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茶風(fēng)系列·選好壺泡好茶

茶風(fēng)系列·選好壺泡好茶

定 價(jià):¥38.00

作 者: 池宗憲 著
出版社: 譯林出版社
叢編項(xiàng): 茶風(fēng)系列
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ISBN: 9787544726252 出版時(shí)間: 2012-04-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 212 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  壺,無(wú)論你是買(mǎi)來(lái)收藏增值的,還是買(mǎi)來(lái)泡茶的,都應(yīng)該對(duì)其有充分的了解以保證自己買(mǎi)對(duì)壺?!恫栾L(fēng)系列:選好壺泡好茶》詳細(xì)講解了紫砂土的透氣性與發(fā)茶性以及制壺工序,讓讀者對(duì)壺本身有更真切的了解。此外,還揭露了名家壺的種種怪狀,提出壺應(yīng)為茶所用,提醒消費(fèi)者守住買(mǎi)壺的四道防線,從而買(mǎi)對(duì)壺,泡好茶。

作者簡(jiǎn)介

  池宗憲,茶人池宗憲,從小就跟著撿茶的母親認(rèn)識(shí)了茶,從此癡迷上了中國(guó)茶文化。長(zhǎng)大后,在茶藝館、茶山和茶的史料堆里遍尋茶的蹤跡。茶給了他無(wú)窮靈感,先后出版了《臺(tái)灣茶街》、《武夷茶》、《普洱茶》以及《一杯茶的生活哲學(xué)》等著作。雖然他有二十多年傳媒工作經(jīng)驗(yàn),由記者到總編輯,卻始終不改愛(ài)茶本色。他寫(xiě)的報(bào)道屢獲新聞獎(jiǎng),他說(shuō)那是對(duì)他工作的肯定,而只有在寫(xiě)茶時(shí),他才能獲得對(duì)自我的肯定。

圖書(shū)目錄

楔子
第一章 紫砂土的透氣性與發(fā)茶性
第二章 制壺工序大解密
第三章 燒結(jié)的致命吸引力
第四章 名家壺的迷思
第五章 名家壺怪狀現(xiàn)形
第六章 壺為茶所用
第七章 守住買(mǎi)壺的四道防線
第八章 買(mǎi)壺實(shí)戰(zhàn)手冊(cè)
附錄 宜興買(mǎi)壺地圖 

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