葡萄酒導(dǎo)購

第一章 葡萄酒知識
CHAPTER 1 WINE KNOWLEDGE
　葡萄酒分類 Wine Categories
　如何選酒 How to Select Wine
　如何存酒 How to Store Wine
　如何品酒 How to Taste Wine
　如何配餐 Food Matching
第二章 新世界葡萄酒
CHAPTER 2 NEW WORLD WINES
　澳大利亞 AUSTRALIA
　南澳省 South Australia
　維多利亞省 Victoria
　西澳省 Western Australia
　新南威爾士省 New South Wales
　美國 AMERICA
　納帕谷 Napa Valley
　利物摩雅和蒙特利 Livermore & Monterey
　百索羅布 Paso Robles
　中海岸 Central Coast
　阿根廷 ARGENTINA
　門多薩 Mendoza
　智利 CHILE
　活靈魂 Almaviva
　嘉斯山 MontGras
　圣卡羅 Santa Carolina
　南非 SOUTH AFRICA
　弗蘭谷 Franschoek Valley
　西開普 Western Cape
　新西蘭 NEW ZEALAND
　萬寶龍 Marlborough
　中奧塔哥 Central Otago
第三章 舊世界葡萄酒
CHAPTER 3 OLD WORLD WINES
　法國 FRANCE
　波爾多 Bordeaux
　圣達(dá)使提芬村 St.Estèphe
　菩依樂村 Pauillac
　圣祖利安村 St.Julien
　瑪歌村 Margaux
　格拉芙 Graves
　上美度 Haut-Médoc
　寶物隆 Pomerol
　圣達(dá)美隆 St.Emilion
　蘇玳 Sauternes
　波爾多法定產(chǎn)區(qū) Bordeaux AOC
　波爾多其他流行法定產(chǎn)區(qū) Other Popular Bordeaux Appellations
　布根地 Burgundy
　羅曼麗康帝 Romanée-Conti
　楓丹甘露 Fontaine-Gagnard
　法萊麗 Domaine Faiveley
　塞納伯爵 Comte Senard
　亨利酒園 Henri Rebourseau
　麗朗碧奧 Laleure-Piot
　力高寶德 Nicolas Potel
　拉圖（布根地）Ch. de La Tour
　萊寶酒園 Pierre Labet
　菲利普 Philippe Leclerc
　哥德利安 Claude Chonion
　隆河谷和朗克多—魯西榮 Vale du Rh?ne & Languedoc-Roussillon
　香檳區(qū) Champagne
　法國起泡酒 French Sparkling Wine
　法國優(yōu)良餐酒 Vin de France
　干邑區(qū) Cognac
　意大利 ITALY
　彼爾蒙 Piemont
　多天奴和高里奧 Trention & Collio
　維內(nèi)多、多天奴、托斯卡納和西西里 Veneto, Trention , Tuscany & Sicily
　葡萄牙 PORTUGAL
　波爾圖 Porto
　匈牙利 HUNGARY
　陶佳宜 Tokaj i
　西班牙 SPAIN
　里奧哈、斗羅河岸和下海灣 Rioja，Ribera del Duero & Rias Baixas
　德國 GERMANY
　萊茵高 Rheingau
　法爾茲 Pfalz
附錄一 全國葡萄酒專賣店列表
APPENDIX 1 NATIONAL WINE STORE DIRECTORY
附錄二 世界著名葡萄酒出產(chǎn)國年份表
APPENDIX 2 WORLD WINE VINTAGE CHART