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當(dāng)前位置: 首頁出版圖書生活時尚美食茶/酒/飲品1+X職業(yè)技能鑒定考核指導(dǎo)手冊:茶藝師(五級)

1+X職業(yè)技能鑒定考核指導(dǎo)手冊:茶藝師(五級)

1+X職業(yè)技能鑒定考核指導(dǎo)手冊:茶藝師(五級)

定 價:¥11.00

作 者: 上海市職業(yè)培訓(xùn)研究發(fā)展中心組織 編寫
出版社: 中國勞動社會保障出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽:

ISBN: 9787504588524 出版時間: 2011-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 86 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  職業(yè)資格證書制度的推行,對廣大勞動者系統(tǒng)地學(xué)習(xí)相關(guān)職業(yè)的知識和技能,提高就業(yè)能力、工作能力和職業(yè)轉(zhuǎn)換能力有著重要的作用和意義,也為企業(yè)合理用工以及勞動者自主擇業(yè)提供了依據(jù)。 隨著我國科技進(jìn)步、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整以及市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,特別是加入世界貿(mào)易組織以后,各種新興職業(yè)不斷涌現(xiàn),傳統(tǒng)職業(yè)的知識和技術(shù)也愈來愈多地融進(jìn)當(dāng)代新知識、新技術(shù)、新工藝的內(nèi)容。為適應(yīng)新形勢?發(fā)展,優(yōu)化勞動力素質(zhì),上海市人力資源和社會保障局在提升職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、完善技能鑒定方面做了積極的探索和嘗試,推出了1+X培訓(xùn)鑒定模式。1+X中的工代表國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn),X是為適應(yīng)上海市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,對職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行的提升,包括了對職業(yè)的部分知識和技能要求進(jìn)行的擴(kuò)充和更新。上海市1+X的:培訓(xùn)鑒定模式,得到了國家人力資源和社會保障部的肯定。

作者簡介

暫缺《1+X職業(yè)技能鑒定考核指導(dǎo)手冊:茶藝師(五級)》作者簡介

圖書目錄

茶藝師職業(yè)簡介
第1部分  茶藝師(五級)鑒定方案
第2部分  鑒定要素細(xì)目表
第3部分  理論知識復(fù)習(xí)題
  職業(yè)道德與職業(yè)守則
  ?學(xué)基礎(chǔ)
  茶葉加工
  茶文化的形成與發(fā)展
  茶葉選擇與保管
  茶藝基礎(chǔ)
  茶館服務(wù)
第4部分  操作技能復(fù)習(xí)題
  清飲茶沖泡
  調(diào)飲茶沖泡
第5部分  理論知識考試模擬試卷及答案
第6部分  操作技能考核模擬試卷

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