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在家調(diào)花式咖啡

在家調(diào)花式咖啡

定 價(jià):¥25.00

作 者: 太雅生活館 編著
出版社: 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 飲品

ISBN: 9787538447385 出版時(shí)間: 2011-01-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 119 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡介

  你是否曾經(jīng)對某家咖啡館里的香味念念不忘,同時(shí)又對咖啡館的咖啡秘技感到好奇呢?除了在咖啡館對一杯好咖啡品頭論足外,其實(shí)在居家生活里,只要挑對咖啡豆、選對煮咖啡的壺具、再加上煮咖啡的基本常識(shí)、依據(jù)自己的口味來做調(diào)整,一樣可以成為煮咖啡的個(gè)中好手,想成為品味咖啡的大師,真的一點(diǎn)都不難!在《在家調(diào)花式咖啡》step by step的圖文解說下,強(qiáng)調(diào)自己動(dòng)手做的樂趣與訣竅,清楚解析煮好一杯咖啡的要領(lǐng),享盡完整的內(nèi)容,讓你一卷在手,就能迅速掌握怎樣煮咖啡的實(shí)用方法。暖好咖啡杯,換上一雙舒服的拖鞋,讓我們一起從煮咖啡的醇香中開始!《在家調(diào)花式咖啡》是一本結(jié)合自己動(dòng)手與品位概念的生活技能書,完全從讀者的實(shí)用角度出發(fā),希望以一目了然、輕松閱讀的圖像編輯方式,讓你有信心成為真正懂得生活的人,跟著Step by step,生活技能So Easy!

作者簡介

暫缺《在家調(diào)花式咖啡》作者簡介

圖書目錄

認(rèn)識(shí)咖啡壺及煮法
 虹吸式咖啡壺
 意式濃縮咖啡機(jī)
 濾紙沖泡
 摩卡壺
 那不勒斯壺
咖啡豆漫談
 咖啡豆二三事
 咖啡豆種類
 咖啡豆的保存
奶泡、拉花示范
花?咖啡常用的酒類與糖漿
認(rèn)識(shí)咖啡杯
 雙倍濃縮咖啡杯
 濃縮咖啡杯
 卡布奇諾杯
 拿鐵咖啡杯
 歐蕾咖啡杯
 其他材質(zhì)杯
30道花式咖啡
奶泡系列
 咖啡歐雷
 拿鐵咖啡
 冰拿鐵咖啡
 西班牙醇奶咖啡
 冰摩卡咖啡
 摩卡咖啡
 冰卡布奇諾咖啡
 卡布奇諾咖啡
 瑪琪哈朵咖啡
 焦糖卡布奇諾咖啡
 橘皮摩卡
 椰子卡布奇諾
 蜂蜜冰咖啡
鮮奶油系列
 抹茶咖啡
 維也納咖啡
 冰維也納咖啡
 康寶藍(lán)咖啡
雞尾酒咖啡系列
 墨西哥甜酒咖啡
 愛爾蘭咖啡
 冰鎮(zhèn)愛爾蘭咖啡
 KAHLUA
 冰清酒咖啡
不加牛奶系列
 冰鎮(zhèn)Espresso咖啡
 阿爾卑斯咖啡
 羅馬冰咖啡
咖啡點(diǎn)心系列
 漂浮冰咖啡
 冰克立瑪
 巧酥冰沙咖啡
 焦糖咖啡冰沙
 臻果摩卡冰沙

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