豆?jié){力

 PART1 豆?jié){，讓豆類的營(yíng)養(yǎng)更有力
  “八一八”豆?jié){達(dá)人們的飲后心得
  圖解豆類中的有效成分
  豆?jié){將豆類中的抗?fàn)I養(yǎng)因子化弊為利
  大豆蛋白是最好的植物蛋白
  大豆異黃酮被譽(yù)為植物雌激素
  大豆卵磷脂——天然腦黃金
  膳食纖維——人體的清道夫
  五豆補(bǔ)五臟
  豆?jié){的搭配宜忌
  豆?jié){的飲用講究
  一眼看出各種食材的量
  如何搭配做豆?jié){
 
 
  PART2 首屈一指的美容抗衰力
  喝對(duì)豆?jié){最養(yǎng)顏
  自由基是肌膚衰老的最大威脅
  抗氧化的重要性
  一定要知道的飲食指導(dǎo)
  豆?jié){為什么有首屈一指的美容力
  白菜蘋果豆?jié){潤(rùn)澤肌膚
  玉米小米豆?jié){排毒養(yǎng)顏
  桂圓山藥豆?jié){減肥健美
  薏米蓮藕紅豆豆?jié){使皮膚細(xì)膩有光澤
  芝麻花生大米豆?jié){使皮膚紅潤(rùn)
  黃瓜玫瑰豆?jié){減肥養(yǎng)顏
  木瓜芒果豆?jié){潤(rùn)膚豐胸
  銀耳雪梨豆?jié){去斑、使皮膚有光澤
  紅薯紫米紅豆豆?jié){減肥、改善氣色
  小米薏米綠豆豆?jié){去斑解毒
  紅棗燕麥黑豆?jié){減肥、抗氧化
  紅豆紅棗豆?jié){減肥去斑
  山藥大米豆?jié){補(bǔ)血養(yǎng)顏、延緩衰老
  葡萄芝麻綠豆豆?jié){清除體內(nèi)自由基、延緩衰老
  杏仁燕麥酸奶紅豆豆?jié){使皮膚細(xì)嫩柔軟
  燕麥大米紅棗豆?jié){補(bǔ)血養(yǎng)顏
  香蕉草莓豆?jié){美白滋潤(rùn)
  糯米紅棗黑豆?jié){美容烏發(fā)
  紅豆紫米豆?jié){補(bǔ)氣養(yǎng)血
  葡萄干蘋果薏米豆?jié){消脂抗衰
  綠豆糙米豆?jié){排出體內(nèi)毒素
  其他美容抗衰力豆?jié){配方
  美容抗衰一周豆?jié){早餐特別推薦
 
 
  PART3 值得一提的降糖力
  安全豆?jié){簡(jiǎn)單降糖
  糖尿病是怎么發(fā)生的
  如何檢查自己血糖高不高
  一定要知道的飲食指導(dǎo)
  豆?jié){為什么有值得一提的降糖力燕麥黑豆?jié){延緩餐后血糖上升蕎麥山藥紅豆豆?jié){改善葡萄糖耐量，延緩餐后血糖上升，預(yù)防并發(fā)癥蕎麥小米豆?jié){維持正常糖代謝，預(yù)防糖尿病并發(fā)癥玉米豆?jié){提高胰島素的利用率，調(diào)節(jié)胰島素的分泌山藥芝麻黑豆?jié){保護(hù)胰島細(xì)胞，延緩餐后血糖升高綠豆南瓜豆?jié){降低餐后血糖升高，預(yù)防糖尿病心腦血管并發(fā)癥南瓜大米黑豆?jié){促進(jìn)胰島素合成，延緩腸道對(duì)糖的吸收胡蘿卜紫甘藍(lán)豆?jié){促進(jìn)人體胰島素的形成和分泌
  糙米黑芝麻豆?jié){延緩糖的吸收
  苦瓜豆?jié){減輕胰腺負(fù)擔(dān)，修復(fù)胰島β細(xì)胞薏米枸杞紅豆豆?jié){保護(hù)胰島β細(xì)胞不受損害木耳黑米豆?jié){修復(fù)受損的胰島細(xì)胞，改善胰島分泌功能
  黑米黑豆?jié){降低葡萄糖的吸收速度，維持血糖平衡銀耳黑豆?jié){減少糖類吸收，控制飯后血糖的上升速度生菜豆?jié){改善糖的代謝功能，控制餐后血糖上升蘆筍山藥綠豆豆?jié){減輕胰腺負(fù)擔(dān)，修復(fù)胰島β細(xì)胞菠蘿果味大米豆?jié){降低血糖水平，預(yù)防糖尿病引起的周圍神經(jīng)病變
  木瓜豆?jié){增強(qiáng)糖尿病患者的體質(zhì)
  獼猴桃芹菜綠豆豆?jié){控制空腹和餐后血糖橘柚豆?jié){降低葡萄糖的吸收速度，增加胰島素分泌量
  其他降糖力豆?jié){配方
  糖尿病一周豆?jié){早餐特別推薦
 
 
  PART4 神奇的降脂力
  豆?jié){幫忙降血脂
  高血脂與飲食不當(dāng)密切相關(guān)
  血脂高低主要取決于膽固醇與甘油三酯水平
  哪些人群易得高脂血癥
  一定要知道的飲食指導(dǎo)
  豆?jié){為什么有神奇的降脂力玉米核桃豆?jié){降低血清膽固醇濃度，并防止其在血管壁上沉積糙米山楂豆?jié){降低血清膽固醇濃度
  山楂枸杞豆?jié){改善和促進(jìn)膽固醇的排泄
  蕎麥山楂芝麻黑豆?jié){促進(jìn)膽固醇代謝
  芹棗豆?jié){促進(jìn)膽固醇排出，減少脂肪吸收
  小米薏米豆?jié){降低血中膽固醇和甘油三酯水平
  燕麥苦瓜豆?jié){有效降低血清膽固醇濃度
  蘋果蘆薈豆?jié){降低血液中膽固醇的濃度
  蕎麥南瓜豆?jié){防止脂質(zhì)氧化和沉積，降血脂
  栗子燕麥豆?jié){促進(jìn)膽固醇代謝
  薏米黑米黑豆?jié){改善脂質(zhì)代謝葡萄花生紅豆豆?jié){降低膽固醇含量，提高高密度脂蛋白水平玉米黑米黑豆?jié){提高胰島素利用率、減少脂質(zhì)沉積榛仁豆?jié){防止脂質(zhì)氧化，促進(jìn)膽固醇代謝萵筍綠豆豆?jié){減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，有效降血脂圓白菜柚子綠豆豆?jié){降低“壞膽固醇”含量，輔助降血脂姜味海帶豆?jié){抑制腸道對(duì)脂肪的吸收山藥花生豆?jié){防止脂質(zhì)氧化，避免高血脂胡蘿卜紅豆豆?jié){減少脂肪沉積栗子紅薯小米黑豆?jié){預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂質(zhì)沉積冬瓜豆?jié){控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪黃瓜芹菜綠豆豆?jié){清除血管壁上的膽固醇 81
  其他降脂力豆?jié){配方
  高血脂一周豆?jié){早餐特別推薦
 
 
 
  PART5 了不起的輔助降壓力
  豆?jié){降壓最在行
  高血壓就是吃出來(lái)的病
  高血壓會(huì)導(dǎo)致哪些不良后果
  如何發(fā)現(xiàn)高血壓
  一定要知道的飲食指導(dǎo)
  豆?jié){為什么有了不起的降壓力
  芹菜豆?jié){排除體內(nèi)多余的鈉鹽，輔助降壓
  燕麥糙米芝麻豆?jié){降低體內(nèi)鈉含量，輔助降壓綠豆豆?jié){減小血液對(duì)血管壁的壓力，輔助玉米紅棗豆?jié){軟化血管促使血壓降低蕎麥核桃綠豆豆?jié){保持血流暢通，避免血壓升高西芹玉米綠豆豆?jié){保持血管彈性，利尿降壓黑米蓮子綠豆豆?jié){調(diào)整身體代謝，穩(wěn)定血壓小米胡蘿卜黑豆?jié){抑制血管收縮、降低血壓蘆筍山藥豆?jié){擴(kuò)張末梢血管，降低血壓燕麥?zhǔn)|豆黑豆?jié){保持血管彈性，穩(wěn)定血壓黃瓜柚子豆?jié){擴(kuò)張血管，控制血壓薏米紅棗綠豆豆?jié){擴(kuò)張血管，降低血壓薏米花生豆?jié){保持血液流通順暢，降低動(dòng)脈壓西瓜豆?jié){促進(jìn)鈉鹽排泄，輔助降壓菊花百合綠豆豆?jié){降低血壓，適合肝腎陰虛型高血壓患者綠茶薏米豆?jié){舒張血管，避免血管收縮引起血壓上升獼猴桃葡萄豆?jié){防治高血壓合并冠心病、動(dòng)脈硬化小米蕎麥豆?jié){保持血管柔軟，抑制血壓上升土豆小米豆?jié){抑制血管收縮、降低血壓南瓜糙米豆?jié){加速鈉的代謝蘋果香蕉豆?jié){軟化血管、降低血壓紫菜燕麥花生豆?jié){擴(kuò)張血管，改善血管狹窄胡蘿卜蕎麥豆?jié){促進(jìn)腎上腺素合成，調(diào)節(jié)血壓
  其他降壓力豆?jié){配方
  高血壓一周豆?jié){早餐特別推薦
 
 
  PART6 有效的排毒力
  讓身體由內(nèi)而外徹底排毒
  身體排毒，重在飲食
  身體內(nèi)藏毒的典型表現(xiàn)
  一定要知道的飲食指導(dǎo)
  豆?jié){為什么有有效的排毒力
  糙米芝麻豆?jié){整腸利便，分解農(nóng)藥及放射性物質(zhì)薏米蓮子豆?jié){排毒、泄熱、利尿、消水腫綠豆蜂蜜豆?jié){清腸毒、促進(jìn)體內(nèi)排泄毒物牛奶蜜豆豆?jié){促進(jìn)身體排鉛、凈化血液紅薯花生黑豆?jié){消除體內(nèi)廢氣，通便排毒苦瓜紅棗綠豆豆?jié){解毒，清除體內(nèi)有害物質(zhì)百合雪梨豆?jié){幫助器官凈化、排毒，抑制強(qiáng)致癌物全麥豆?jié){排毒、解毒、抗癌燕麥糯米豆?jié){通便排毒、養(yǎng)胃健脾、止瀉、解毒療瘡玉米枸杞綠豆豆?jié){養(yǎng)肝排毒、促進(jìn)全身排毒南瓜紅米豆?jié){消除體內(nèi)毒素及放射性元素黑米大米黑豆?jié){幫助排出體內(nèi)的重金屬毒物芹菜荸薺豆?jié){排出體內(nèi)廢物、抗菌、抗病木耳黑米黑豆?jié){凈化體內(nèi)環(huán)境、清胃滌腸海帶紫菜咸豆?jié){排毒、預(yù)防放射性疾病無(wú)花果黑豆?jié){活絡(luò)腸道、排出廢物茉莉花黃米豆?jié){消炎解毒
  其他排毒力豆?jié){配方
  排毒一周豆?jié){早餐特別推薦
 
 
  PART7 顯著的健腦力
  受用一生的健腦佳品
  保持大腦健康，飲食必不可少
  三種飲食習(xí)慣，讓大腦很受傷
  良好的生活習(xí)慣有益健腦
  一定要知道的飲食指導(dǎo)
  豆?jié){為什么有顯著的健腦力健腦豆?jié){改善腦循環(huán)，增強(qiáng)思維的敏銳度燕麥小米紅豆豆?jié){增強(qiáng)大腦功能和記憶力栗子南瓜大米豆?jié){改善神經(jīng)衰弱、記憶力減退豌豆胡蘿卜豆?jié){健腦、預(yù)防癡呆癥山楂核桃黑豆?jié){增強(qiáng)記憶力、使大腦靈活敏銳核桃杏仁豆?jié){提高腦力工作者的工作效率花生榛子豆?jié){改善腦循環(huán)，增強(qiáng)思維的敏銳度藍(lán)莓葡萄豆?jié){增強(qiáng)記憶力、預(yù)防老年癡呆紫米花生黑豆?jié){使思維敏捷、反應(yīng)較快玉米松子仁豆?jié){增強(qiáng)腦力和記憶力蠶豆黑豆?jié){健腦、增強(qiáng)記憶力牛奶巧克力豆?jié){提高大腦工作效率、提高警覺(jué)性和注意力白蕓豆南瓜豆?jié){增強(qiáng)智力，提高記憶力紅棗紫米豆?jié){有助思維敏捷芝麻紫米豆?jié){增強(qiáng)大腦的敏銳度、專注力和記憶力
  其他健腦力豆?jié){配方
  健腦一周豆?jié){早餐特別推薦
 
 
  PART8 強(qiáng)大的抗癌力
  豆?jié){的抗癌力比想象強(qiáng)大
  三成癌癥是吃出來(lái)的
  癌癥早期表現(xiàn)
  一定要知道的飲食指導(dǎo)
  豆?jié){為什么有強(qiáng)大的抗癌力紅豆紫薯豆?jié){抗衰老、解毒抗癌山藥小米豆?jié){加快致癌物排出、預(yù)防結(jié)腸癌蔥香燕麥豆?jié){降低乳腺癌和胃癌的發(fā)病率胡蘿卜芝麻黑米黑豆?jié){預(yù)防前列腺癌、胃癌、膀胱癌、結(jié)腸癌、乳腺癌香橙豆?jié){減少口腔癌、食道癌、胃癌的發(fā)病率黑豆豆?jié){延緩人體衰老、抗癌海帶豆?jié){預(yù)防多種癌癥、降低乳腺癌發(fā)病率西藍(lán)花豆?jié){減少乳腺癌、直腸癌、胃癌的發(fā)病率糙米薏米雙豆豆?jié){預(yù)防乳腺癌、胃癌、宮頸癌等癌癥蕎麥酸奶豆?jié){預(yù)防結(jié)腸癌、直腸癌、乳腺癌紅薯黑米豆?jié){預(yù)防乳腺癌和結(jié)腸癌黑米綠豆豆?jié){抗癌防癌南瓜子黑米豆?jié){預(yù)防前列腺癌藍(lán)莓牛奶豆?jié){抑制腸癌、遏制癌細(xì)胞擴(kuò)散雪梨獼猴桃豆?jié){減少患癌癥的危險(xiǎn)
  其他抗癌力豆?jié){配方
  抗癌一周豆?jié){早餐特別推薦
 
 
  PART9 其他豆?jié){養(yǎng)生力
  增強(qiáng)免疫力
  胡蘿卜豆?jié){提高抵抗疾病的能力紫薯南瓜黑豆?jié){提高人體抵抗力、延緩衰老
  消除疲勞牛奶腰果豆?jié){抗疲勞、補(bǔ)充體力燕麥大米豆?jié){消除疲勞、保持旺盛的精力
  補(bǔ)氣益血桂圓糯米紅豆豆?jié){氣血雙補(bǔ)、止血、養(yǎng)顏紅棗芝麻紅豆豆?jié){補(bǔ)氣血、健脾胃、增強(qiáng)免疫力 153
  養(yǎng)心安神百合安神豆?jié){清心除煩、寧心安神蓮子黃米豆?jié){養(yǎng)心安神、緩解神經(jīng)衰弱癥狀
  明目胡蘿卜枸杞豆?jié){防止眼睛干澀、改善夜盲癥菊花荸薺豆?jié){緩解眼睛干澀、疲勞、視力模糊
  健脾益胃高粱紅棗豆?jié){健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)益肝臟
  青豆糯米豆?jié){改善脾胃虛寒、食欲不佳
  保肝葡萄干大米豆?jié){舒緩肝氣，強(qiáng)肝、保肝青豆紅棗豆?jié){養(yǎng)肝、護(hù)肝
  護(hù)腎栗香黑米黑豆?jié){補(bǔ)腎強(qiáng)身黑芝麻黃米黑豆?jié){補(bǔ)腎強(qiáng)腎
  滋陰潤(rùn)燥綠豆百合銀耳豆?jié){清肺熱、滋陰潤(rùn)肺蓮藕小米青豆豆?jié){養(yǎng)陰潤(rùn)燥、補(bǔ)肺
  解暑綠豆金銀花豆?jié){清熱解毒、防暑降壓綠豆西瓜皮豆?jié){解熱去暑、生津止渴、降火
  去火
  綠豆苦瓜豆?jié){清胃火、去腸熱，緩解便秘和口腔潰瘍荸薺蓮藕綠豆豆?jié){清熱去火、潤(rùn)肺止咳
  去濕紅豆薏米豆?jié){健脾、清熱、利濕、解毒薏米小米豆?jié){利水去濕效果好
  抗輻射茉莉綠茶豆?jié){提高人體的抗輻射能力花粉海帶豆?jié){對(duì)抗磁輻射，減少免疫功能損傷
  抗過(guò)敏胡蘿卜蜂蜜棗豆?jié){預(yù)防花粉過(guò)敏、過(guò)敏性皮炎
  防治骨質(zhì)疏松牛奶瓜子仁豆?jié){強(qiáng)壯骨骼、預(yù)防骨質(zhì)疏松
  活血化瘀玫瑰花豆?jié){舒肝解郁、活血化瘀
 
 
  PART10 呵護(hù)全家的豆?jié){保健力
  孩子（6～12歲）玉米芝麻豆?jié){增強(qiáng)智力和記憶力蛋黃豆?jié){促進(jìn)腦部發(fā)育、增強(qiáng)記憶力黑木耳花生黑豆?jié){促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力
  青少年核桃果香豌豆豆?jié){幫助消除大腦疲勞、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育花生紅棗紅豆豆?jié){富含青少年成長(zhǎng)必需的鈣、鐵、鋅黑木耳枸杞豆?jié){對(duì)抗青春期女生貧血
  準(zhǔn)媽媽百合小米豆?jié){幫孕媽媽緩解失眠、改善食欲不振豌豆核桃紅豆豆?jié){促進(jìn)胎兒生長(zhǎng)發(fā)育和大腦健康蘋果豆?jié){安胎、緩解孕吐、預(yù)防孕期水腫
  中年人大米紅棗豆?jié){緩解更年期情緒暴躁、焦慮不安等癥狀糯米花生杏仁黑豆?jié){增強(qiáng)機(jī)體免疫力、減緩衰老糙米山藥豆?jié){降低高血壓、糖尿病等慢性病發(fā)病率
  老年人五豆豆?jié){防老抗癌、增強(qiáng)免疫力燕麥山藥黑米黑豆?jié){增強(qiáng)體力、延年益壽養(yǎng)生豆?jié){強(qiáng)筋健骨、預(yù)防骨質(zhì)疏松
  腦力勞動(dòng)者核桃松子仁豆?jié){強(qiáng)化神經(jīng)細(xì)胞活力、健腦
  薄荷菊花豆?jié){提神醒腦大米核桃豆?jié){提高腦力、增強(qiáng)記憶
  經(jīng)常熬夜者牛奶榛子豆?jié){補(bǔ)充體力綠豆桑葚豆?jié){補(bǔ)血養(yǎng)肝、清火解毒南瓜枸杞豆?jié){緩解眼睛疲勞
  體力勞動(dòng)者雙仁豆?jié){補(bǔ)充蛋白質(zhì)消耗、抵抗有毒物質(zhì)
 
 
  PART11 豆?jié){的別樣吃法和用法
  豆?jié){、豆渣的別樣吃法
  豆?jié){自制豆腐自制豆腐腦自制香滑甜豆花豆?jié){蒸蛋羹豆?jié){魚(yú)片湯油條咸豆?jié){
  豆渣豆渣窩頭涼拌豆渣炒豆渣豆渣泡菜煎餅豆渣素肉松
  豆?jié){、豆渣的別樣用法
  喝剩豆?jié){發(fā)酵后澆花
  豆渣刷碗去油效果好
  豆渣做面膜
 
 
  附錄：輕松玩轉(zhuǎn)豆?jié){機(jī)
  豆?jié){機(jī)巧做果蔬汁保健方
  豆?jié){機(jī)巧做米糊保健方
 
  索引