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羅伯特·帕克世界頂級葡萄酒及酒莊全書

羅伯特·帕克世界頂級葡萄酒及酒莊全書

定 價:¥599.00

作 者: 羅伯特·帕克(Robert M. Parker, Jr.)著,焦志倩,王品品 譯
出版社: 北京聯(lián)合出版公司
叢編項:
標 簽:

ISBN: 9787550207745 出版時間: 2012-07-01 包裝: 精裝
開本: 16開 頁數(shù): 760 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  我們剛接觸葡萄酒時會遇到三個詞:赤霞珠、波爾多、羅伯特?帕克。三個詞中,第一個是產(chǎn)量最大的葡萄品種,第二個是世界最大的葡萄產(chǎn)地,第三個是當今最厲害的評酒師。他厲害在哪?一、品嘗過30萬款葡萄酒的閱歷無人能比;二、不接受任何商業(yè)利益活動,追求評酒的完全公正;三、被投保100萬美元的鼻子將葡萄酒劃為50個等級,世界上絕無僅有?!妒澜珥敿壘魄f》一書是他耗費無數(shù)心血而凝聚成的一部巨著,漢譯本80多萬字,匯聚了他28年的評酒經(jīng)驗,選出了世界上最優(yōu)秀的156酒莊,讓你可以從一個高屋建瓴的角度橫覽世界9大葡萄酒產(chǎn)區(qū),把握葡萄酒的各種性質(zhì),從而選出最適合自己的酒。事實上也確實如此,很多葡萄酒發(fā)燒友都是按書中所評去買酒。

作者簡介

  35年來,羅伯特·帕克一直是《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志的作者兼發(fā)行人,他曾獲得無數(shù)個獎項,其中就有兩項法國最高的總統(tǒng)榮譽獎:1993年,獲得法國前總統(tǒng)弗朗索瓦?密特朗頒發(fā)的“國家騎士勛章獎”;1999年,法國前總統(tǒng)雅克?希拉克簽署了一項法令,授予帕克“法國榮譽軍團勛章騎士勛位”,2005年,又將他的頭銜提升為“法國榮譽軍團軍官勛位”。帕克著有許多葡萄酒方面的作品,包括《波爾多》(Bordeaux)、《勃艮第》(Burgundy)、《隆河谷和普羅旺斯的葡萄酒》(The Wines of the Rhone Valley and Provence)以及《帕克的葡萄酒購買指南》(Parker's Wine Buyer's Guide)等。目前他與妻子帕特麗夏、女兒瑪雅以及眾多的短腿獵犬和英國斗牛犬一起住在馬里蘭州。

圖書目錄

推薦序一
趙凡:評分之外,更要“理解”葡萄酒
推薦序二
晉陽:殿堂級大師的靈魂之作
編者序:世界第一評酒師味蕾下的全球頂級葡萄酒
何為頂級
 頂級的可行性定義
 以現(xiàn)代角度看酒莊
 名酒不能規(guī)模生產(chǎn)
 品酒的專業(yè)語言
Bodega Catena Zapata
 卡泰納?薩帕塔酒莊
Burge Family Winemakers
 伯奇家族酒莊
 Chambers Rosewood
 錢伯斯玫瑰郡
 Clarendon Hills
 克拉倫登山酒莊
 Greenock Creek Vineyard & Cellars
 格里諾克?克里克葡萄園與酒莊
 Noon Winery
 諾恩酒廠
 Penfolds
 奔富酒莊
 Torbreck Vintners
 托布雷酒莊
 Veritas Winery
 芙瑞塔酒莊
Weingut Franz Hirtzberger
 赫茲伯格酒莊
 Weingut Alois Kracher
 格萊士莊園
 Weingut Josef Nigl
 尼玖酒莊
 Weingut Franz Xaver Pichler
 皮希勒酒莊
 Weingut Prager
 普拉格莊園
阿爾薩斯 ALSACE
 Domaine Weinbach
 溫巴赫酒莊
 Domaine Zind-Humbrecht
 辛特-鴻布列什酒莊
 Maison Trimbach
 婷芭克世家
 波爾多 BORDEAUX
 Chteau Angélus
 金鐘酒莊
 Chteau Ausone
 歐頌酒莊
 Chteau Cheval Blanc
 白馬酒莊
 Chteau Cos d扙stournel
 愛士圖爾酒莊
 Chteau L扙glise-Clinet
 克里奈教堂堡
 Chteau L扙vangile
 樂王吉爾堡
 Chteau Haut-Brion
 奧比昂酒莊
 Chteau Lafite Rothschild
 拉菲酒莊
 Chteau Lafleur
 花堡
 Chteau Latour
 拉圖酒莊
 Chteau Léoville Barton
 利奧維耶-巴頓酒莊
 Chateau Leoville-Las-Cases
 雄獅酒莊
 Chateau Leoville-Poyferre
 波菲酒莊
 Chateau Lynch-Bages
 林卓貝斯酒莊
 Chateau Margaux
 瑪歌酒莊
 Chateau La Mission Haut-Brion
 修道院紅顏容酒莊
 Chateau La Mondotte
 拉夢多酒莊
 Chateau Montrose
 玫瑰酒莊
 Chateau Mouton Rothschild
 木桐酒莊
 Chateau Palmer
 寶馬酒莊
 Chateau Pavie
 柏菲酒莊
 Chateau Petrus
 柏圖斯酒莊
 Chateau Pichon-Longueville Baron
 碧尚男爵酒莊
 Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
 碧尚女爵酒莊
 Chateau Trotanoy
 卓龍酒莊
 Chateau de Valandraud
 瓦倫德羅酒莊
波爾多甜白葡萄酒 Sweet White Bordeaux
 Chateau Climens
 克利芒酒莊
 Chateau Rieussec
 拉菲麗絲酒莊
 Chateau d扽quem
 伊甘酒莊
勃艮第 BURGUNDY
 Domaine Marquis D扐ngerville
 瑪爾圭斯?德安杰維爾酒莊
 Domaine D抋uvenay
 奧維那酒莊
 Domaine Coche-Dury
 寇許?杜里酒莊
 Domaine Claude Dugat
 克勞德?杜卡酒莊
 Domaine Dugat-py
 杜嘉特?派酒莊
 Maison Louis Jadot
 路易?雅鐸酒莊
 Domain des Comtes Lafon
 康特?拉芳酒莊
 Domaine Leflaive
 樂飛酒莊
 Domaine Leroy
 勒魯瓦酒莊
 Domaine Hubert Lignier
 休伯特?里尼葉酒莊
 Domaine Michel Niellon
 米歇爾?尼爾倫酒莊
 Domaine de la Romanee-Conti
 羅曼尼?康帝酒莊
 Domaine Comte Georges de Vogue
 風(fēng)行康特喬治酒莊
 香檳酒 CHAMPAGNE
 Bollinger
 博林格香檳酒莊
 Krug
 庫克香檳酒莊
 Moet & Chandon
 酩悅香檳酒莊
 Pol Roger
 保羅杰香檳酒莊
 Louis Roederer
 路易?勒德雷爾香檳酒莊
 Salon
 沙龍香檳酒莊
 Veuve Clicquot
 凱歌香檳酒莊
 盧瓦爾河谷 THE LOIRE VALLEY
 Domaine des Baumard
 博馬爾酒莊
 Didier Dagueneau
 達格諾酒莊
 Domaine Huet
 予厄酒莊
 羅納河谷 THE RHONE VALLEY
 Chteau de Beaucastel
 博卡斯特爾莊園
 Domaine Henri Bonneau
 亨利?博諾酒莊
 Les Cailloux
 凱優(yōu)酒莊
 M. Chapoutier
 莎普蒂爾酒莊
 Gerard Charvin
 熱拉爾?沙爾萬莊園
 Jean-Louis Chave
 讓-路易斯?沙夫酒莊
 Clos du Mont-Olivet
 蒙特-奧里維莊園
 Clos Des Papes
 教皇堡
 Delas Freres
 德拉斯?費瑞酒莊
 Jean-Michel Gerin
 尚米雪葛林酒莊
 Marcel Guigal
 吉佳樂世家
 Paul Jaboulet Aine
 嘉伯樂酒莊
 Domaine de la Janasse
 加納斯酒莊
 Domaine de Marcoux
 瑪可酒莊
 Domaine de la Mordorée
 蒙多利酒莊
 Chteau la Nerthe
 拿勒堡酒莊
 Michel Ogier
 奧杰酒莊
 Domaine du Pégau
 佩高古堡
 Chteau Rayas
 稀雅絲酒莊
 Domaine René Roasting
 羅塞騰酒莊
 Domaine Roger Sabon
 沙邦酒莊
 Domaine Santa Duc
 圣達杜克酒莊
 Domaine Pierre Usseglio
 烏塞廖酒莊
 Le Vieux Donjon
 老教堂酒莊
 Domaine du Vieux Télégraphe
 老電報酒莊
Hermann Dnnhoff
 杜荷夫酒莊
 Weingut Fritz Haag
 海格酒莊
 Weingut Müller-Catoir
 穆勒-卡托爾酒莊
 Weingut Egon Müller-Scharzhof
 伊慕酒莊
 Weingut Joh. Jos. Prüm
 普朗酒莊
 Weingut Willi Schaefer
 舍費爾酒莊
 Weingut Selbach-Oster
 澤巴赫-奧斯特酒莊
 Weingut Robert Weil
 羅伯威爾酒莊
Elio Altare
 伊林奧特酒莊
 Marchesi Antinori
 安蒂諾里酒莊
 Castello dei Rampolla
 冉寶拉酒莊
 Bruno Ceretto
 杰樂托酒莊
 Domenico Clerico
 克萊里科酒莊
 Giacomo Conterno
 孔泰爾諾酒莊
 Dal Forno Romano
 戴福諾酒莊
 Falesco
 發(fā)勒斯可酒莊
 Angelo Gaja
 嘉雅酒莊
 Galardi Terra di Lavoro
 加拉爾迪酒莊
 Bruno Giacosa
 賈科薩酒莊
 Le Macchiole
 瑪奇奧勒酒莊
 Montevetrano
 蒙特維特拉諾酒莊
 Luciano Sandrone
 桑德羅尼酒莊
 Livio Sassetti(Pertimali)
 佩薩利維奧酒莊
 Paolo Scavino
 斯卡維諾酒莊
 Soldera(Case Basse)
 索爾代拉酒莊
 Tenuta dell?Ornellaia
 奧納亞酒莊
 Tenuta di Argiano
 阿加諾酒莊
 Tenuta San Guido
 西施小教堂
 Tua Rita
 圖瓦-麗塔酒莊
 Roberto Voerzio
 沃爾奇奧酒莊
Fonseca
 芳塞卡酒莊
 Quinta do Noval
 諾瓦爾酒莊
 Taylor Fladgate
 弗拉德蓋特酒莊
Artadi
 阿塔迪酒莊
 Clos Erasmus
 伊拉茲馬斯酒莊
 Alvaro Palacios
 奧瓦帕樂酒莊
 Tinto Pesquera
 佩斯特拉酒莊
 Dominio de Pingus
 平古斯酒莊
 Bodegas Vega Sicilia
 維加西西里酒莊
加州 CALIFORNIA
 Abreu Vineyard
 艾伯如酒莊
 Alban Vineyards
 奧爾本酒莊
 Araujo Estate Wines
 阿勞霍酒莊
 Beringer Vineyards
 貝林格酒莊
 Bryant Family Vineyard
 布萊恩特家族
 Colgin Cellars
 寇金酒園
 Dalla Valle Vineyards
 達拉維酒園
 Dominus Estate
 達慕思酒廠
 Dunn Vineyards
 鄧恩莊園
 Harlan Estate
 賀蘭酒莊
 Kistler Vineyards
 吉斯特勒酒莊
 Marcassin
 馬爾卡森酒莊
 Peter Michael Winery
 彼特麥克酒園
 Robert Mondavi Winery
 羅伯特-蒙大維酒廠
 Chteau Montelena
 蒙特蘭那酒園
 Newton Vineyards
 牛頓酒莊
 Pride Mountain Vineyards
 傲山莊園
 Ridge Vineyards
 山脊莊園
 Screaming Eagle
 嘯鷹酒莊
 Shafer Vineyards
 謝弗葡萄園
 Sine Qua Non
 西恩夸農(nóng)酒莊
 Philip Togni Vineyard
 托格尼酒園
華盛頓州 WASHINGTON
 Quilceda Creek
 奎爾瑟達溪酒莊
明日之星:一些前景較好的酒莊
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