍，并成為第一位參與世界咖啡大師比賽的臺(tái)灣地區(qū)選手，被業(yè)界同仁和廣大媒體贊譽(yù)為“咖啡拉花王子”。他研發(fā)色香味俱全的創(chuàng)意咖啡，引領(lǐng)了臺(tái)灣地區(qū)創(chuàng)意咖啡的風(fēng)潮。2004年，他創(chuàng)辦了GABEE.專(zhuān)業(yè)意式咖啡館。GABEE.的團(tuán)隊(duì)在五年內(nèi)贏得了“臺(tái)灣地區(qū)咖啡大師比賽”5座冠軍與2座亞軍獎(jiǎng)杯，創(chuàng)下了無(wú)人能敵的傲人成績(jī)。因此，GABEE.享有“冠軍搖籃”之美譽(yù)。他曾將自身多年來(lái)的專(zhuān)業(yè)鉆研技術(shù)結(jié)集編寫(xiě)出《Latte Art 咖啡拉花 —— Espresso與牛奶的完美邂逅》《GABEE.冠軍創(chuàng)意咖啡》這2本書(shū)，將咖啡拉花與創(chuàng)意咖啡的專(zhuān)業(yè)技術(shù)與廣大讀者分享。同時(shí)，他擔(dān)任國(guó)際專(zhuān)業(yè)咖啡雜志Coffee Tea & Ice Cream中文版臺(tái)灣地區(qū)主編，積極推廣專(zhuān)業(yè)咖啡文化。他在國(guó)內(nèi)外獲得無(wú)數(shù)獎(jiǎng)項(xiàng)，經(jīng)常受邀擔(dān)任國(guó)內(nèi)外咖啡賽事的專(zhuān)業(yè)評(píng)審與表演嘉賓。與此同時(shí)，他還在全球各地授課，積極傳播與推廣專(zhuān)業(yè)咖啡文化，分享咖啡的快樂(lè)和魅力。