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葡萄酒選購(gòu)指南

葡萄酒選購(gòu)指南

定 價(jià):¥29.00

作 者: 吳書(shū)仙 著
出版社: 上海人民出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 選購(gòu)

ISBN: 9787208062191 出版時(shí)間: 2006-05-01 包裝: 膠版紙
開(kāi)本: 大32開(kāi) 頁(yè)數(shù): 191 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  本以性價(jià)比為標(biāo)準(zhǔn)點(diǎn)評(píng)120款葡萄酒。作者按價(jià)格把120款酒為五個(gè)組,每組又分為國(guó)酒和進(jìn)口酒。對(duì)每款酒,都列它的基本信息,及專(zhuān)業(yè)而且肯的評(píng)語(yǔ)。另附有各國(guó)葡萄酒的介和品酒的必備知識(shí),以及120幅彩圖。是一本專(zhuān)門(mén)為葡萄酒的消費(fèi)者、采購(gòu)者、銷(xiāo)售者及收藏者而寫(xiě)的工具。作者簡(jiǎn)介:吳書(shū)仙,中國(guó)首位獨(dú)立酒評(píng)人,葡萄酒專(zhuān)欄作者,國(guó)際葡萄酒作家協(xié)會(huì)(F.I.J.E.V.)會(huì)員。自1996年開(kāi)始她的葡萄酒事業(yè),為酒廠做過(guò)銷(xiāo)售,自己開(kāi)辦過(guò)葡萄酒配套設(shè)備包裝公司,亦曾赴法學(xué)習(xí)葡萄酒專(zhuān)業(yè)品評(píng)。目前在《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》、《時(shí)尚鐘表》等多家媒體開(kāi)設(shè)葡萄酒專(zhuān)欄,撰寫(xiě)了數(shù)十萬(wàn)字的葡萄酒與中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)相關(guān)文章。她常年在國(guó)外各葡萄酒產(chǎn)區(qū)訪問(wèn),并多次應(yīng)邀擔(dān)任國(guó)際酒評(píng)會(huì)評(píng)委。

作者簡(jiǎn)介

  吳書(shū)仙,中國(guó)首位獨(dú)立酒評(píng)人,葡萄酒專(zhuān)欄作者,國(guó)際葡萄酒作家協(xié)會(huì)(F.I.J.E.V.)會(huì)員。自1996年開(kāi)始她的葡萄酒事業(yè),為酒廠做過(guò)銷(xiāo)售,自己開(kāi)辦過(guò)葡萄酒配套設(shè)備包裝公司,亦曾赴法學(xué)習(xí)葡萄酒專(zhuān)業(yè)品評(píng)。目前在《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》、《時(shí)尚鐘表》等多家媒體開(kāi)設(shè)葡萄酒專(zhuān)欄,撰寫(xiě)了數(shù)十萬(wàn)字的葡萄酒與中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)相關(guān)文章。她常年在國(guó)外各葡萄酒產(chǎn)區(qū)訪問(wèn),并多次應(yīng)邀擔(dān)任國(guó)際酒評(píng)會(huì)評(píng)委。

圖書(shū)目錄


自序 
第一章 準(zhǔn)備篇 
評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)/3 
性價(jià)比標(biāo)準(zhǔn)/5 
葡萄酒的基本類(lèi)型/7 
葡萄酒杯/9 
酒塞開(kāi)啟法/12 
第二章 品酒篇 
20-60 元·國(guó)產(chǎn)酒/16 
20一60元·進(jìn)口酒/25 
60~120·國(guó)產(chǎn)酒/28 
60一120元·進(jìn)口酒/31 
120-200·國(guó)產(chǎn)酒/58 
120~200元·進(jìn)口酒/61 
200-300元·國(guó)產(chǎn)酒/98 
200-300元·進(jìn)口酒/100 
300--500元·進(jìn)口酒/118 
第三章 各國(guó)葡萄酒知識(shí)篇 
中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)/135 
法國(guó)葡萄酒/136 
香檳的等級(jí)/141 
意大利葡萄酒/144 
西班牙葡萄酒/147 
葡萄牙葡萄酒/150 
德國(guó)葡萄酒/152 
奧地利葡萄酒/155 
美國(guó)葡萄酒/159 
澳大利亞葡萄酒/161 
新西蘭葡萄酒/163 
智利葡萄酒/164 
阿根廷葡萄酒/166 
加拿大葡萄酒/167 
南非葡萄酒/169 
匈牙利葡萄酒/171 
第四章 資料篇 
釀酒葡萄品種譯名對(duì)照/175 
主要葡萄品種的典型香氣/177 
葡萄酒名言/179 
葡萄酒店鋪/1 81 
國(guó)內(nèi)葡萄酒廠/184 
進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)商/187 

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