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最新普洱茶百問百答

最新普洱茶百問百答

定 價:¥22.00

作 者: 滇羽 編著
出版社: 湖南美術(shù)出版社
叢編項:
標 簽:

ISBN: 9787535637918 出版時間: 2010-08-01 包裝: 平裝
開本: 24開 頁數(shù): 144 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過后發(fā)酵加工而成的散茶和緊壓茶。普洱茶歷史悠久,“一山一味”,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘,具有獨特的陳香味,曾為清代貢茶,不僅能養(yǎng)生保健,而且可以投資收藏,享有“減肥茶”、“中國傳統(tǒng)名茶”之譽。

作者簡介

暫缺《最新普洱茶百問百答》作者簡介

圖書目錄

1 認識普洱茶
 001 什么是普洱茶?
 002 黑茶和普洱茶有何區(qū)別?
 003 普洱茶有何特點?
 004 普洱茶的歷史是怎樣的?
 005 普洱茶是“武侯遺種”的嗎?
 006 茶馬古道與普洱茶有何關(guān)系?
 007 馬幫對于普洱茶的外傳有何貢獻?
 008 云南各少數(shù)民族與普洱茶有何聯(lián)系?
 009 普洱茶樹的生長環(huán)境是怎樣的?
 010 普洱茶的產(chǎn)區(qū)主要分布在哪里?
 011 古今六大茶山分別指哪些?
 012 普洱茶鮮葉采摘與攤放時要注意什么?
 013 什么是曬青、烘青?
 014 曬青毛茶是如何制作的?
 015 什么是渥堆發(fā)酵?
 016 傳統(tǒng)普洱茶的制作工藝包括哪些?
 017 傳統(tǒng)沱茶的制作工藝包括哪些?
 018 現(xiàn)代普洱茶的制作工藝包括哪些?
 019 滇青和滇綠的制作工藝有何不同?
 020 普洱茶是如何分類的?
 021 普洱茶和普洱熟茶有何不同?
 022 干倉普洱和濕洱熟茶有何不同?
2 普洱茶名品薈萃
 023 普洱茶膏有何特點?
 024 餅茶有何特點?
 025 普洱磚茶有何特點?
 026 普洱沱茶有何特點?
 027 金瓜貢茶有何特點?
 028 福元昌圓茶有何特點?
 029 同慶號老圓茶有何特點?
 030 同昌黃文興茶有何特點?
 031 同昌黃記圓茶有何特點?
 032 宋聘圓茶有何特點?
 033 敬昌圓茶有何特點?
 034 同興圓茶有何特點?
 035 鼎興圓茶有何特點?
 036 楊聘圓茶有何特點?
 037 鴻泰昌圓茶有何特點?
 038 紅印圓茶有何特點?
 039 綠印圓茶有何特點?
 040 黃印圓茶有何特點?
 041 下關(guān)鐵餅圓茶有何特點?
 042 廣云貢餅有何特點?
 043 什么是88青餅?
 044 勐海現(xiàn)代女兒茶有何特點?
 045 可以興磚茶有何特點?
 046 勐海7562磚茶有何特點?
 047 班禪緊茶有何特點?
 048 “文革磚茶”有何特點?
 049 銀毫沱茶有何特點?
3 普洱茶沖泡與品鑒
4 普洱茶養(yǎng)生與保健
5 普洱茶選購與貯存

本目錄推薦

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