豆?jié){，原來應該這樣喝

　　吳真真編著的《豆?jié){原來應該這樣喝》對豆?jié){的營養(yǎng)成分和制作豆?jié){時需要的食材，還有烹調應用、選購儲存等方面進行了詳細的介紹。為了滿足廣大群眾的需求，本書一共介紹了140多種豆?jié){，大致可分為五臟保健類、果蔬養(yǎng)生類和治病食療類，讀者可以根據自身的需要來制作不同款式的豆?jié){。另外，本書還詳細介紹了16種豆渣的美味料理，精心烹制，美味可口。本書從原料圖到產品圖共精心選取了400多副精美的圖片，可讓讀者方便、快捷地讀懂每一款豆?jié){的制作方法。另外，為了讀者能夠放心地喝上對身體有一定的保健和防病作用的豆?jié){，本書在每一款豆?jié){下面還列出了相對應的養(yǎng)生功效和溫馨小貼士，詳細地介紹了每一款豆?jié){的功效和適合喝的人群。相比其他同類書而言，更具有可操作性，讓讀者一看就懂，一學就會。但是，值得注意的是，豆?jié){食療只能起到輔助治療的作用，所以一旦患病最好還是及時到醫(yī)院接受治療。

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