本版在2007年的第六版上做出了大幅度的改動和更新,例如近年來的氣候變化,釀酒技術(shù),時尚潮流等等。葡萄酒界關(guān)注的焦點正從可預(yù)期的國際性葡萄轉(zhuǎn)為認知度較低的地域性葡萄,而地域性特征也讓《世界葡萄酒地圖》更加成為必備葡萄酒工具書。 氣候變化越來越明顯,使得涼爽地區(qū)在葡萄酒業(yè)中越來越重要,而中國的成長不容小覷,它已經(jīng)不僅僅是葡萄酒的消費大國,還是葡萄種植和釀酒國。 《世界葡萄酒地圖》以其精湛的地圖的而知名,本版擁有215張無以倫比的地圖。首次收錄進地圖的葡萄酒新地區(qū)有克羅地亞沿海(coastal Croatia)、格魯吉亞(Khaketi in Georgia)、新西蘭坎特伯雷(Canterbury in New Zealand)、南非斯瓦特蘭(Swartland in South Africa)、美國弗吉尼亞北部(Northern Virginia in the US),以及中國寧夏等。
作者簡介
休·約翰遜 Hugh Johnson 引領(lǐng)國際葡萄酒寫作48年,《世界葡萄酒地圖》、《葡萄酒全書》(出到第六版),每年修訂一次的《葡萄酒口袋書》(從1977年始),《葡萄酒的故事》,以及他的自傳《未開瓶的人生》,本本暢銷。 杰西斯·羅賓遜 Jancis Robinson 少數(shù)享有國際聲譽的葡萄酒書作者作品包括 《葡萄藤、葡萄與葡萄酒》和《劍橋葡萄酒全書》,皆為葡萄酒文學(xué)的經(jīng)典之作。1984年,杰西斯·羅賓遜被授予“葡萄酒大師”(Master of Wine)的榮譽,是第一位非葡萄酒商卻獲此頭銜的人,在2003年她榮獲大英帝國勛章(OBE)。
西班牙 Spain 181 下海灣 Rías Baixas 186 西班牙西北部內(nèi)陸地區(qū)Inland Northwest Spain 187 多羅河岸 Ribera del Duero 188 托羅和盧埃達 Toro and Rueda 190 納瓦拉 Navarra 191 里奧哈 Rioja 192 加泰隆尼亞 Catalunya 194 普瑞特 Priorat 196 雪莉酒之鄉(xiāng):安達盧西亞 Andalucia-Sherry Country 197
葡萄牙 Portugal 200 綠酒法定產(chǎn)區(qū) Vinho Verde 204 波特酒鄉(xiāng):多羅 Douro-Port Country 205 波特酒的酒商與酒窖 The Port Lodges 209 貝拉達和杜奧產(chǎn)區(qū) Bairrada and D?o 210 里斯本和塞圖巴爾半島 Lisboa and Peninsula de Setúbal 212 阿連特茹 Alentejo 213 馬德拉 Madeira 214
瑞士 Switzerland 244 瓦萊州,沃州與日內(nèi)瓦 Valais, Vaud, and Geneva 246
奧地利 Austria 248 瓦豪 Wachau 250 克雷姆斯谷與坎普谷 Kremstal and Kamptal 252 布根蘭 Burgenland 254
匈牙利 Hungary 256 托卡伊 Tokaj 258 捷克與斯洛伐克 Czech Republic and Slovakia 260 巴爾干半島西部 Western Balkans 261 克羅地亞 Croatia 262 斯洛文尼亞 Slovenia 264 保加利亞 Bulgaria 266 羅馬尼亞 Romania 268 黑海地區(qū) The Black Sea Region 270 格魯吉亞 Georgia 272 希臘 Greece 274 伯羅奔尼撒 Peleponnese 276 土耳其 Turkey 277 地中海東部 The Eastern Mediterannean 278
北美洲 North America 280 加拿大 Canada 284 安大略 Ontario 285 太平洋西北部 Pacific Northwest 286 威拉梅特谷 Willamette Valley 288 華盛頓州 Washington 290 加利福尼亞州 California 294 門多西諾與雷克 Mendocino and Lake 296 索諾馬北部 Northern Sonoma 297 索諾馬南部及卡內(nèi)羅斯 Southern Sonoma and Carneros 300 納帕谷 Napa Valley 302 拉瑟福德 Rutherford 305 橡樹鎮(zhèn) Oakville 306 鹿躍區(qū) Stags Leap 307 灣區(qū)以南 South of the Bay 308 謝拉山麓、洛蒂與三角洲 Sierra Foothills, Lodi, and the Delta 310 中部海岸 Central Coast 311 弗吉尼亞州 Virginia 314 紐約州 New York 316 西南各州 Southwest States 318 墨西哥 Mexico 319
南美洲 South America 320 智利 Chile 324 阿根廷 Argentina 328
澳大利亞 Australia 332 澳大利亞西部 Western Australia 337 瑪格麗特河 Margaret River 339 南澳洲:巴羅薩谷 South Australisa:Barossa Valley Barossa Valley 340 伊頓谷 Eden Valley 342 克萊爾谷 Clare Valley 343 邁拉侖維爾及周邊地區(qū) McLaren Vale and Beyond 344 阿德萊德山 Adelaide Hills 346 庫納瓦拉 Coonawarra 347 維多利亞州 Victoria 348 莫寧頓半島 Mornington Peninsula 351 雅拉谷 Yarra Valley 352 塔斯馬尼亞島 Tasmania 353 新南威爾士州 New South Wales 354
新西蘭 New Zealand 356 霍克灣 Hawke’s Bay 358 懷拉拉帕 Wairarapa 359 馬爾堡 Marlborough 360 坎特伯雷 Canterbury 362 奧塔哥中部 Central Otago 363
南非 South Africa 364 康士坦提亞 Constantia 368 黑地 Swartland 369 斯泰倫布什地區(qū)The Stellenbosch Area 370 開普南海岸 372
亞洲 Asia 373 中國 China 374 日本 Japan 376 索引 378 地名索引 385 致謝 400