奇巧的民藝

榕城的地域傳統(tǒng)文化，是經(jīng)典的世俗文化，這體現(xiàn)于它的風(fēng)俗上，也體現(xiàn)于它的民間藝術(shù)特別是民間工藝上。

本文擬從歷史與品種、品牌與名師、保護與發(fā)展等幾個層面，作些勾勒與思考，為從事此業(yè)與關(guān)心這一行業(yè)的保護和發(fā)展工業(yè)的人士提供些許參考。

一

民間工藝是一種裝飾美化生活用品、生活環(huán)境和生產(chǎn)工具的民間藝術(shù)。它貫穿于人們的衣食住行和勞動生產(chǎn)活動以及歲時節(jié)令、祭祀禮儀中，對精神與審美產(chǎn)生潛移默化的影響。這種影響具有其他藝術(shù)無可比擬的經(jīng)常性、廣泛性和深入性。

榕城的民間工藝歷史有多悠久？這是一個不太容易回答的問題，因為過于籠統(tǒng)，要具體問題具體分析，也就是不同的工藝門類有不同的發(fā)掘與表述，這才能比較接近于事實。以陶器刻紋而論，這可能是榕城最早的工藝。因為無論黃岐山、紫峰山還是桑浦山，最近幾十年來都已陸續(xù)發(fā)現(xiàn)新石器時代的陶器，這些陶器都有考古學(xué)上“浮濱文化”特有的劃紋，這些樸素、粗獷的劃紋，包含著三四千年前先人的審美趣味，這就是我們已知的本區(qū)最早的工藝遺存了。誠然，石刻的歷史也幾可與之相埒。20世紀80年代考古人員在桑浦山陂林山坡遺址發(fā)現(xiàn)雕刻有鯉魚吞萍的石板刻畫，就是這一工藝的證史文物。相比之下，石雕就比較晚見。好像現(xiàn)在可以列入“最早”的也就是宋代的石獅，無論地都洪崗的，榕城縣衙（今思賢中學(xué)）的、火燒地的，都是宋代的舊物而已。至于木雕，也許在宋代就出現(xiàn)了，但是只有北門天后宮的一尊神像，明確刻著崇禎元年（1628）曲溪吳某某所刻，就已是粵東唯一有絕對時間標示的最早的木雕作品了。

刺繡與剪紙作為女紅的重要內(nèi)容，其出現(xiàn)的時間與許多發(fā)達地區(qū)是同步的。不少文獻認為“在唐代，粵繡（包括潮繡）已初露端倪”，這當然有其根據(jù)。至于剪紙，部分文獻認為它出現(xiàn)的時間“最遲不會遲于南北朝”，早在漢代就已進入中國版圖，有大量漢人與土著雜居的榕城地區(qū)，當時有這種民間工藝也就不會奇怪。

無法一一列舉，但可以肯定的是，以榕城人的勤勞智慧，他們在工藝上的許多領(lǐng)域都能夠開風(fēng)氣之先，這是毋庸置疑的。

至于榕城民間工藝種類之多，覆蓋了衣食住行各個領(lǐng)域，簡直不勝枚舉。誠然，物競天擇，有的工藝已在歷史上由于“落后”而被淘汰了，消失了；有的因為社會發(fā)展而日漸萎縮了，退化了；也有的因為能夠適應(yīng)人們不斷發(fā)展、嬗變的審美趣味與要求，從而得到傳承，乃至于成為受到法律保護的“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。

工藝存亡因時而異、因地而異，有著復(fù)雜的原因，但“適者生存”是一致的。在榕城，古代創(chuàng)造產(chǎn)生并傳承下來的工藝，少說也有幾百種之多，分布于各個生活、生產(chǎn)層面，其主要有油漆、刺繡、打銅、打錫、家具制作、根雕、剪紙、木雕、石雕、竹編等，零散或?qū)I(yè)性地存在于城區(qū)或?qū)俚剞r(nóng)村的藝人手上。其中部分瀕于消失，部分仍呈生命活力，搶救、保護與扶持，是任重道遠的工作，下面擇要做些描述。

二

榕城民間工藝，至民國時期，有著許多專業(yè)生產(chǎn)的老字號以及名聞遐邇的制作大師，他們?yōu)闅v史文化名城負有“民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”之美譽，做出了杰出的貢獻。

夏布生產(chǎn)，以其工藝的獨特，布質(zhì)的優(yōu)良，成為中國三大夏布產(chǎn)地之一（另兩處分別在湖北和江西），現(xiàn)僅剩少量生產(chǎn)者。

風(fēng)爐生產(chǎn)，以玉浦村為重鎮(zhèn)，以玉浦人在榕城開設(shè)的店鋪為旗幟，產(chǎn)品遠銷華南數(shù)省乃至東南亞，現(xiàn)已萎縮。

木板雕刻，以木刻板手印門神畫，是自南宋極負盛名的揭陽民間工藝之一，至民國初年，由于“捷豐”等印務(wù)所引進西洋點石印刷術(shù)，遂為之代替。周年醉的周美盛書局雖至民國中期仍以其術(shù)自印春聯(lián)出售，但新中國成立后即告停業(yè)。

布鞋制作，以清末民初的蔣萬裕鞋店為引領(lǐng)，其“元口”布鞋，鞋口不用橡筋，松緊適宜，針“車”鞋面，兼“簽”（手工）鞋疊，美觀耐用，聞名遐邇。稍后的吳成合繼起，再行造化，中式羽面呢心底布鞋遂成新的品牌，但也日漸式微。

紙扇制作，先是乾隆時創(chuàng)業(yè)的吳利泉白扇店，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外，而后北市許寶泉青出于藍。其扇紙用杮汁浸漬，堅韌耐用，黑扇骨則用其他中藥浸熬，赭黑美觀，一時聲名大噪，非但粵東一帶風(fēng)行，連東南亞一帶也享盛名。

打錫制品，主要是酒壺、火鍋、燭臺之類，以產(chǎn)品優(yōu)良而使所在地名叫“寶錫巷”。清順治《潮汕府志》乃至引用“姑蘇樣，潮陽匠，揭陽之錫居其上”民諺以頌之。而吳西窖畔的打錫箔，也曾是粵東冥鏹重要錫箔供應(yīng)基地，薄而均勻光亮的錫箔產(chǎn)品，是很長一段時間的名牌。

藤編工藝，民國中期盧德建從竹草編織中悟得此技，設(shè)坊于待高巷附近，精心制作交椅、藤箱、梅花椅、娃娃轎等家用藤器，名聲大振。此藝傳至揭陽建市前夕，仍為朝陽產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)已化整為零，歸于作坊制作。

此外還有打銅器、制木屐、做雨傘、打石諸技藝的盛行，都因盛極一時而形成專業(yè)街，如打銅街、鎮(zhèn)屐街、雨傘街、打石巷之類，但在與現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)生產(chǎn)的“博弈”中，這些工藝的先進性漸漸不顯，而落后性日漸突出，于是先后退出市場，唯刺繡、石雕、木雕等傳統(tǒng)工藝，在艱難的支撐中得以一息尚存。

如前所述，刺繡在潮汕源遠流長。歷史上，一直作為家庭手工，即“女紅”之一。到了近代，才與抽紗結(jié)合，成為出口工藝產(chǎn)品，而且在一百多年中，成為本土重要的副業(yè)之一。最近20年，逐漸為“機繡”所代替，近幾年，則有“十字繡”，頗受歡迎。潮繡的特色是構(gòu)圖飽滿、色彩絢麗、平整光滑、裝飾性強。技法則主要為紐針、釘金繡、金銀墊繡、旋針、凹針等，有40余種。改革開放以來，有多件作品在全國、全省的工藝美術(shù)百花獎評比中獲獎。藝人林佩卿等還曾應(yīng)邀至日本表演技藝，引起轟動，好評如潮。

木雕是榕城最有影響力的傳統(tǒng)工藝。榕城木雕是作為建筑物、家具、供神用器的裝飾或構(gòu)件而存在的，并多飾以金漆，具有題材廣泛、構(gòu)圖飽滿、布局勻稱、刀法繁而不亂的特色。其表現(xiàn)的題材，以人們喜聞樂道的歷史、傳說、戲曲故事等為多。如《長坂坡》《空城計》《桃園三結(jié)義》等，一直以來，都深受本地群眾的歡迎。榕城木雕作為潮州木雕的一部分，其雕刻方式主要有沉雕、浮雕、通雕、圓雕等四種。沉雕仿似陰刻，是一種“沉”入雕板平面以下的薄肉雕。通雕，即一般所稱的鏤雕，通常是指對多層次的、縱橫交錯的鏤空木雕而言。以上四種雕刻形式的具體選用，要根據(jù)材料、表現(xiàn)的題材、雕件所在結(jié)構(gòu)中的位置等來決定。

自清末以來，榕城的著名木雕藝人有林西科、黃開賢、郭燕騰等人。林西科早年設(shè)“兩合”木雕店于史巷，以擅刻官府及宗族祠堂旗桿的“雙龍搶寶”享譽，其存世作品揭陽孔廟大成殿金柱木龍、梅云石頭村盤龍旗桿，都是揭陽有名的作品。孔廟木龍還曾于新中國成立初送至北京全國工藝作品展覽會上參展，獲得高度的好評。黃開賢也是清末城內(nèi)人。他曾于光緒初年為揭陽北門關(guān)帝廟和潮州安濟圣王廟雕刻屋架構(gòu)件（梁墊）“籃蟹簍”，中鏤螃蟹若干，栩然欲動，而籃紋蔑眼，也幾可亂真，聲名大噪，成為潮州木雕的一個經(jīng)典性作品。黃開賢曾與謝國強等為棉湖鳳湖祠堂刻《七賢上京》畫屏。這一件以潮州歷史名人為題材的作品，層次分明、人物生動，堪稱神品，作為潮州木雕的代表作之一，已被收錄于廣東省博物館。郭燕騰是榕城東門人，林西科的及門弟子。所作人物戲屏，清供博古，在藝術(shù)上青出于藍。新中國成立后，揭陽縣曾以菽園為場地，建設(shè)了揭陽工藝廠，揭陽的大多數(shù)木雕藝人，都進廠從事創(chuàng)作。該廠精品《煉丹濟世》金漆畫屏于1979年獲全國工藝美術(shù)百花獎彩繪工藝亞軍。1985年，《群獅》獲第五屆百花獎銀杯獎。郭燕騰等人合作的《梅花喜鵲》，被選陳列于人民大會堂廣東廳，郭燕騰的《雙鳳朝牡丹》陳列于中國駐日使館，集體合作的巨型屏雕《賈元春探親》，再現(xiàn)了大觀園園庭景物及各色人物，技藝精湛，令人嘆為觀止，現(xiàn)仍懸掛于香港九龍好世界酒家。

如同木雕，石雕也是榕城極具影響力和生命力的工藝之一。學(xué)界認同，榕城的這一工藝始于宋代，勃興于明朝。至清朝初年，特色、風(fēng)格已經(jīng)成熟?？傮w而論，就是粗獷精致并濟，講求線條洗練，造型刻意求實。城隍廟東側(cè)的周氏宗祠，丁氏光祿公祠背后的王氏輔祖祠，是榕城近代石雕的代表作。周氏宗祠建于清道光時，其石壁精絕處是前壁屏雕有駿馬一匹，高僅3寸許，背上武將，勒韁騰躍。藝人黃執(zhí)為刻此細若游絲的懸空韁繩，嘔盡心血，功成而積勞病故。又如同木雕，獅子的雕刻是揭陽雕工的一絕。榕城的石獅，造型神態(tài)上以南方獅子風(fēng)格為基礎(chǔ)，大膽吸取了北方造型概括的長處，使作品神形兼?zhèn)洌h勝傳統(tǒng)作品。石獅制品遠銷于40多個國家和地區(qū)，在泰國、新加坡等國家的公園、別墅以及銀行等大型建筑中，都可看到榕城石獅的威武之態(tài)。近幾年來，新河工藝師黃瑞雄所雕的獨角獸、巨蟹等大型石雕作品，更以一種寫實的現(xiàn)代精神，顯示了榕城石雕藝術(shù)的豐富與發(fā)展。

剪紙也是榕城一項著名工藝。傳統(tǒng)的剪紙作品，都以飛禽、走獸、花卉、人物及文字圖案為題材，圖像生動、刀法洗練，常糊貼于喜慶糕餅、祭祀禮品之上，作為面飾?；蜃鞔盎?、門畫。舊時逢有嫁娶壽慶，倘若家庭中婦女不諳此藝，必假諸巧手，務(wù)不為缺，以增添氣氛。新中國成立后，城中藝人，曾以蘇巧蓮最諳此道，所作作品，地方特色濃烈，構(gòu)圖疏密有致，線條勻稱流暢，為群眾所喜愛而廣有影響。近年來，則有謝奕鋒異軍突起，其《百鳥圖》氣勢恢弘、技藝豐富，堪稱神品。

近20多年來，榕城以鄭拱華為代表的盆景創(chuàng)作，以劉德禮、梁樹豪等人為代表的根雕創(chuàng)作，也都有著相當成就。

三

榕城民間工藝品種多樣、技藝巧奪天工、地域風(fēng)格鮮明，許多優(yōu)良品種久享盛譽。但是在市場經(jīng)濟條件下，傳統(tǒng)民間工藝的保存與發(fā)展也遇到新的問題和挑戰(zhàn)。

表現(xiàn)在：有的無序開采工藝品使用的天然原材料，造成材料的大量損耗和浪費；有的盲目開發(fā)、粗制濫造、扭曲變味，使傳統(tǒng)藝術(shù)遭受破壞；有的傳統(tǒng)工藝因無利可圖被冷落，技藝傳承乏人，品種瀕危或滅絕；有的工藝精品和歷史資料流失，傳承與研究都無可為憑。因此，加強民間工藝文化遺產(chǎn)的保護、傳承與發(fā)展十分重要。

目前，我們已經(jīng)建立了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)記錄、保護制度，國家也出臺了一些相關(guān)的法律法規(guī)，確立了用以提高人民群眾保護意識的文化遺產(chǎn)日等，可以說，保護的環(huán)境、條件遠遠優(yōu)越于過去。

因此，要不斷加大調(diào)查研究的力度，盡快、盡量公布榕城民間工藝保護名錄，搶救瀕危品種和面臨失傳的民間技藝。過去視為尋常的版筑與蓋屋技藝，現(xiàn)在已經(jīng)出現(xiàn)嚴重的工匠青黃不接的情況，使古建的維修成為難題。還有刺繡工藝因為產(chǎn)品出口不再熱門而日漸式微，應(yīng)該找準方向和門路予以復(fù)興，使這一優(yōu)秀傳統(tǒng)工藝在市場經(jīng)濟條件下得到新生。

此外，還應(yīng)該整合力量，形成保護合力。把現(xiàn)有分散的管理部門、研究機構(gòu)、實驗生產(chǎn)單位進行功能整合，明確分工。分層次、有重點地保護，研發(fā)創(chuàng)新、精品生產(chǎn)。尤其是那些還有相當發(fā)展空間的木雕、石雕工藝，要注入時代精神，從題材、風(fēng)格、用途等方面進行新的研發(fā)，激活其發(fā)展?jié)摿?，使之可持續(xù)發(fā)展。建筑裝飾與擺件創(chuàng)作兩個方面，都有廣闊的空間，關(guān)鍵是把握需求，在迎合中引導(dǎo)，使之深受歡迎而進入佳境。

對于某些生命力較強，市場廣闊的工藝，應(yīng)由政府扶持建立生產(chǎn)基地，組織老藝人帶徒傳藝是很好的做法。這類傳承基地近年已有所發(fā)展，如木雕、盆景等，必須加大扶持的力度，使其發(fā)揮更大的作用。要發(fā)揮民間社團和民間工藝行業(yè)協(xié)會的作用，使其承擔起政府與民間工藝界之間的橋梁作用，促進民間工藝的傳承發(fā)展。

創(chuàng)造條件，發(fā)展民間工藝產(chǎn)業(yè)。定期舉辦民間工藝美術(shù)品展評和學(xué)術(shù)研討會，規(guī)范評定名老藝人榮譽稱號。加強珍品收藏機構(gòu)建設(shè)和展示，并作為對青少年進行傳統(tǒng)文化教育的基地。設(shè)立名師工作室以及專項保護資金和老藝人授徒薪傳經(jīng)費補貼制度。開發(fā)民間工藝產(chǎn)品，應(yīng)按照文化產(chǎn)業(yè)管理辦法，享受相關(guān)優(yōu)惠政策。

多管齊下、多元并舉，使榕城民間工藝復(fù)興，乃至在經(jīng)濟轉(zhuǎn)型、可持續(xù)發(fā)展中發(fā)揮更大的作用。民間工藝的前景是否光明，就看我們的努力程度了。