中國(guó)酒文化趣談

定　價(jià)：￥26.00

作　者：	《中國(guó)酒文化趣談》編寫(xiě)組編寫(xiě)
出版社：	中國(guó)旅游出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	飲食文化

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ISBN：	9787503232794	出版時(shí)間：	2008-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	16	頁(yè)數(shù)：	214	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在中國(guó)，酒的起源可以追溯到很早的上古時(shí)期，關(guān)于到底是誰(shuí)發(fā)明了酒，以及它是如何發(fā)明的有好幾種不同的說(shuō)法，這些不同的說(shuō)法匯集到一起，便完整地體現(xiàn)了中國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的酒文化。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)酒文化趣談》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

一、琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒花——酒事酒藝
源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的中國(guó)酒文化
傳說(shuō)中的儀狄造酒
關(guān)于杜康造酒的故事
釀酒始于黃帝時(shí)期
酒與天地同時(shí)
酒曲的起源
蒸餾酒的起源
中國(guó)歷代蒸餾酒的名稱
中國(guó)酒的種類和特性
見(jiàn)之垂涎的酒具
無(wú)酒不成席的傳統(tǒng)
酒旗與匾對(duì)
酒人與酒道
酒人
酒道
　酒、俠客、中國(guó)武術(shù)
　酒、酒瓶與收藏
　酒、音樂(lè)與詩(shī)歌
　酒與尊老孝道
　中國(guó)啤酒和葡萄酒的歷史
　如何鑒別酒的好壞
　少數(shù)民族斟酒與釀酒的禁忌
　中國(guó)十大名酒
二、笑問(wèn)酒從何處來(lái)——名酒傳說(shuō)
　茅臺(tái)國(guó)酒——國(guó)色天香
　五糧華冠——八方扶宴盞，還醉五糧香
　杏花汾香——杏花村里酒如泉
　瀘州老窖——夸口無(wú)字
　西鳳朝陽(yáng)——酒香醉蜂蝶
　董酒典藏——為惜清涼好呼酒
　古井歲貢——酒中牡丹
……
三、敬酒三杯君暫別——酒風(fēng)酒俗
四、唯有飲者留其名——名人與酒
五、夢(mèng)里不知身是客，一朐貪歡——健康與酒