開家賺錢的飲料專賣店：茶、果汁、平價咖啡300道

PART1 開店須知
飲料專賣店的春秋戰(zhàn)爭
休閑飲品的優(yōu)勢
創(chuàng)業(yè)之前停、看、聽
選點與營業(yè)時間
永遠流行的新鮮茶鋪
店家經驗談 用品質取勝--泓島茶鋪
健康營養(yǎng)的水果吧
小本經營的平價咖啡
專家經驗談 喝出健康一綠色大地水果吧
店家經驗談 圓咖啡一個夢一拿鐵專賣店
設備+原材料采購資訊
內外場機具
器具+耗材
飲品+原料
PART2 實戰(zhàn)技藝
基底茶飲+配料制作
熱紅茶／冰紅茶
冰綠茶
冰奶茶
熱、冰咖啡
粉圓煮法
布?。Х葍觯G茶凍
多變的調味茶飲
……
香濃的特調奶茶
清涼的冰沙特調
營養(yǎng)的鮮蔬果汁
滋養(yǎng)的健康飲品
濃郁的香醇咖啡