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杯酒人生:葡萄酒的365天

杯酒人生:葡萄酒的365天

定 價:¥98.00

作 者: (美)約翰遜·艾爾索普 著,黃如露 譯
出版社: 河北科技出版社
叢編項:
標(biāo) 簽: 茶酒飲品 烹飪/美食

ISBN: 9787537560962 出版時間: 2013-11-01 包裝: 精裝
開本: 16開 頁數(shù): 319 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  《杯酒人生:葡萄酒的365天》像是一本葡萄酒愛好者的閱讀日歷,從星期一到星期天,每天都分別有不同的閱讀主題,星期一是葡萄酒的語言:我們?nèi)绾握務(wù)撘约叭绾瘟私馄咸丫疲恍瞧诙瞧咸眩喝澜缙咸训闹参飳W(xué)分類,以及葡萄如何變成我們最愛的葡萄酒;星期三是葡萄酒和食物:美酒與美食的搭配學(xué)問;星期四是葡萄酒的地理學(xué):著名的葡萄酒酒莊、產(chǎn)地和傳奇之地;星期五是歷史上和現(xiàn)在的葡萄酒世界的個性特征;星期六和星期天是葡萄園之旅和建立自己的酒窖……書中內(nèi)容沒有閱讀限制,任何時候,當(dāng)你想要了解葡萄酒,當(dāng)你愛上葡萄酒,翻開此書,或者隨手翻開任何一頁,就會沉浸于葡萄酒的世界里,享受美味葡萄酒之旅。

作者簡介

  約翰遜·艾爾索普,美酒專欄作家,他從1988年便開始進行關(guān)于美酒、美食和旅行的寫作。他是“酒中真理”(In VinoVeritas)專欄和博客(www.InVinoVeritas.com)的作者,同時也為美聯(lián)社、Frequent Flyer、LaVie Claire、Beverage Business Magazine、Mobil Travel Guides、Fodor’sTravel Guides、the BostonGlobe等出版物撰稿。艾爾索普還是波士頓葡萄酒學(xué)校的創(chuàng)始人和執(zhí)行董事,從2000年開始在那里教授美酒和美食課程。

圖書目錄

杯酒人生
如何使用本書
葡萄酒愛好者的365天
星期一 葡萄酒語言
星期二 釀酒葡萄
星期三 美酒與美食
星期四 葡萄酒地理
星期五 釀酒的人
星期六 星期天/周末的葡萄酒冒險
索引

本目錄推薦

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