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紅樓說茶:《紅樓夢》中的茶文化與養(yǎng)生

紅樓說茶:《紅樓夢》中的茶文化與養(yǎng)生

定 價:¥28.00

作 者: 段振離 編著
出版社: 上海交通大學(xué)出版社
叢編項:
標 簽: 飲食文化

ISBN: 9787313071712 出版時間: 2011-04-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 226 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《紅樓夢》不僅是一部偉大的文學(xué)名著,更是一部反映明清時代的百科全書。洋洋大觀《紅樓夢》,滿紙茶葉香?!都t樓說茶:《紅樓夢》中的茶文化與養(yǎng)生》以茶為主線,描述了《紅樓夢》中紛繁多樣的茶事活動及功能豐富的茶葉品種。作者在敘述中娓娓道來,讀者從中既可以茶品紅樓,也可了解有關(guān)茶文化、茶的醫(yī)理及養(yǎng)生保健等多方面的知識。本書融知識性、趣味性和實用性于一體,是一本具有獨特視角的圖書。《紅樓說茶:《紅樓夢》中的茶文化與養(yǎng)生》可供《紅樓夢》愛好者、茶文化愛好者及普通讀者閱讀。本書由段振離編著。

作者簡介

  段振離,男,1939年生,河南新鄭人,1963年畢業(yè)于河南醫(yī)學(xué)院醫(yī)療系(現(xiàn)鄭州大學(xué)醫(yī)學(xué)院),后又畢業(yè)于河南中醫(yī)學(xué)院“西學(xué)中”班、中國科學(xué)院心理研究所心理學(xué)函授大學(xué)等。退休前任河南中醫(yī)學(xué)院教授、中醫(yī)系主任。從事中西醫(yī)教學(xué)、醫(yī)療、科研40多年,同時具有較高的文學(xué)造詣,潛心在醫(yī)學(xué)與文學(xué)的邊緣開掘。先后獲科研獎4項,出版學(xué)術(shù)及科普著作30余種,發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇,科普文章千余篇。現(xiàn)為中國科普作家協(xié)會會員、河南省科普作家協(xié)會理事、河南省作家協(xié)會會員等。

圖書目錄

太虛幻境的“千紅一窟”茶
《紅樓夢》中的茶果子
茜雪端上的楓露茶
從焙茗的名字說起
賈母預(yù)備的香茶
逞羅國進貢的茶
賈母為什么不喝六安茶
妙玉捧上的“老君眉”茶
妙玉論茶
酒與茶
王熙鳳準備的杏仁茶
消食健胃普洱茶
怡紅院的女兒茶
從“進上的新茶”說起
李紈的茶面子
林黛玉鐘愛龍井茶
榮國府的漱口茶
晴雯喝的劣質(zhì)茶
《紅樓夢》中的雪水烹茶
陸羽論水
《紅樓夢》中的茶具
以茶待客的習(xí)俗
吃茶與婚配的習(xí)俗
以茶祭祀
《紅樓夢》中的茶詩
古詩有茶撲鼻香
古詞茶香溢八方
獨具特色的中國茶聯(lián)
茶令、茶謎及其他
品茶之道
茶葉的營養(yǎng)與藥用
用茶葉防治疾病
茶與心理健康
參考文獻

本目錄推薦

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