實用茶藝輕松學(xué)：識茶·泡茶·品茶（全彩）

　　《實用茶藝輕松學(xué)：識茶·泡茶·品茶（全彩）》主要介紹中華茶藝，也可稱茶技。從選茶、選水、擇器，到?jīng)_泡，再到品茶，詳細介紹每一個步驟，并配以圖片，圖文并茂。選茶、澤器均按綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶六大茶類各自的特點分別講述，選水六大茶類統(tǒng)一介紹。茶藝內(nèi)容按備器、賞茶、溫杯、沖泡、品賞等環(huán)節(jié)展示整個過程，圖文結(jié)合，如臨其境。同時還介紹一些飲茶禮儀，如斟茶七分滿、如何謝茶等。還包括茶寵及其養(yǎng)護知識。

　　沈嘉，祖籍福建武夷山，從事茶藝培訓(xùn)多年，精通茶藝、茶道、評茶、茶文化培訓(xùn)、茶藝館策劃管理等。曾為武夷山御茶園高級茶藝師，為多位國家領(lǐng)導(dǎo)人表演過茶藝，曾受邀擔(dān)任湖南教育電視臺、湖南移動電視頻道等多檔電視節(jié)目的特邀嘉賓?，F(xiàn)為長沙茶藝培訓(xùn)學(xué)校茶藝帶頭人，2007年創(chuàng)辦沈嘉茶藝培訓(xùn)學(xué)校。