定 價(jià):¥58.00
作 者: | 李曙韻 著 |
出版社: | 北京時(shí)代華文書局 |
叢編項(xiàng): | |
標(biāo) 簽: | 文化 飲食/茶酒文化 中國文化 |
ISBN: | 9787807693840 | 出版時(shí)間: | 2014-04-01 | 包裝: | 精裝 |
開本: | 16開 | 頁數(shù): | 184 | 字?jǐn)?shù): |
《茶味的初相(精裝典藏本)》是李曙韻茶事美學(xué)首部曲,作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。從器物層面:茶席的設(shè)計(jì),壺、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶湯本身;從技術(shù)的層面:如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何傳杯、如何清壺;從人的層面:茶友、茶書院的同學(xué)們,設(shè)計(jì)各種茶具、茶器的陶藝家們,最后到茶人的養(yǎng)成……李曙韻帶我們從容走入茶的世界,體味茶自身的美與溫度,品讀茶所維系的那一份人情。
《茶味的初相》完全還原臺(tái)版風(fēng)貌,在制作過程中輾轉(zhuǎn)尋覓,力求在現(xiàn)有條件下做到做好,甚至可以說與臺(tái)版各擅勝場,完全體現(xiàn)了內(nèi)容與形式的完美統(tǒng)一。本書采用高檔特種紙,全彩印刷,提供了悅目賞心的視覺享受,用書之“色”表現(xiàn)茶之“味”,用書之“形”承載茶之“道”。讓您同時(shí)得到閱讀和欣賞藝術(shù)品的雙重享受。
《茶味的初相(精裝典藏本)》封面精選自內(nèi)文插圖,為一片歲月浸染的絲瓜絡(luò)墊氈。廣東文史館研究員、潮汕方言專家翁輝東在《潮州茶經(jīng)?工夫茶》中說:“茶墊如盤而小,徑約三寸,用以置沖罐、承滾湯。式樣夏日宜淺,冬日宜深;深則可容多湯,俾勿易冷。茶墊之底,托以墊氈,以絲瓜絡(luò)為之,不生他味;氈毯舊布,剪成圓形,稍有不合矣?!毙⌒〉牟鑹|,古樸的色調(diào)來自茶湯,來自時(shí)光,反映的是茶人對茶的一份玩心、一份從容、一份耐心。
李曙韻,人澹如菊茶書院創(chuàng)辦者,第十屆臺(tái)北文化獎(jiǎng)得主,同時(shí)也是一個(gè)事茶人,以文字書寫茶之美、茶之境,以生命體悟茶之味、茶之髓。
李曙韻女士來自新加坡,18歲前父親栽培她當(dāng)鋼琴家,她卻只想躲在琴腳下作畫。21歲與茶結(jié)緣,一心向往宋明文人閑情逸致的她來到臺(tái)灣,隨身的三大袋行囊中,有四套不同版本的《紅樓夢》、數(shù)把朱泥壺以及各色武夷巖茶。她在臺(tái)灣茶界辛勤耕耘二十余年,一手創(chuàng)立“人澹如菊”茶書院。茶書院取名自唐代詩人司空圖名句“落華無言,人澹如菊”,代表了她在茶藝、茶道上的向往。
在回溯、追尋、繼承傳統(tǒng)茶道的同時(shí),她和茶書院同仁又開創(chuàng)性地舉辦了“茶禁?禁茶”、“秋來耽晚菊”、“白色茶會(huì)”、“茶賞六月春”、“茶閑梅花落”、“竹外一室香”、“二十四節(jié)氣與臺(tái)灣烏龍”、“飲?影?隱”、“燈夕茶會(huì)”等多次茶會(huì),這些茶會(huì)成功整合了王心心的南管、游麗玉的古琴、中華花藝的造境藝術(shù)、楚戈的畫、董陽孜的書法、洪麗芬與鄭惠中的服裝、曾昭旭及其他文人的文學(xué)吟唱,成為21世紀(jì)初臺(tái)灣茶文化獨(dú)步世界的劇場表現(xiàn)形式。
現(xiàn)今,作者已經(jīng)來到北京,開設(shè)晚香茶室,開啟又一段茶之旅。
本書攝影蔡永和,1984成立個(gè)人攝影工作室,以鮮明個(gè)人風(fēng)格投入臺(tái)北人像攝影界,并為多家雜志擔(dān)任特約攝影工作;1993于爵士藝?yán)扰e行首次攝影個(gè)展——《異塵》并出版同名攝影集;2003于宜蘭誠品書店舉辦“城市閱讀影像”攝影個(gè)展;2008臺(tái)北天棚畫廊“步移光影”影像個(gè)展;目前專職影像創(chuàng)作及攝影美學(xué)教學(xué),潛修生活茶道。
推薦文—
曾昭旭 你最好不要想了解曙韻
詹勛華自然禪事禪靜
茶人的第三只眼
茶人的素養(yǎng)
茶席的元素
·燒水壺和爐爐
·壺
·壺承
·蓋碗
·茶碗
·茶盅
·飲杯與聞香杯
·杯籠
·杯托
·水方
·茶巾
·茶席巾
·茶則與茶匙
·茶倉
·茶帖
·茶布包
·茶棚
茶湯之序
茶湯
茶之花
茶煙
給十六席同學(xué)
我的陶藝家朋友們們
一甲子的風(fēng)華
樹
山居茶事
水解身體之需,茶治心靈之渴
人澹如菊茶事記事
作者后記