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美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

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徘徊的魚

古清生著

食是中國(guó)歷史上最豐富的文化載體之一，中國(guó)在漫長(zhǎng)的五千年歷史中積淀起來(lái)的食…

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貝太私房女人菜

《貝太廚房》工作室

隨書附贈(zèng)奶拌一袋。60道為女人精選的美味家常菜。每一個(gè)女人，都是一顆星辰，…

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味蕾上的南方

古清生著

食是中國(guó)歷史上最豐富的文化載體之一，中國(guó)在漫長(zhǎng)的五千年歷史中積淀起來(lái)的食…

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戀愛(ài)食譜

彭久洋著

《戀愛(ài)食譜》是黑夜里的精靈。它奪走了我的靈魂和淚水。一次次在夜晚流淚，在…

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美食中國(guó)

三葉編著

燦爛悠久的中華文明，孕育了博大精深的中國(guó)飲食文化。而各地千姿百態(tài)的風(fēng)味菜…

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美食家：經(jīng)典珍藏本

陸文夫著；張曉飛插圖

《美食家》是陸文夫先生的巔峰之作，1983年發(fā)表于《收獲》，獲得全國(guó)第三屆中…

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考吃

朱偉編著

本書以筆記的形式，對(duì)中國(guó)飲食文化的基本要素以及各地的風(fēng)味飲食做考證和詮釋…

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白酒風(fēng)云：市場(chǎng)變局下的企業(yè)應(yīng)對(duì)與人物解讀

吳冕著

一個(gè)古老而又常青的市場(chǎng)和行業(yè)，一群熟悉而又陌生的企業(yè)和人物。這本書，基本…

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美食最鄉(xiāng)思（古清生品味系列）

古清生著

鄉(xiāng)愁是味覺(jué)上的思念。寧?kù)o悠遠(yuǎn)的南方，文章中細(xì)細(xì)地閑說(shuō)歲月，童年的夢(mèng)想，學(xué)…

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好吃懶做：60道為懶人精選的饞嘴美食

薩巴主編；《貝太廚房》工作室編

不管你愿不愿意承認(rèn)，世界的發(fā)展是靠懶人推動(dòng)的。不信？那你就看看，身邊哪一…

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溫情煮意：梅子的寫食日記

梅子著

做菜給心愛(ài)的人吃，是一種幸福，吃心愛(ài)的人做的菜，更是一種幸福。梅子用平淡…

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中國(guó)廚子

薩蘇著

這是一本側(cè)面展示新中國(guó)外交事務(wù)的作品。掌勺國(guó)宴的老廚師口述的多篇小故事，…

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誰(shuí)在黑暗中呻吟：王樽的電影茶道

王樽著

本書所有的文章都或多或少與電影有著某種聯(lián)系，但它絕不是傳統(tǒng)的影評(píng)，不是泛…

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得心應(yīng)手——西餐禮儀

[瑞士]陳潔（Jie Schneebeli-Chen）編著

陳潔，瑞士籍華人陳潔1964年生于北京，現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…

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苦茶

子喬

黎夢(mèng)雪驟然心碎的瞬間，不是那枚璀璨的鉆戒黯然失色之時(shí)，亦非那段異國(guó)情戀幻…

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北京夜生活：北京電音點(diǎn)擊

粉末著；紅綾攝影

北京的夜生活經(jīng)歷了上世紀(jì)90年代初風(fēng)行一時(shí)的D廳，最后墮落成了一片口水歌，…

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酒煮中國(guó)：寫給天下喝酒人的書（壹）

張向持著

酒在中國(guó)是一種特殊的飲料，它不是生活必需品，但它卻有一種特殊的功能，它是…

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大嘴吃八方

古清生著

文章攬四海，大嘴吃八方，“行走的體驗(yàn)，美食的檄文！”在色香味文中體驗(yàn)美食…

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富爸爸成功的故事

（美）羅伯特·T·清崎（Robert T…

現(xiàn)實(shí)生活中人們運(yùn)用富爸爸的經(jīng)驗(yàn)獲得成功的故事！對(duì)于那些今天就著手準(zhǔn)備的人…

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去古人的庭院散步：古代社會(huì)生活圖記

馮爾康著

呈現(xiàn)在讀者面前的是一部讀史札記，它以古人社會(huì)生活為范圍，內(nèi)容包括古人的婚…

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中國(guó)吃

唐魯孫著

俠有金庸史有高陽(yáng)吃有魯孫——“華人談吃第一人”唐魯孫作品全集首次內(nèi)地亮相…

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購(gòu)物狂紐約血拼記

（英）索菲·金塞拉（Sophie Kinsella…

《購(gòu)物狂的異想世界》與《購(gòu)物狂紐約血拼記》是英國(guó)新一代暢銷書作家索菲…

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締造中國(guó)富豪：盛大成功之謎

王吉鵬，趙婕著

盛大公司如今股票市值已經(jīng)達(dá)到140億元，是納斯達(dá)克股市市值最高的中國(guó)企業(yè)，…

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慈禧與光緒：中國(guó)宮廷中的生存游戲

（美）何德蘭著；晏方譯

本書作者是美國(guó)人依查克·泰勒·黑德蘭（1859～1942），中文名字何德…

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購(gòu)物狂的異想世界

（英）索菲·金塞拉（Sophie Kinsella…

《購(gòu)物狂的異想世界》與《購(gòu)物狂紐約血拼記》是英國(guó)新一代暢銷書作家索菲…

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戀人食譜：梅子的寫食日記

梅子圖文

《戀人食譜》：做菜給心愛(ài)的人吃，是一種幸福；吃心愛(ài)的人做的菜，更是一種幸…

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花雕

海飛著

這是一個(gè)四十年代江南小鎮(zhèn)上女人與酒的故事，與情欲、旗袍、烏篷船與江南小鎮(zhèn)…

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愛(ài)上你的工作：如何擁有完美的工作與生活方式

（美）黛安·特蕾西（Diane Tracy）著…

一切都改變得太快，在還沒(méi)有做好準(zhǔn)備的時(shí)候，我們就被推向了就業(yè)市場(chǎng)。懵懂中…

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閑說(shuō)中國(guó)美食

古清生，洪燭著

本書是中國(guó)文聯(lián)出版社暢銷書“閑說(shuō)”系列（包括《閑說(shuō)中國(guó)人》《閑說(shuō)外國(guó)人》…

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二道茶：?jiǎn)紊砟赣H和青年博士的愛(ài)情故事

南西著

長(zhǎng)篇愛(ài)情小說(shuō)《二道茶》是青年女作家南西作為《誰(shuí)的愛(ài)情不上鎖》的姊妹篇來(lái)創(chuàng)…

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私人味覺(jué)

李樹波編著

任何人都是自己味覺(jué)的外交發(fā)言人。每個(gè)人在味覺(jué)方面都有獨(dú)特、不可替代的體驗(yàn)…

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平淡生活

海巖著

在這篇序文的開頭，先介紹一下我自己。我是一個(gè)靠掙稿費(fèi)生活的人，從王朔先生…

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中學(xué)生成功法：天才少年的十二把金鑰匙

柯云路

編輯推薦：第一個(gè)學(xué)生都非常急切地想提高自己的學(xué)習(xí)效率，刷新自己的學(xué)習(xí)成績(jī)…

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新應(yīng)用寫作

朱悅雄主編；朱悅雄[等]編撰

《新應(yīng)用寫作》分上、中、下三篇，共二十一章。上編為應(yīng)用寫作通論；中編為公…

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“大鍋飯”：公共食堂始末

羅平漢著

“公共食堂”這個(gè)名詞，一度是中國(guó)大地最流行的詞匯，但短短的幾年后，它銷聲…

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茶文化學(xué)

劉勤晉主編

本書包括：中華茶文化概論，中國(guó)各民族茶俗例說(shuō)，世界各國(guó)茶俗例說(shuō)，茶與政治…

可讀
山東名菜

任京華，王冰主編

本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從四川的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…

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