茶是傳統(tǒng)的健康飲料、文明飲料、和諧飲料。喝茶有益健康,品茶陶冶情操。由福建省扶貧開發(fā)協(xié)會、福鼎市人民政府、閩東日報社聯(lián)合主辦的“強村富民話白茶”主題征文活動在海內外開展以來,吸引了眾多力量參與、促進福鼎白茶產業(yè)又好又快發(fā)展。我們要借《強村富民話白茶》一書出版的東風,以繼承和發(fā)揚優(yōu)秀的茶文化、發(fā)展茶產業(yè)為主線,堅持服務民生、打造品牌、做強產業(yè)、促農增收的要求,實現政府搭臺、企業(yè)唱戲,大力倡導“感受白茶·樂享健康”,從品飲福鼎白茶中了解茶文化的獨特魅力、豐富內涵。衷心希望通過《強村富民話白茶》一書出版,讓更多的人體會福鼎白茶這朵茶中奇葩,從而進一步提升福鼎白茶的知名度和美譽度。