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民間酒俗

民間酒俗

定 價(jià):¥12.00

作 者: 天龍
出版社: 中國社會(huì)出版社
叢編項(xiàng): 中國民俗文化叢書
標(biāo) 簽: 酒/茶/咖啡

ISBN: 9787508712840 出版時(shí)間: 2006-09-01 包裝: 平裝
開本: 32 頁數(shù): 214 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  中國民間文化是世世代代錘煉和傳承的文化傳統(tǒng),其中凝聚著民族的性格、民族的精神、民族的真、善、美,是中華民族彼此認(rèn)同的標(biāo)志,是祖國同胞溝通情感的紐帶。今天,我們將把民俗文化中的優(yōu)秀部分和真諦展示給包括農(nóng)民兄弟在內(nèi)的廣大民眾,使他們對(duì)中華大地、對(duì)祖國同胞、對(duì)優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)和淳厚的民俗民風(fēng)懷有更深刻的眷戀、熱愛和崇敬?!睹耖g酒俗》是《中國民俗文化叢書》之一,向您介紹了酒的起源和傳說,各種民間名酒,酒令,飲酒習(xí)俗以及民間酒俗等等。我國有史以來,釀酒業(yè)十分發(fā)達(dá),經(jīng)久不衰。各地民間佳釀如雨后春筍,層出不窮。流傳至今的中國酒種類繁多,白酒、葡萄酒、啤酒、黃酒、藥酒等等應(yīng)有盡有。貴州茅臺(tái)酒,四川五糧液,四川劍南春,貴州董酒,山西汾酒,安徽古井貢,四川瀘州老窖酒,江蘇洋河大曲酒……久負(fù)盛名的各種佳釀分布于祖國的黃河內(nèi)外、長(zhǎng)江南北?!睹耖g酒俗》呈獻(xiàn)給讀者的正是這樣一幅簡(jiǎn)約、明快而又豐富多彩的酒風(fēng)俗的畫面,它是我們民族傳統(tǒng)文化中的一部分,也是我們民族文化遺產(chǎn)中的一部分。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《民間酒俗》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

引言/1

第一章 酒的起源和傳說/1
酒的起源和演變/1
酒的傳說/11

第二章 民間名酒/35
茅臺(tái)酒及貴州民間產(chǎn)酒/38
西鳳酒及陜西民間產(chǎn)酒/39
汾酒及山西民間產(chǎn)酒/41
安徽古井貢酒/42
五糧液及四川名白酒/44
洋河大曲及江蘇民間產(chǎn)酒/48
紹興老酒及浙江民間產(chǎn)酒/49

第三章 酒令/51
雅令與通令/51
民間酒規(guī)與酒令/64

第四章 中國漢民族的民間飲酒習(xí)俗/84
節(jié)日酒俗/84
生產(chǎn)中的酒俗/102
人生禮儀中的酒俗/116

第五章 中國少數(shù)民族中的民間酒俗/147
藏族民間酒俗/147
門巴族與珞巴族民間酒俗/159
蒙古族民間酒俗/163
朝鮮族民間酒俗/169
滿族民間酒俗/170
彝族民間酒俗/176
羌族民間酒俗/183
布依族民間酒俗/185
仡佬族民間酒俗/190
哈尼族民問酒俗/191
苗族民間酒俗/193
瑤族民間酒俗/197
侗族民間酒俗/200
壯族民間酒俗/201
傣族民間酒俗/204
毛南族民間酒俗/205
傈僳族民間酒俗/206
土家族民間酒俗/208
畬族民間酒俗/209
黎族民間酒俗/212

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