定 價:¥49.90
作 者: | 戴玄 編 |
出版社: | 電子工業(yè)出版社 |
叢編項: | |
標 簽: | 茶酒飲料 烹飪/美食 |
ISBN: | 9787121235979 | 出版時間: | 2015-06-01 | 包裝: | 平裝 |
開本: | 20開 | 頁數: | 200 | 字數: |
飲茶,不受時間和場地的限制,既可以在辦公室沖泡,還可以將茶材按照配方制成小茶包,在旅途中享受飲茶的樂趣。本書將常用于制作茶飲的各種茶方分為普通茶葉沖泡的原湯本味的清飲茶、在茶葉中添加蔬果五谷等材料的風味各異的調味茶、以芳香花草為原料配制的芳香花草茶等幾類,予以DIY式講解,針對不同體質、不同人群、不同季節(jié)、不同功效,給出不同的茶飲和制作方法,是一本頗具浪漫情調與趣味的茶飲自助書。
戴玄,從事茶文化研究、傳播工作多年,愛茶人士。茶文化簡單閱讀的先行者與傳播者,希望為每一個喜歡茶的讀者提供內容全面,閱讀簡單的作品,成為搭建茶葉專家與普通讀者溝通的橋梁,把專業(yè)的茶知識變成簡單有趣的文字奉獻給每一個愛茶的讀者。著有《讀茶經學泡茶》、《品茶地圖:品鑒中國名茶》、《養(yǎng)生養(yǎng)心中國茶》等茶文化著作。