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最新茶館設(shè)計(jì)百問百答

最新茶館設(shè)計(jì)百問百答

定 價(jià):¥22.00

作 者: 法蘇恬 編著
出版社: 湖南美術(shù)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽:

ISBN: 9787535637932 出版時(shí)間: 2010-08-01 包裝: 平裝
開本: 24開 頁數(shù): 144 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  茶館是人們休息、消遣和交際的場(chǎng)所;更是茶文化、民俗文化的載體。開一家茶館,不僅是環(huán)境設(shè)計(jì)、經(jīng)營設(shè)計(jì),還包含文化設(shè)計(jì)、茶藝設(shè)計(jì)等很多方面,需要經(jīng)營者精心、巧妙的設(shè)計(jì)每一個(gè)元素、每一個(gè)環(huán)節(jié)。

作者簡(jiǎn)介

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圖書目錄

1 開茶館要具備的條件
 001 茶館是怎樣發(fā)展演變的?
 002 開茶館要具備哪些條件?
 003 怎樣做好市場(chǎng)調(diào)查?
 004 怎樣選擇開茶館的地段?
 005 怎樣分析所在地段的消費(fèi)習(xí)慣?
2 茶館環(huán)境設(shè)計(jì)
 006 現(xiàn)代風(fēng)格的茶館有哪些?
 007 中國各地茶館有什么樣的風(fēng)格特點(diǎn)?
 008 怎樣合理劃分茶館區(qū)域?
 009 茶館庭院環(huán)境設(shè)計(jì)有哪幾種類型?
 010 茶館庭院設(shè)計(jì)需要注意哪些事項(xiàng)?
 011 前臺(tái)的功能是什么?
 012 前臺(tái)有幾種設(shè)計(jì)式樣?
 013 前臺(tái)設(shè)計(jì)需要注意哪些事項(xiàng)?
 014 商品銷售區(qū)有哪些功能?
 015 商品銷售區(qū)設(shè)計(jì)需要注意哪些事項(xiàng)?
 016 什么是散座?
 017 散座設(shè)計(jì)有哪幾種樣式?
 018 散座設(shè)計(jì)需要注意哪些事項(xiàng)?
 019 什么是廳座?
 020 廳座設(shè)計(jì)有哪幾種樣式?
 021 廳座設(shè)計(jì)需要注意哪些事項(xiàng)?
 022 包房有哪些功能?
 023 包房設(shè)計(jì)包括哪些內(nèi)容?
 024 包房設(shè)計(jì)有哪幾種樣式?
 025 包房設(shè)計(jì)需要注意哪些事項(xiàng)?
 026 什么是甬道?
 027 甬道設(shè)計(jì)需要注意哪些事項(xiàng)?
 028 衛(wèi)生間設(shè)計(jì)需要注意哪些事項(xiàng)?
 029 茶藝表演區(qū)有何用途?
 030 茶館其他區(qū)域設(shè)計(jì)需要注意哪些事項(xiàng)?
3 茶館設(shè)計(jì)裝飾元素細(xì)節(jié)
 031 怎樣做好茶館色彩搭配?
 032 門頭有哪些樣式?
 033 門頭結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)?
 034 門頭設(shè)計(jì)需要注意哪些事項(xiàng)?
 035 石獅子在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 036 匾額在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 037 傳統(tǒng)吉祥圖案在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 038 楹聯(lián)在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 039 燈箱在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 040 照壁在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 041 木雕在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 042 布幔在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 043 適合茶館的家具類型有哪些?
 044 茶館家具的選購與搭配需要注意哪些事項(xiàng)?
 045 適合茶館的燈具類型有哪些?
 046 茶館燈具的選購與搭配需要注意哪些事項(xiàng)?
 047 掛畫在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 048 墻面在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 049 門窗在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 050 理水在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 051 植物在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 052 盆景在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 053 屏風(fēng)在茶館設(shè)計(jì)中有何用途?
 054 地板設(shè)計(jì)需要注意哪些事項(xiàng)?
 055 什么樣的靠墊適合茶館?
 056 什么樣的燈籠適合茶館?
 057 怎樣選擇茶館背景音樂?
 058 茶館中常用哪些傳統(tǒng)元素?
4 茶館經(jīng)營管理設(shè)計(jì)
 059 怎樣為茶館取名字?
 060 怎樣確定茶館的經(jīng)營模式?
 061 怎樣建立茶館經(jīng)營文化?
 062 怎樣制訂銷售策略計(jì)劃?
 063 怎樣制訂經(jīng)營管理制度?
 064 茶館消費(fèi)怎樣定價(jià)?
 065 怎樣設(shè)計(jì)好茶單?
 066 怎樣增強(qiáng)茶館的競(jìng)爭(zhēng)力?
 067 怎樣穩(wěn)定一個(gè)顧客群?
 068 怎樣烘托茶館氣氛?
 069 怎樣建立會(huì)員制度?
 070 如何為顧客存茶?
 071 怎樣做好成本核算?
 072 怎樣使服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化?
 073 怎樣進(jìn)行人員工作分配?
5 茶館茶藝設(shè)計(jì)
 086 什么是茶藝?
 087 什么是茶道?
 088 合格茶藝師有什么樣的標(biāo)準(zhǔn)?
 089 怎樣進(jìn)行茶具搭配?
 090 茶藝有哪些基本禮儀?
 091 禮儀的原則是什么?
 092 怎樣進(jìn)行茶席設(shè)計(jì)?
 093 現(xiàn)流行的綠茶茶藝表演有何特點(diǎn)?
 094 現(xiàn)流行的白茶茶藝表演有何特點(diǎn)?
 095 現(xiàn)流行的黃茶茶藝表演有何特點(diǎn)?
 096 現(xiàn)流行的紅茶茶藝表演有何特點(diǎn)?
 097 現(xiàn)流行的普洱茶茶藝表演有何特點(diǎn)?
 098 現(xiàn)流行的烏龍茶茶藝表演有何特點(diǎn)?
 099 現(xiàn)流行的花茶茶藝表演有何特點(diǎn)?
 100 現(xiàn)流行的民俗茶藝表演有何特點(diǎn)?

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