一壺普洱

定　價：￥48.00

作　者：	童云等編著
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學出版社
叢編項：
標　簽：	茶

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ISBN：	9787565503955	出版時間：	2011-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	184	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　這是一次愛普洱茶的茶人及品茶人之間的對話。這是一本為新近熱愛普洱茶的粉絲們特別打造出來的閑時翻看的圖書。童云和張宗群編著的《一壺普洱》不僅僅是一部普及性的茶書，既講敘了茶的一般知識，而且《一壺普洱》內(nèi)容生動有趣、豐富多彩，讀起來并不覺得枯燥無味，我們好似與朋友在品茶、在聊天、在談情。

作者簡介

　　童云：云南人，現(xiàn)居北京。白羊座。因為喜歡品茶，所以在工作之余，廣交茶友；并因是馬幫的后代，而對云南普洱茶情有獨鐘。著有人物傳記《曹雪芹》、長篇原創(chuàng)小說《心路》以及專為知性白領而創(chuàng)作的《茶之趣》?，F(xiàn)常以被友人解釋為“可以喝普洱了”的“可普”為名在網(wǎng)絡上進行博客寫作。張宗群：云南人，現(xiàn)居昆明。摩羯座。曾在云南紙媒從事新聞的采編工作，主持茶文化、餐飲、汽車等欄目，后因?qū)υ颇掀斩璧南矏鄱炎约旱穆殬I(yè)轉(zhuǎn)向自主品牌倮倮普洱茶的推廣，并常以“倮倮茶倉”為名在網(wǎng)絡上進行博客寫作。

圖書目錄

前言與茶人做朋友真好
一碗茶你可以喝普洱了
　普洱茶中蘊含的文化
　普洱茶——能喝的古董
　普洱茶的傳說
　小貼士：六大茶山
　小貼士：茶山傳說
　好茶欣賞：普洱茶之紫芽普洱茶
　小貼士：幾條茶謎
　小貼士：茶與中國郵票
　茶馬古道
　茶禮茶俗
　揭蓋續(xù)水
　屈指代跪禮的由來
　小貼士：在喝茶的時候，你知道如何對客人表示尊重嗎？
　以茶代酒—一個文雅的詞匯
　聘禮茶
　三茶六飯
　茶話會
二碗茶飲者必備的普洱茶知識
　究竟什么是普洱茶？
　好茶欣賞：景邁野生古樹茶餅
　小貼士：普洱茶的好伴侶——螃蟹腳
　普洱茶的包裝
　小貼士：內(nèi)飛
　小貼士：內(nèi)票
　普洱茶的種類
　普洱茶的鑒賞
　普洱茶詩
　普洱茶與花
　小貼士：美容專家的美容秘方
　小貼士：隔夜茶的妙用
　普洱茶入菜
三碗茶你該如何選擇心儀的普洱茶
　什么樣的人喝什么樣的普洱茶
　你適合飲茶，特別是普洱茶嗎？
　茶的營養(yǎng)成分及其四季適合飲用的茶品
　如何區(qū)別普洱茶的生熟
　刀美蘭的不老傳奇——蜂蜜＋普洱茶水
　你可以成為美人——你的美麗企劃
　貴妃美人喜愛的普洱茶
　普洱茶—茶禮的首選
　小貼士：送禮妙招——送禮就要送真心
　我收藏的普洱茶
　小貼士：普洱茶號
四碗茶普洱茶是這樣制成的
　傳統(tǒng)普洱圓茶（生茶）制作工序
　現(xiàn)代普洱茶（熟茶）制作工序
　好茶欣賞：田七普洱
　小貼士：三七（田七）的妙用
五碗茶你會這樣沖泡普洱茶嗎
　茶與水
　小貼士：不宜泡茶的水
　小貼士：紫砂茶具
　投茶量
　小貼士：與茶味相關的因素
　如果你是茶人該如何泡茶
　如果你是品茶人該如何泡茶
　煮茶
　美茶配美器
　泡茶的茶器
　小貼士：解茶
　小貼士:握壺的兩種方法
　蓋碗沖泡法
　小貼士：用蓋杯的小技巧
　小貼士：怎樣沖泡出來的茶才是好滋味？
　普洱茶的貯存
　共享茶之趣——看斗老茶
六碗茶你可以選擇的幾種體驗模式
　由一壺普洱想到的
　你要去茶博會
　你要去云南普洱茶專賣店
　你要去普洱茶會館
　你要去普洱茶批發(fā)市場
　七碗茶茶之情
　請人吃飯還是請人品茗
　有朋自遠方來不亦樂乎
　她學泡茶，回去泡給老爸喝
　為普洱，嫁云南
　幾種噌茶人
　中國母親的愛心首選---七子餅茶
后記