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中國茶書(第2版)

中國茶書(第2版)

定 價(jià):¥39.00

作 者: 羅家霖 著
出版社: 清華大學(xué)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 文化 飲食/茶酒文化 中國文化

ISBN: 9787302405689 出版時(shí)間: 2016-02-01 包裝: 平裝
開本: 32開 頁數(shù): 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  該書卷上說茶葉的來源與性質(zhì)。對(duì)每種名茶,辨析其淵源,對(duì)比區(qū)別,直逼根本,旁及相關(guān)衍生,每遇關(guān)鍵處,都從親嘗親歷的切身體會(huì)中落筆。茶葉本是輕物,較量起來也有制敵克勝的當(dāng)下判別,所以可視此卷為實(shí)戰(zhàn)之秘訣。卷下說飲茶的文化與影響,涉及與茶相關(guān)的文物、儀禮、傳說、詩詞、書畫、思維、想象、品味,以及不可言說之余韻。具體目錄為,卷上——綠茶、黃茶與白茶、烏龍茶、紅茶、普洱;卷下——法則(時(shí)間、空間、存在、消逝)、古品(詩、書、畫)、禪思、傳播(日本茶道、茶馬古道)。

作者簡介

  羅家霖,北京大學(xué)博士,主攻茶道美術(shù)和伊斯蘭美術(shù)。

圖書目錄

1 卷上│茶葉3 括述19 之一 綠茶23 龍井27 碧螺春32 蒙頂甘露36 竹葉青41 之二 黃茶與白茶57 之三 烏龍茶64 武夷巖茶69 鐵觀音73 凍頂烏龍79 白毫烏龍83 之四 紅茶88 祁紅與滇紅90 正山小種93 之五 普洱茶103 卷下│茶事105 之一 法則108 時(shí)間113 空間119 存在127 消逝135 之二 古品138 詩145 書149 畫155 之三 禪思163 之四 傳播166 日本茶道172 茶馬古道176 后記178 補(bǔ)后記

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