茶經(jīng)

定　價(jià)：￥36.00

作　者：	陸羽著
出版社：	黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	茶酒飲料烹飪/美食

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ISBN：	9787538877960	出版時(shí)間：	2014-11-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	230	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　《茶經(jīng)》是中國乃至全世界現(xiàn)存最早、最完整、最全面介紹茶的第一部專著。
　　《茶經(jīng)》將普通的茶事升格成為一種美妙的文化藝術(shù)，是一部橫跨歷史時(shí)空界限、精辟闡述茶文化的茶學(xué)圣經(jīng)。
　　《茶經(jīng)》著眼于陸羽所著《茶經(jīng)》的基本內(nèi)容，涵蓋了茶史、茶具、茶的制作工藝、茶中名品、經(jīng)典茶療方以及關(guān)于茶的趣聞軼事等方面的內(nèi)容，是一本將知識(shí)性、趣味性、綜合性與時(shí)尚性相結(jié)合的收藏范本，使讀者不僅能夠?qū)Α安琛庇幸粋€(gè)更加系統(tǒng)和全面的認(rèn)知，更能陶冶情操，修身養(yǎng)性，享受心靈的淡泊和美好！

作者簡介

　　陸羽，（733—804）字鴻漸，號(hào)桑學(xué)翁，唐代中葉生于復(fù)州竟陵（今湖北天門，一說湖北鐘祥），一生淡泊名利，隱逸山林，閉戶寫書，不愿做官。但是他酷愛飲茶，曾廣游天下名山大川，品嘗各地所產(chǎn)茶葉和水質(zhì)，在調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，總結(jié)個(gè)人心得體會(huì)，撰寫出有關(guān)茶葉和茶事的專著《茶經(jīng)》三卷。這本書內(nèi)容豐富，比較系統(tǒng)，便于操作，深得人們的喜愛和重視，對(duì)飲茶習(xí)俗的普及產(chǎn)生了深遠(yuǎn)影響，對(duì)中國茶文化的研究和發(fā)展起了積極促進(jìn)作用。陸羽因此也被人們尊稱為茶圣，受到焚香禮拜。

圖書目錄

源遠(yuǎn)流長之茶史
·茶之根在中國
·茶起源的傳說
·秦漢時(shí)期：茶文化啟蒙
·魏晉南北朝：茶文化萌芽
·唐朝：茶文化形成
·宋朝：茶文化興盛
·明朝：茶文化普及
·清朝：茶文化發(fā)展
·現(xiàn)代茶文化
·中國茶道與茶藝
形形色色之茶具
·茶具的發(fā)展歷史
·茶具的分類
陶茶具類
瓷茶具類
玉石茶具類
漆器茶具類
竹木茶具類
金銀茶具類
錫茶具類
銅茶具類
玻璃茶具類
·陸羽二十四茶器
·現(xiàn)代主茶具和輔茶具
·常用茶具的保養(yǎng)措施
匠心獨(dú)運(yùn)之茶藝
·古代制茶工藝
·現(xiàn)代制茶工藝
·現(xiàn)代制茶三把火
·煮茶選水的標(biāo)準(zhǔn)
·煮茶選水看名泉
趵突泉
惠山泉
觀音泉
虎跑泉
龍井泉
中冷泉
金沙泉
黃山溫泉
谷簾泉
名品薈萃之茶類
·茶葉的分類
·形美清新的綠茶
·色艷味醇的紅茶
·濃淡相宜的烏龍茶
色澤如銀的白茶
色橙味濃的黃茶
醇柔稠滑的黑茶
·中國十大茶中尤物
馥郁味甘的西湖龍井
清香優(yōu)雅的洞庭碧螺春
香氣如蘭的黃山毛峰
風(fēng)味獨(dú)特的廬山云霧
營養(yǎng)最佳的六安瓜片
三起三落的君山銀針
香高味濃的信陽毛尖
清香甘醇的武夷巖茶
七泡留香的安溪鐵觀音
芳香味厚的祁門紅茶
·其他名茶
云南普洱茶
蘇州茉莉花茶
凍頂烏龍茶
平水珠茶
滇紅
巴山雀舌
南京雨花茶
九曲紅梅
恩施玉露
祛病強(qiáng)身之茶療
·茶的養(yǎng)生保健作用詳解
·各種保健茶療方
日常保健茶療方
解暑清熱茶療方
感冒、頭痛茶療方
五官科茶療方
外科茶療方
皮膚科茶療方
兒科、婦科茶療方
益肝解毒茶療方
利尿茶療方
理胃消食茶
潤肺止咳茶療方
心腦血管疾病茶療方
防癌茶療方
·茶的食品
·茶膳
·飲茶禁忌
妙趣橫生之茶事
·名人與茶
陸羽
白居易
皎然
毛文錫
皮陸
盧仝
蔡襄
范仲淹
黃庭堅(jiān)
蘇軾
魯迅妙論茶
郭沫若與茶
老舍與茶
林語堂的三泡說
品茶行家秦牧
·茶的傳說
十八棵御茶
碧螺姑娘
茶姑畫眉
御茶園遺址
曹雪芹辨泉
蒙頂玉葉
·名茶畫賞析
《斗茶圖卷》
《惠山茶會(huì)圖》
《品茗圖》
《茶具梅花圖》