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葡萄光年:卡奧爾,一座造酒之城的芬芳年譜

葡萄光年:卡奧爾,一座造酒之城的芬芳年譜

定 價:¥32.00

作 者: 何龍 著
出版社: 漓江出版社
叢編項:
標 簽: 飲品

ISBN: 9787540751074 出版時間: 2011-03-01 包裝: 平裝
開本: 大32開 頁數(shù): 188 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  卡奧爾葡萄酒最初被認為是一種粗制酒,如今卻得到越來越多年輕人的喜愛。與法國西南部其他酒的區(qū)別,在于它的清醒和活力。新酒顏色較深,近乎黑色,隨著時間流逝,它層次豐富的香味更會產(chǎn)生令人驚奇的變化。 時間,對于一杯葡萄酒或一座城市,都是無可替代的關鍵詞。本書的8位作者,也正是以時間這一線索,串聯(lián)起對馬爾白克,以及卡奧爾地區(qū)的整個印象故事。2009、2005、2003、2000、1971、1947、1865、1152,8個年份由8位作者分別執(zhí)筆,以卡奧爾的年度盛會“馬爾白克日”盛會為引子,為讀者展開了一場關于葡萄酒、黑松露、羊奶酪、城堡莊園、商業(yè)與民俗等的法國南部風情之旅。

作者簡介

  何龍,供職于媒體,游走于東西。著有《推開法國一扇窗》、《巴黎美食地圖》、《左岸偏左右岸偏右》、《行走的葡萄》、《以巴黎為借口》等書數(shù)種。翻譯出版過《全譯插圖圣經(jīng)故事》、《格魯烏——蘇軍情報部內(nèi)幕》等。

圖書目錄

20092005200320001971194718651152附文后記

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