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趙晨說(shuō)藏酒:茅臺(tái)

趙晨說(shuō)藏酒:茅臺(tái)

定 價(jià):¥59.00

作 者: 趙晨 著
出版社: 中國(guó)文史出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 飲品

ISBN: 9787503429798 出版時(shí)間: 2011-09-07 包裝: 平裝
開本: 16開 頁(yè)數(shù): 157 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《趙晨說(shuō)藏酒——茅臺(tái)篇》是一本適合百姓閱讀的普及版茅臺(tái)藏酒書籍?!囤w晨說(shuō)藏酒——茅臺(tái)篇》由世界級(jí)釀酒大師、中國(guó)著名白酒專家、茅臺(tái)酒集團(tuán)掌門人季克良擔(dān)任本書總顧問。全書共分為十章,從茅臺(tái)酒的歷史發(fā)展、沿革、時(shí)代變遷等處著手,盡可能在通俗的語(yǔ)言文字中給讀者帶來(lái)豐富的藏酒知識(shí)。此外還專門增加了辨?zhèn)苇h(huán)節(jié),讓讀者多了解各類贗品混淆是非的常識(shí),以此增加防偽意識(shí)和保真概念,讓茅臺(tái)酒收藏從基層開始就擁有一個(gè)健康、穩(wěn)定的發(fā)展基礎(chǔ)?!囤w晨說(shuō)藏酒——茅臺(tái)篇》是一本適合百姓閱讀的普及版茅臺(tái)藏酒書籍。《趙晨說(shuō)藏酒——茅臺(tái)篇》由世界級(jí)釀酒大師、中國(guó)著名白酒專家、茅臺(tái)酒集團(tuán)掌門人季克良擔(dān)任本書總顧問。全書共分為十章,從茅臺(tái)酒的歷史發(fā)展、沿革、時(shí)代變遷等處著手,盡可能在通俗的語(yǔ)言文字中給讀者帶來(lái)豐富的藏酒知識(shí)。此外還專門增加了辨?zhèn)苇h(huán)節(jié),讓讀者多了解各類贗品混淆是非的常識(shí),以此增加防偽意識(shí)和保真概念,讓茅臺(tái)酒收藏從基層開始就擁有一個(gè)健康、穩(wěn)定的發(fā)展基礎(chǔ)。

作者簡(jiǎn)介

  趙晨,中國(guó)白酒收藏家,茅臺(tái)酒藝術(shù)博物館籌備委員會(huì)主任。中國(guó)民主建國(guó)會(huì)會(huì)員、江蘇省淮安市政協(xié)委員、淮安市歷史文化研究會(huì)會(huì)員。自20世紀(jì)80年代起開始收藏中國(guó)古代藝術(shù)品,藏品包括古錢幣、郵票、書畫、陶瓷、玉器以及其他雜件。20世紀(jì)90年代開始收藏陳年中國(guó)名酒。2004年,完整收藏中國(guó)17大名酒及55種中國(guó)優(yōu)質(zhì)酒,成為當(dāng)時(shí)全國(guó)第一人。20lO年,出版中國(guó)藏酒界首部研究著作《茅臺(tái)酒收藏》,并被眾多讀者視為藏酒研究的啟蒙讀物和工具書。發(fā)表個(gè)人藏酒研究文章上百篇,2011年,應(yīng)邀為《貴州都市報(bào)》專欄作家。

圖書目錄

第一章
曙光之藏
歷史
第二章
變土為陶,獨(dú)步華夏
土陶瓶
第三章
質(zhì)似凝脂,釉如潤(rùn)玉
白瓷瓶
第四章
爭(zhēng)雄斗艷,醬色天下
醬釉瓶
第五章
紅星閃閃,齒輪伴穗
“五星”商標(biāo)
第六章
敦煌遺卷,仙女飛天
“飛天”商標(biāo)
第七章
粉飾生活,別具匠心
包裝的變遷
第八章
藏茅待時(shí),獨(dú)樹一幟
紀(jì)念酒
第九章
博物洽聞,慧眼識(shí)真
辨?zhèn)?br />第十章
隨方制象
收藏
后記

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