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CEO都喝葡萄酒

CEO都喝葡萄酒

定 價(jià):¥98.00

作 者: (韓)安峻范 著,戚先治 譯
出版社: 北京出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 茶酒飲品 烹飪/美食

ISBN: 9787200097771 出版時(shí)間: 2013-05-01 包裝: 精裝
開(kāi)本: 大16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 328 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本書是透過(guò)一粒葡萄經(jīng)過(guò)初生、熟成最終成為葡萄酒的過(guò)程,對(duì)“人生”所做的深刻反省。在貧瘠的環(huán)境中成長(zhǎng)起來(lái)的葡萄樹(shù),汲取天、地、人的智慧,最終成為價(jià)值倍增的葡萄酒,傳達(dá)了有益人生的真理,并且教導(dǎo)人們與大自然的共存之道。身為品酒師的作者,通過(guò)紅酒的三菱鏡來(lái)閱讀人生。講述了長(zhǎng)久以來(lái)透過(guò)紅酒所感受到的那些微小真實(shí)。個(gè)別紅酒與名貴紅酒的品種相比,它們?cè)谵r(nóng)民精心耕種的土地上,汲取了農(nóng)民的汗水和苦惱,以及大自然的美好。第一部講述了一粒葡萄在成長(zhǎng)過(guò)程中所汲取的天與地智慧。論述了決定一生的選擇、普遍性中的細(xì)小差異,以及改變未來(lái)的慧眼等;第二部傳達(dá)了一串葡萄在成為獨(dú)特葡萄酒的過(guò)程中“創(chuàng)造價(jià)值的秘密”;第三部則揭示了我們手中的一杯葡萄酒所蘊(yùn)含的“人生智慧”,感受紅酒所給予的智慧與溫度。最后介紹了作者精心推薦的十款商業(yè)紅酒,以及貌似平凡卻獨(dú)具韻味的十款生活紅酒。對(duì)于總認(rèn)為葡萄酒很難懂的人們來(lái)說(shuō),此書將是最好的入門。作者在書中把從葡萄酒中所悟得的智慧,循序漸進(jìn)的傳達(dá)給讀者。我們藉此讀懂了葡萄酒,也讀了一遍那些在無(wú)數(shù)偶然里經(jīng)由奮斗及努力,在順境、逆境的不斷交替中,所織就而成的人生故事……

作者簡(jiǎn)介

  安峻范畢業(yè)于法國(guó)巴黎第三大學(xué)英語(yǔ)系及戲劇系,并曾經(jīng)就讀于索邦大學(xué)哲學(xué)系。本身由于對(duì)葡萄酒的強(qiáng)列好奇心,1998年進(jìn)入法國(guó)葡萄酒大學(xué),并且以第二名的優(yōu)異成績(jī)畢業(yè),也是第一位在意大利取得A.I.S(意大利侍酒師協(xié)會(huì))主管資格的韓國(guó)人,并在西班牙與德國(guó)就讀有關(guān)葡萄酒的課程。2000年年底回國(guó)后,開(kāi)始經(jīng)營(yíng)葡萄酒,并從事葡萄酒演講、顧問(wèn)、舉辦講座及教學(xué)等工作。除此之外,他也是韓國(guó)侍酒師大會(huì)的出題及審查委員,并且也是韓國(guó)葡萄酒協(xié)會(huì)的學(xué)術(shù)委員,而目前也從事歐洲葡萄酒的專業(yè)代理人員。

圖書目錄

決定一生的選擇力
尊重人性,抑或信任自然
酒中流淌著共性和個(gè)性的哲學(xué)
改變未來(lái)的眼力
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅰ 從葡萄成為葡萄酒的秘密
誕生、死亡以及重生
充滿變數(shù)的年份
忍耐是為了造就燦爛的未來(lái)
待價(jià)而沽
保留屬于我的香氣
確保自我的熟成空間
從葡萄中追求酒的靈魂
過(guò)程不同,結(jié)果也不同
酒中蘊(yùn)涵著葡萄的一生和釀?wù)叩闹腔?br /> 葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅱ 在葡萄酒中遇到人生
從經(jīng)歷中涌出的人生香氣
用感性來(lái)理解
感知的智慧
偶遇或是邂逅
Manner——享受愉快的緊張感
在見(jiàn)微知著中接受熏陶
節(jié)制的樂(lè)趣
把人生裝在葡萄酒里
葡萄酒中的天、地、人智慧Ⅲ
最佳Business 葡萄酒10 選
最佳日常葡萄酒10 選

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