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世界高端葡萄酒鑒賞

世界高端葡萄酒鑒賞

定 價(jià):¥98.00

作 者: 王輝 著
出版社: 新世界出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽:

ISBN: 9787510430909 出版時(shí)間: 2012-10-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 233 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  葡萄酒是大地的兒子。從一顆葡萄到一滴葡萄酒,從各地的葡萄品種到葡萄酒釀造知識(shí),從葡萄酒的品嘗、鑒賞,到選購(gòu)方法、佐餐常識(shí)等,您都能在書中一覽無(wú)余?!妒澜绺叨似咸丫畦b賞》以輕松的語(yǔ)言、精美的圖片,帶您全面了解葡萄酒文化,它將讓您置身于一個(gè)漫妙的葡萄酒世界。當(dāng)葡萄酒注入玻璃杯的那一剎那,葡萄酒的醇香一下子就會(huì)散發(fā)開(kāi)來(lái)。在這一瞬間我們總會(huì)滿懷對(duì)它的期待,心情也變得鮮活起來(lái)?;蛟S你并非是品酒專家或葡萄酒發(fā)燒友,或許你簡(jiǎn)直就是個(gè)葡萄酒門外漢,只是喜歡手握葡萄酒時(shí)的那種優(yōu)雅氛圍……但無(wú)論如何你都能在王輝編著的《世界高端葡萄酒鑒賞》中找到最想要的。

作者簡(jiǎn)介

  王輝,女,長(zhǎng)期從事編輯工作,對(duì)家庭生活類書籍的編輯工作有豐富的經(jīng)驗(yàn),參編《健康新時(shí)代》《家庭生活實(shí)用醫(yī)療叢書》《新生活家庭必備全書》等圖書百余部。

圖書目錄

Part 1 初識(shí)葡萄酒
葡萄酒的歷史 002
認(rèn)識(shí)葡萄 011
葡萄酒的釀制與特質(zhì) 02
Part 2 賞鑒的藝術(shù)
鑒賞葡萄酒 044
入口的感覺(jué) 052
世界紅酒十大品牌 058
Part 3 恒久的珍藏
選酒的門道 080
藏酒的學(xué)問(wèn) 091
葡萄酒至尊典藏 108
Part 4 彌香酒文化
葡萄美酒?夜光杯 116
酒標(biāo)文化 122
認(rèn)識(shí)葡萄酒王后 135
新世界葡萄酒的代表 149
Part 5 葡萄酒?養(yǎng)生
葡萄酒與健康 160
葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 170
葡萄酒與美容 176
葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)配餐 183
Part 6 葡萄酒之旅
法國(guó) 194
意大利 206
德國(guó) 208
澳大利亞 212
美國(guó) 216
南非 224
加拿大 228
阿根廷 232

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