葡萄酒佐餐藝術(shù)

　　《葡萄酒佐餐藝術(shù)》中包含上百道以葡萄酒烹調(diào)的食物和葡萄酒配餐指導(dǎo)，是專為葡萄酒愛好者打造的菜譜。這些食物包含西餐的頭盤、主菜以及多種甜點、飲品等。讓人在烹飪中享受美酒帶來的樂趣，通過美食享受美酒的另一種魅力。

　　斯蒂芬妮·德蒂爾克埃姆，葡萄酒專家，廚藝精湛，為多部美食烹飪書籍撰文，介紹各種廚藝秘訣。是多本書刊中葡萄酒主題文章的作者和編輯。

　　索菲·格勒盧，從事葡萄酒相關(guān)理論研究，是多本書刊中葡萄酒主題文章的作者和編輯。對葡萄酒懷有極大熱忱，曾在巴黎經(jīng)營酒窖，并在其內(nèi)專售葡萄酒主題圖書。