與米羅調(diào)制雞尾酒

定　價：￥28.00

作　者：	葉嘉華，張志遠(yuǎn)，葉俊琪撰文
出版社：	上海文藝出版社
叢編項(xiàng)：	藝術(shù)與生活叢書
標(biāo)　簽：	米羅雞尾酒

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ISBN：	9787532120918	出版時間：	2000-07-01	包裝：	平裝
開本：	22cm	頁數(shù)：	127	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書精選52幅米羅作品，對米羅生平簡介與藝術(shù)風(fēng)格進(jìn)行了介紹，由米羅的作品與的產(chǎn)生聯(lián)想，介紹各式雞尾酒與調(diào)制方法，雞尾酒的發(fā)展史和文化，讓你認(rèn)識調(diào)酒師的專業(yè)領(lǐng)域，用雞尾酒增添生活情韻。

作者簡介

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圖書目錄

    概論篇/米羅小傳/認(rèn)識雞尾酒
   實(shí)用篇/基酒的介紹/酒杯的介紹/調(diào)酒的工具
   雞尾酒的調(diào)配料/酒譜的解讀與計(jì)量單位/雞尾酒的調(diào)制方法
   藍(lán)色珊瑚礁·螺絲鉆/湯姆可林·新加坡司令/教父·約翰可林
   銹釘·曼哈頓/老式威士忌·愛爾蘭咖啡/亞歷山大·B＆B
   床第之間·馬頸/血腥瑪麗·莫斯科騾子/咸狗·螺絲起子
   B52轟炸機(jī)藍(lán)色夏威夷/自由古巴·邁阿密/X.Y.Z.·貝里尼
   皇家基爾·含羞草/瑪格麗特·模仿鳥/龍舌蘭日出·龍舌蘭日落
   瓦倫西亞·綠色蚱蜢/薄荷佛萊培·黑絲絨/紅眼·香堤
   附錄
   繪畫詩人米羅的想象國度/米羅與他的時代/雞尾酒大事記
   雞尾酒酒譜/雞尾酒發(fā)展史/雞尾酒的文化/在雞尾酒中游泳的米羅
   雞尾酒的生活藝術(shù)/如何成為調(diào)酒高手