定 價：￥32.00
| 作 者： | 北京藝德前程學(xué)校 編 |
| 出版社： | 福建科學(xué)技術(shù)出版社 |
| 叢編項： | |
| 標(biāo) 簽： | 暫缺 |
| ISBN： | 9787533545963 | 出版時間： | 2014-10-01 | 包裝： | 平裝 |
| 開本： | 16開 | 頁數(shù)： | 112 | 字?jǐn)?shù)： |
《情傾咖啡拉花》內(nèi)容涵蓋了咖啡拉花的各種常用手法，并逐漸添加難度、演變創(chuàng)意，盡顯咖啡拉花渾然天成的魅力。
書中不僅有66例書面作品，用分步圖詳解繪制要點；還提供32例視頻作品，通過掃描書中二維碼即可觀看或下載。讓你在學(xué)習(xí)的同時，也是陶醉！
北京藝德前程學(xué)校
中國規(guī)模最大的咖啡西點調(diào)酒師學(xué)校之一，培養(yǎng)的學(xué)員已經(jīng)遍布世界各地。
第一部分 認(rèn)識咖啡拉花
一、初識咖啡拉花/3
二、咖啡拉花時間軸/3
三、拉花器具/5
第二部分 序曲
一、濃縮咖啡/8
二、發(fā)泡牛奶/12
三、咖啡拉花的其他原料/17
第三部分 咖啡拉花表演開始
一、三種基本拉花方式/19
二、五種拉花基本功19
三、三種基礎(chǔ)拉花圖案詳解/21
葉子/21 心/23 郁金香/25
四、拉花創(chuàng)意分享
篩網(wǎng)造型01/28
律動的節(jié)奏02～08/30
咖啡寵物09～14/42
一花一世界15～24/51
葉與葉的依偎25～31/68
交響的樂章33～43/80
天鵝的舞蹈44、45/102
本書二維碼使用說明/102
玫瑰的禮贊46/108
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