鄉(xiāng)土固城：基于口述與田野的民俗考察記

一

這次考察，主要是基于我主持的隴南市社會(huì)科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目“隴南民俗文化生態(tài)區(qū)田野調(diào)查及研究——以禮縣固城鄉(xiāng)為例”（項(xiàng)目號(hào)：17LNSK03）的田野調(diào)查活動(dòng)。項(xiàng)目組成員有劉吉平、張芳、宋濤、李彩芹、羅山峰、張旭輝、豆海紅、陳江英等，在這次隴蜀地域傳統(tǒng)文化積累厚實(shí)的禮縣固城鄉(xiāng)（2018年4月撤鄉(xiāng)改鎮(zhèn), 6月掛牌）考察中做了大量的工作。在為期兩年半（2017年6月—2019年12月）的活動(dòng)中，得到了縣委宣傳部王瑞等領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)部門、固城鄉(xiāng)政府，以及有關(guān)人員的大力支持。項(xiàng)目研究的階段性成果以系列論文的形式已經(jīng)公開(kāi)發(fā)表，結(jié)項(xiàng)報(bào)告也已經(jīng)順利通過(guò)答辯，完成結(jié)項(xiàng)。但項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中，我們還獲得了大量有意義但未發(fā)表出來(lái)的文字，我進(jìn)行系統(tǒng)整理后利用這次結(jié)集的機(jī)會(huì)，以調(diào)查手記的形式面世。

固城鄉(xiāng)地理位置十分重要，在歷史發(fā)展中形成了獨(dú)特的地域文化以及濃郁的民風(fēng)民俗。2017年8月11日，我們采訪了固城籍退休教師張應(yīng)麟。以張應(yīng)麟對(duì)固城鄉(xiāng)民俗文化的深刻了解和體會(huì)，給我們做了全面介紹，尤其對(duì)民風(fēng)民俗講解得更為詳細(xì)。次日，在固城鄉(xiāng)中心小學(xué)校長(zhǎng)張亮的帶領(lǐng)下，首先趕赴單壩村，對(duì)著名柳編傳承人單華業(yè)老人進(jìn)行采訪調(diào)查。第三天，我們實(shí)地考察了固城中心小學(xué)后面的鎮(zhèn)君寺，據(jù)說(shuō)山上有很多漢代的墓葬。因?yàn)槲覀儓F(tuán)隊(duì)缺乏專業(yè)的考古研究人員，考察收獲僅局限于一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步工作有待后來(lái)。第四天，我們實(shí)地考察了當(dāng)?shù)刂募馍剿隆＜馍剿?，又名通天觀，亦稱西五臺(tái)，位于天水市秦州區(qū)土盆村之南，禮縣固城鄉(xiāng)戚家溝村之北，海拔2300余米，是隴南市禮縣，天水市秦州區(qū)、甘谷縣、武山縣毗連地區(qū)的一座名山，屬石鼓山之脈，故有“石鼓震聲通天應(yīng)，土盆靈芝歲歲生”（《天水縣志》）古詩(shī)，描摹其位形和傳說(shuō)。

固城鄉(xiāng)位于甘肅省禮縣北部，地處北秦嶺余脈的西延部分，北接天水市甘谷縣、武山縣，東與秦州區(qū)毗鄰，素有“一山分二水（黃河、長(zhǎng)江），一嶺連三縣”之稱，總面積208平方千米。該鄉(xiāng)地理?xiàng)l件復(fù)雜，全鄉(xiāng)天然草原、林地、丘陵等多種復(fù)雜地貌并存。平均海拔1840米，年均氣溫6攝氏度。由于高寒陰濕的苦寒自然條件，固城自然環(huán)境和人文環(huán)境處于農(nóng)耕文化的基本狀態(tài)，保留有獨(dú)特的自然風(fēng)光和濃厚的民俗文化。禮縣首位飛行員趙清杰就出生在這里，紅軍“白馬將軍”柴宗孔烈士也長(zhǎng)眠于此。由于祭祀活動(dòng)較多，因而境內(nèi)寺廟不少，著名的有尖山寺、鳳龍山、朝陽(yáng)寺等。鄉(xiāng)政府駐地固城鄉(xiāng)，距禮縣縣城40千米，坐落在由西北蜿蜒而來(lái)的鳳龍山末端堡子梁兩側(cè)，四面環(huán)山，地域開(kāi)闊，屬于山系褶皺和河谷演變的一個(gè)小盆地較為中心的位置。固城鄉(xiāng)政府、衛(wèi)生院等單位和主要的集市街道依次建在山腳的西面，背靠堡子梁，面臨西山河。固城中心小學(xué)建在山腳東面，背靠堡子梁，面臨北河。

固城鄉(xiāng)最重要的河流是固城河。該河發(fā)源于西秦嶺四縣區(qū)即禮縣、甘谷縣、武山縣、秦州區(qū)交界的大分水嶺（古籍稱“西山”），當(dāng)?shù)厮追Q“三縣梁”。流入固城鄉(xiāng)境內(nèi)的支流分南北兩條，均自嶺東隨勢(shì)而下。北支自嶺北李家臺(tái)子村至高家莊，再流經(jīng)固城行政村之上磨自然村到白楊林村；南支從嶺南蘆化溝流出至白楊林村，與北支合為一水，形成固城河主流。固城河南流至高家莊村拐彎進(jìn)入高家峽，再進(jìn)入永坪峽。固城河流至永坪峽，左突右轉(zhuǎn)竟有七十二拐，民間有“七十二道腳不干”的說(shuō)法。固城河因下游流經(jīng)永坪鄉(xiāng)，故又有“永坪河”的別稱，古籍、現(xiàn)今文獻(xiàn)交替使用“固城河”“永坪河”之名，實(shí)即指同一條河流。固城河中下游支流主要有北河、孫家溝河、寺澗河、石澗河、周馬溝河等，向南注入西漢水。

根據(jù)口述文獻(xiàn)可知，固城鄉(xiāng)民間文藝主要是地方戲曲、社火。秦腔、影子腔主要流傳在固城鄉(xiāng)萬(wàn)河村一帶，另有皮影戲、秧歌、山歌，詳細(xì)情況待考。在民間宗教與信仰方面，有陰陽(yáng)、風(fēng)水，傳神，法禁，抽保妝（暫名），喪葬禮、三獻(xiàn)禮等。在醫(yī)療與教育方面，中醫(yī)世家傳承人（或代表人物）：董文學(xué)（小麥村，亦稱斜土坡）；楊正華（張家村，亦稱清水河）；王耀田（草灘村，亦稱王家山）；張青彥（尖山村，亦稱尖山組）。教育世家傳承人（或代表人物）：張應(yīng)麟（吊溝村）；陳樹(shù)理（單壩村）；李智明（草灘村）；田瑛（朱磨村）。從整體看，中醫(yī)和傳統(tǒng)儒家教育觀念留存比較多，對(duì)家風(fēng)、族風(fēng)、莊風(fēng)、鄉(xiāng)風(fēng)直接影響大。

在廟宇文化方面：尖山寺，在固城鄉(xiāng)尖山寺村，是天水、隴南兩地區(qū)有悠久歷史的寺觀，位于尖山之巔，在寺門向東南眺望，可見(jiàn)秦皇湖（原紅河水庫(kù)）水平如鏡，周邊層巒疊嶂，西南可俯瞰固城鄉(xiāng)所在川壩。寺院位于尖山最高頂，始建于明憲宗成化八年（1472年），距今（2022年）已有550年歷史。清穆宗同治三年（1864年）曾修繕一次，1936年又修繕一次，解放后省政府立碑列為“省級(jí)文物保護(hù)單位”。寺廟僧侶、技工巧匠和當(dāng)?shù)厝罕娨鈭D修葺廟宇，以應(yīng)美景，由于山區(qū)經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)，捐資有限，所籌資金遠(yuǎn)非建筑所需，整體修繕尚在方案階段?，F(xiàn)存廟宇建筑群分前后三殿，后殿玉皇，前殿兩面?zhèn)群拖碌钣腥?、藥王、娘娘、地司、三官、靈官、八海神等廟堂及鐘鼓樓和山門。其布局前低后高，錯(cuò)落有序，廟宇宏偉、脊獸壯觀，梁柱拱斗雕刻繪畫精湛別致，壁畫神像細(xì)膩逼真、栩栩如生。

尖山用手機(jī)定位實(shí)測(cè)最高處海拔2364米，是四縣區(qū)接壤處最高的山脈，朝向固城的一個(gè)支脈走向東南，向東發(fā)展到紅河鎮(zhèn)小秦嶺山，約距20千米，向南伸展到永坪鄉(xiāng)毗連永興鎮(zhèn)的北山，約距40千米。另一支向西南，發(fā)展到固城鄉(xiāng)朱家磨村豬腰崖，前沿伸展縣城東北的四各山梁，約距40千米，向北發(fā)展到武山縣四門鎮(zhèn)。尖山有著得天獨(dú)厚的地理位置，山南側(cè)懸崖險(xiǎn)峻、奇石競(jìng)秀，東西兩方向數(shù)十里是青草茵茵的天然牧場(chǎng)，春夏秋之季的晨曦，半山腰常有云霧繚繞的景象，山頂極目四望，百里山川盡收眼底，俯瞰眾山，似有唯我獨(dú)尊之感。據(jù)村民介紹，這里盛夏氣候清爽，山巖奇秀，草場(chǎng)寬闊，森林茂盛，藥材品種繁多，山泉溪水清澈，是極為理想的避暑旅游勝地。

鳳龍山寺廟，位于單壩村對(duì)面的鳳龍山巔，是固城鄉(xiāng)有名的寺廟，周邊風(fēng)景優(yōu)美，還有流傳的民間傳說(shuō)。寺廟稍低處，有戲臺(tái)場(chǎng)院。戲臺(tái)背東面西，戲場(chǎng)空曠平坦，可容納七八百觀眾。通往寺廟的路兩邊，有形似烏龜和老虎的巨石。廟門迎面一處建筑是斗母宮，越過(guò)小徑往上就是鳳龍山主體建筑，高高的平臺(tái)上寺廟山門高大莊嚴(yán)，進(jìn)門兩側(cè)是道長(zhǎng)和香客的住房，正面是泰山神大殿，兩側(cè)是十殿閻君、藥王和土地。沿側(cè)面而入背對(duì)泰山大殿的是觀音菩薩，兩側(cè)是文昌、娘娘殿，最后是三清大殿。大殿的院子尚存有流行于民國(guó)時(shí)期的磚雕“獅子滾繡球”“石人燈盞”等。站在山頂遠(yuǎn)眺，整個(gè)固城河川盡收眼底，確系勝景。

朝陽(yáng)寺與其他10處寺廟文化遺存僅作簡(jiǎn)單考察，具體情況留待后續(xù)。

基于農(nóng)耕文化的傳統(tǒng)手藝方面：柳編、釀醋、榨油、打鐵、木工都很有特點(diǎn)。單壩村的柳編具有代表性，老傳人有單華業(yè)為代表，年輕一代主要傳承人有周黑娃、屈順成等。單壩村坐落在固城鄉(xiāng)西邊，是該鄉(xiāng)柳編最為盛行的地方之一，也是柳編工藝品和生活器具的主要集散地。從項(xiàng)目組的調(diào)查看，家家都有各式各樣的柳編工藝品，有為數(shù)不少技藝特別出名的柳編藝人。在20世紀(jì)，其中就有工匠靠柳編技藝養(yǎng)活著一家大小，獲取基本的經(jīng)濟(jì)費(fèi)用。隨著進(jìn)入21世紀(jì)“城鄉(xiāng)二元化”社會(huì)結(jié)構(gòu)和“打工潮”的出現(xiàn)，以傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)維系的生產(chǎn)和生活方式遭到了前所未有的挑戰(zhàn)和變革，柳編民間手工藝遭遇巨大挑戰(zhàn)，瀕臨失傳。從采訪可知，年輕人寧愿出門打工，都不愿學(xué)習(xí)這種古老、費(fèi)事、收入又不高的民間技藝。單華業(yè)老人是村子里最有名的柳編藝人，住在村中一個(gè)簡(jiǎn)單而干凈的四合小院里。采訪時(shí)還在下地勞動(dòng)（時(shí)年85歲），兒子召喚他才從田地里匆忙趕回家。老藝人身著簡(jiǎn)樸的中山裝，腳踩手工黑條絨毛底鞋，歲月滄桑的臉上帶著憨厚的笑容。根據(jù)他的講述可知：

柳編需要很長(zhǎng)時(shí)間的準(zhǔn)備工作。一般立夏時(shí)節(jié)采折柳條，這時(shí)的柳條柔韌性和耐水性最強(qiáng)。采回來(lái)后先要經(jīng)過(guò)仔細(xì)挑選，選擇的標(biāo)準(zhǔn)是柳條粗細(xì)大小基本一致，剔除過(guò)粗過(guò)細(xì)的柳條。再把形狀大小粗細(xì)相近的柳條高溫蒸煮，然后再漂白、曬干，壓在干燥通風(fēng)的地方，一有時(shí)間就可以編織。

單華業(yè)老人編織技藝已經(jīng)到了出神入化的地步，細(xì)細(xì)白白的柳條在他布滿繭子的大手上飛動(dòng)翻轉(zhuǎn)，變成各種不同樣式的生活實(shí)用器，主要有“簸箕”“篩子”“花闊樓”“水果盤”“提籃”等，玲瓏秀巧，堪稱工藝品。這些柳編器具，既實(shí)用又美觀，在幾十年前固城出門待嫁的閨女，以擁有一只老人編制的小嫁妝簸籮為榮，當(dāng)?shù)厝朔Q作“花闊樓”。工藝、質(zhì)量上乘的“花闊樓”，由于柳條大小粗細(xì)相近，因而編出的“花闊樓”線條均勻，縝密厚實(shí)，即使是盛水也不會(huì)滲漏，令人感嘆。單華業(yè)老人展示的一對(duì)剛剛完工的“花栲 ” （柳條編成，形狀像斗的容器，類似簸籮，也作“栲栳”），直徑約33厘米，小巧玲瓏，通身潔白，均勻細(xì)致，雙層的沿口，裝飾有鮮艷的大紅大綠的柳條，古典而優(yōu)雅，屬于老客戶定做的工藝品，一般不做售品。

固城鄉(xiāng)趙家老醋坊，釀造陳醋遠(yuǎn)近聞名。傳承人趙翔提取少量純糧釀造的陳醋，供項(xiàng)目組研究人員品嘗，確實(shí)有獨(dú)特風(fēng)味。然后他介紹了趙家陳醋的釀造過(guò)程。一般在冬天實(shí)施釀制，先準(zhǔn)備上好的高粱、小麥、玉米、大豆、谷子等糧食，煮熟之后攪拌在一起，高溫發(fā)酵，俗話叫“插醋頭”。等發(fā)酵好之后，再把提前準(zhǔn)備好的麥麩加適量的水?dāng)嚢柽M(jìn)去，再一次高溫發(fā)酵。隔天進(jìn)行均勻的攪拌，再發(fā)酵。一個(gè)月左右完全發(fā)酵成功，把發(fā)酵好的這些醋醅壓在大缸之中，封缸七天，再翻缸一次，即完成陳釀。一個(gè)陳釀期需要20天至30天，陳釀時(shí)間越長(zhǎng)，風(fēng)味越好。最后將陳釀后的醋醅加水、加色浸泡，進(jìn)行淋醋，循環(huán)泡淋，每缸淋醋三次。一般是把頭遍的醋和以后的淋醋混勻后，成為最后的產(chǎn)品，就可以售賣了。當(dāng)然，一般的發(fā)酵、釀造流程是這樣的，但肯定還有家傳的獨(dú)門秘技，以為傳授之本。趙翔祖父趙全祿、父親趙寶仁均屬釀醋高手，師承祖?zhèn)鳎ň唧w師承關(guān)系不詳），在禮縣城影響很大，至今有120多年傳承史，解放后一直在禮縣城和固城兩處銷售。改革開(kāi)放后因原生態(tài)傳統(tǒng)土法釀造，所釀醋香而不澀，藥食兩用，暢銷四鄰八鄉(xiāng)，周邊秦州區(qū)、甘谷、武山、西和縣均有食客慕名前來(lái)購(gòu)買。目前因綠色、原生態(tài)特色兼有養(yǎng)生之效，每月平均銷售2500千克左右。醋坊保持傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)一直未有擴(kuò)建，因而產(chǎn)量基本保持在這一基點(diǎn)。

趙家醋坊的后院，有一棵大柳樹(shù)，目測(cè)有十幾圍粗，半邊枯枝直指蒼穹，半邊卻生機(jī)勃勃、柳色青青，樹(shù)身滄桑斑駁。據(jù)介紹，樹(shù)齡不止百年，禮縣有關(guān)部門已確定為文物古樹(shù)。隴南著名作家趙殷（女）在散文集《回到固城》用文學(xué)筆法，生動(dòng)地描寫了這棵她家后院的大柳樹(shù)。

另有固城鄉(xiāng)老油坊，傳承人張彥彥、陳懷子；北河村鐵匠技藝，傳承人孫二虎父親；茍河村鐵匠技藝，傳承人劉樹(shù)雄；林山村木匠技藝，傳承人林彥明、李隨心；北河村木匠技藝，傳承人蒲東倉(cāng)。限于篇幅，暫略。

紅色文化遺存：1936年紅軍“白馬將軍”柴宗孔烈士在固城犧牲，并長(zhǎng)眠于此，有烈士陵墓。新中國(guó)禮縣首位飛行員趙清杰也出生于固城。

養(yǎng)殖種植產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)和勞務(wù)輸出：本次考察因外出務(wù)工人員太多，未作為重點(diǎn)考察。幾乎各行政村都有類別不同的養(yǎng)殖專業(yè)戶，綠化村有禮縣福民種植養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，草灘村有禮縣喜旺源養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社，以及恒康養(yǎng)殖場(chǎng)。固城鄉(xiāng)政府安排專人負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)勞務(wù)輸出的組織和聯(lián)系。

固城鄉(xiāng)的歷史遺跡除前述提及的以外，本次主要考察了固城鄉(xiāng)東城遺址。一座飽經(jīng)滄桑的土筑四方古城，面積約900平方米，城墻部分已經(jīng)毀壞。據(jù)項(xiàng)目組成員訪談當(dāng)?shù)卮迕?，這座古城屬于陳姓大家族，在禮縣境內(nèi)很有些名氣。城內(nèi)主體建筑已被拆毀，現(xiàn)存有未拆除的老屋古房，屬于偏房和一般建筑，屋頂起脊瓦獸，琉璃鑲嵌，還可以看出盛況時(shí)的風(fēng)采。門窗木質(zhì)，材料已經(jīng)不好辨認(rèn)，但顯然是精挑細(xì)選的上好木料，門窗華格，有木雕“鳳和牡丹”“鶯歌燕舞”“龍鳳呈祥”“五福齊壽”等寓意，在斑駁滄桑中無(wú)言訴說(shuō)著家族的歷史與興衰成敗，由此也可以推知當(dāng)年主體建筑的壯觀和輝煌。另有東城古槐樹(shù)，在土筑古城東門入口處，粗可七八人合圍，屬于中國(guó)槐高大喬木，目測(cè)高度約20米，樹(shù)身褐色具縱裂紋，枝生綠葉。據(jù)村民介紹，樹(shù)齡800多年，僅系傳說(shuō)。

小結(jié)：本次固城鄉(xiāng)考察，取得了一定的第一手資料，但由于對(duì)田野調(diào)查的經(jīng)驗(yàn)欠缺，資料的專業(yè)性存在一定的不足；考察分成兩組以后，考察的范圍收窄，只是局部了解到以固城鄉(xiāng)為代表的隴南北部地區(qū)民俗文化生態(tài)情況；一些成員沒(méi)有分清采風(fēng)和田野調(diào)查的細(xì)致性的區(qū)別，出現(xiàn)了用文學(xué)語(yǔ)言描述文化人類學(xué)的一些問(wèn)題，科學(xué)性嚴(yán)謹(jǐn)性不夠，客觀效果相對(duì)弱化。

二

在初期調(diào)查的基礎(chǔ)上，我們后續(xù)深入對(duì)固城鄉(xiāng)文化溯源、文化關(guān)聯(lián)的考察研究。范圍由固城河—永坪河流域擴(kuò)展到了西漢水上游地區(qū)，具體在崖城、固城、長(zhǎng)道、祁山、鹽官、紅河一線。經(jīng)過(guò)對(duì)西漢水上游進(jìn)行較大規(guī)模的田野調(diào)查，在禮縣鹽官鎮(zhèn)、紅河鎮(zhèn)、固城鄉(xiāng)、永平鎮(zhèn)和西和縣長(zhǎng)道鎮(zhèn)、石堡鎮(zhèn)，我們獲得了以固城鄉(xiāng)為重點(diǎn)地域的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和民俗文化生態(tài)現(xiàn)狀的大量第一手視頻、音頻、圖像、文字資料，為后續(xù)開(kāi)展調(diào)查研究、保證質(zhì)量奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

該田野調(diào)查前，我們對(duì)有關(guān)計(jì)劃和工作步驟進(jìn)行了周密討論并適當(dāng)調(diào)整。確定《禮縣、西和縣西漢水上游非遺項(xiàng)目調(diào)查目錄》《禮縣、西和縣西漢水上游民俗文化調(diào)查目錄》，研制《禮縣、西和縣西漢水上游非遺項(xiàng)目（含民俗文化）調(diào)查表》。隨后聯(lián)系地方非遺辦、教育局、文體局和有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)文化站，落實(shí)調(diào)研路線和當(dāng)?shù)胤沁z保護(hù)和文化站人員的指導(dǎo)，確定訪談傳承人。從成縣出發(fā)途經(jīng)西和縣偶遇暴雨，晚八點(diǎn)才到達(dá)預(yù)定位置。隨后的調(diào)查重視以下三個(gè)重點(diǎn)：（1）鹽官鎮(zhèn)井鹽傳統(tǒng)技藝、訪談非遺傳人、考察鹽井、作坊遺址、搜集故事傳說(shuō)，紅河鎮(zhèn)長(zhǎng)鼓、黑社火、馬社火、木偶戲（曲）、影子戲（腔）、高臺(tái)社火、西犬丘壇祭詞曲、跑花桿。（2）固城鄉(xiāng)寺廟文化、黑社火、紅色文化、柳編技藝、陰陽(yáng)占卜、木雕技藝，永坪鎮(zhèn)武探花文物遺存、墓志碑刻、故居宗祠、傳說(shuō)故事等。（3）赴西和縣長(zhǎng)道鎮(zhèn)大柳民俗文化大院，考察、訪談乞巧文化傳人，觀察實(shí)物展覽；赴石堡鎮(zhèn)搜集民俗文化村調(diào)查西秦腔、影子腔、木偶戲（木腦殼）、乞巧傳唱等。每天完成調(diào)研，團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人按時(shí)組織召開(kāi)調(diào)查工作總結(jié)會(huì)，就取得的成績(jī)和需要提高、改進(jìn)的方面進(jìn)行匯總和討論，分享團(tuán)隊(duì)成員積累的經(jīng)驗(yàn)和收獲，為后續(xù)工作提供助力和針對(duì)新情況及時(shí)調(diào)整調(diào)查方案。

在祁山鎮(zhèn)，現(xiàn)場(chǎng)觀摩該鎮(zhèn)乞巧匯演和鄉(xiāng)村文化建設(shè)。在固城鄉(xiāng)三縣梁（武山、甘谷、禮縣交界山嶺），考察高山草甸（甘谷古坡草原）、文化旅游資源狀況。固城鄉(xiāng)蘆花村在此地建有蒙古包，開(kāi)展旅游、牧業(yè)、養(yǎng)殖聯(lián)村發(fā)展模式，效益良好，扶貧脫貧成績(jī)顯著，團(tuán)隊(duì)采訪了該村支書(shū)及致富能手，獲得了扎實(shí)的第一手資料。調(diào)查固城鄉(xiāng)皮影戲和影子腔、祭祀文化和武術(shù)文化，并邀請(qǐng)一些傳承人進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)示范表演、演示、講解。集中力量走訪、訪談居住在縣城的固城俊彥和當(dāng)?shù)貙＜遥私夤坛菤v史沿革和民間文藝傳承，做了大量筆錄和搜集到眾多音頻資料。重點(diǎn)訪談?wù){(diào)查寺廟文化和村落文化傳承習(xí)俗，對(duì)當(dāng)?shù)刂募馍剿?、豆龍山進(jìn)行細(xì)致考察，其中對(duì)“方神崇拜”與早期秦文化關(guān)系，以及源自天水三陽(yáng)川卦臺(tái)山而來(lái)的流傳途徑，對(duì)現(xiàn)存清中期神案畫像和民國(guó)六年（1917年）鐵磬，拍照、錄像，獲取重要研究信息。訪問(wèn)固城鄉(xiāng)著名木匠、樣板戲成套皮影、著名畫匠和著名武師，搜集重要的實(shí)物研究資料，補(bǔ)充調(diào)查漢墓群、宋墓群和古代交通情況。召開(kāi)本次田野調(diào)查總結(jié)會(huì)議。本次調(diào)查，分五個(gè)學(xué)科進(jìn)行民俗現(xiàn)狀考察，也包括交叉內(nèi)容的合作調(diào)查，發(fā)放問(wèn)卷500余份，各類筆記近30萬(wàn)字，獲得近11G的視頻、音頻資料，整個(gè)調(diào)研緊張有序，艱苦而又敬業(yè)，得到各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)大力支持和村社群眾、講述人等的積極合作，圓滿完成預(yù)設(shè)任務(wù)，達(dá)到了預(yù)期效果。

在固城、紅河、崖城、馬河、城關(guān)賈胡窯一帶的考察，重點(diǎn)是對(duì)民間宗教文化、民間歌舞、民間文學(xué)、民間工藝有選擇性地調(diào)查。調(diào)查涉及的主要細(xì)節(jié)有黑社火、馬社火、秦腔大戲、皮影戲、迎喜神、圓莊等以前未曾注意到的部分。訪談主要包括每年春節(jié)都開(kāi)展的活動(dòng)，同時(shí)每逢農(nóng)時(shí)節(jié)令都有的一定的過(guò)節(jié)習(xí)俗。比如二月二炒豌豆、五月五吃麥蟬、六月六吃麥索、八月十五吃水果、臘八節(jié)吃米飯等。另外還有傳神、念經(jīng)、陰陽(yáng)風(fēng)水、抽寶妝、差晦（沖）氣、問(wèn)神算卦等，擴(kuò)展到各類民間小娛樂(lè)文化，如玩彈弓、跳繩，主要是強(qiáng)身健體和益智等方面的民俗文化。

調(diào)查皮影戲只在曾演過(guò)皮影戲和做過(guò)皮影人物道具的人員中進(jìn)行。固城鄉(xiāng)清水河村的楊樹(shù)森，就是村里有名的皮影戲制作大師，已年近80歲。據(jù)他介紹，皮影戲是固城民間曾經(jīng)流行的演出形式，現(xiàn)在已經(jīng)很少演出了，但當(dāng)年皮影戲把式家的戲箱里，至今還存有一些戲劇人物的皮影造型。做一套皮影戲的人物造型實(shí)屬不易：第一，要有幾張上好的牛皮；第二，要有手藝高超的大師；第三，還要懂戲劇、會(huì)描畫。皮影戲人物造型的做法是，先將戲劇里的人物造型畫在準(zhǔn)備好的牛皮上，再一刀一刀精雕細(xì)刻，然后將人物的關(guān)節(jié)部位連結(jié)起來(lái)。做一部完整的劇本人物，大約要花掉一年的時(shí)間。楊樹(shù)森年輕時(shí)做過(guò)多部秦腔劇的皮影人物，如《鍘美案》《回荊州》《竇娥冤》《下河?xùn)|》等。固城皮影戲的演出也與慣常的演出不同，常見(jiàn)的大戲演出是村里愛(ài)唱戲的男女化裝成戲里的人物登臺(tái)演出，加上敲鑼打鼓的器樂(lè)班，需很多人才能完成。而皮影戲多則三五個(gè)，少則兩三人就能完成一部戲的整個(gè)演出。這兩三人必須會(huì)唱、能舞，還得會(huì)敲鑼打鼓。演出時(shí)，三人要配合默契，邊舞、邊唱、邊敲鑼打鼓，一人完成多個(gè)角色的表演任務(wù)。

固城皮影戲的表演，整部戲的道白、唱段都須熟記在演者心里。演者雙手挑著兩根細(xì)竹子上的牛皮人物，通過(guò)自己手的上下左右不同幅度的擺動(dòng)讓牛皮人物舉手抬足。觀眾面前掛一道白色紗幕，燈光從后面打在幕布上，人在布后挑著牛皮戲人晃動(dòng)，影像就通過(guò)燈光投在幕布上。觀眾就看到戲中人物在唱念做打。牛皮人物僅是一張透雕的平面人像，“提線子”的人（戲把式）通過(guò)一系列的指揮，讓燈光一照，他們就成了活活的角色，生、凈、旦、末、丑，上下千年事，都能表現(xiàn)出來(lái)。據(jù)資料記載，皮影戲源于秦漢，二三十年的考古發(fā)現(xiàn)表明，西漢水上游流域是秦人的發(fā)祥地，受歷史演進(jìn)的影響，這片地域文化積淀深厚，傳統(tǒng)文化風(fēng)尚濃郁。入冬以后，皮影戲在固城逐漸活躍起來(lái)，到正月里演出還格外吸引觀眾。甚至兩三個(gè)人合伙背上皮影戲箱，走村串戶，到鄰縣、鄰鄉(xiāng)村社去演出，一場(chǎng)演出下來(lái)，能掙二三百元，也算是一項(xiàng)可觀的收入。

固城位于禮縣西北地帶，是隴南地區(qū)最北的一個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，東與禮縣紅河、天水秦州區(qū)楊家寺鎮(zhèn)毗鄰，民風(fēng)淳樸。多年沉積下來(lái)的農(nóng)耕文明發(fā)達(dá)，文化底蘊(yùn)豐富。方言口語(yǔ)接近天水話，文化的相似性明顯。天水楊家寺，禮縣紅河、固城毗連的地域文化氛圍、文化淵源、民間習(xí)俗大體相同，但個(gè)別民間藝術(shù)、風(fēng)俗存在細(xì)節(jié)差異。對(duì)固城鄉(xiāng)傳統(tǒng)音樂(lè)文化的調(diào)研，在調(diào)查前的準(zhǔn)備是充分的，調(diào)研對(duì)象主要是民歌手、社火類曲子演唱者、組織者、知情者、親臨者，還有以村為單位的戲曲組織者、演職人員、愛(ài)好者，也有影子腔戲班及曾經(jīng)組織過(guò)的人、演員。我們?cè)诖汗?jié)時(shí)深入現(xiàn)場(chǎng)，共采訪96人（其中民歌類80余人），戲曲專訪3次，共記口述人員80余次。獲得的第一手資料，對(duì)隴蜀地域傳統(tǒng)文藝的獨(dú)特性、本初性極具研究?jī)r(jià)值。

禮縣大堡子山系列早期秦墓葬群的發(fā)掘，出土了大量以青銅器為代表的先秦或梁初物品，佐證了當(dāng)?shù)匚幕c歷史的悠久淵源。就傳統(tǒng)音樂(lè)文化而言，這里有民間歌曲、說(shuō)唱音樂(lè)、戲曲音樂(lè)、獨(dú)特的器樂(lè)曲、宗教音樂(lè)、祭祀音樂(lè)、舞蹈音樂(lè)等類型。其中流傳最廣的、至今仍然保存的是民間音樂(lè)和戲曲音樂(lè)，特別是山歌、小調(diào)、秦腔、影子腔，以及說(shuō)唱音樂(lè)中的“說(shuō)春”。在部分寺院和民間社火曲子里面，還能看到“變文”與寶卷的存在或印記。音樂(lè)的存在方式除了山歌和部分小調(diào)以外，大多數(shù)與敬神、祭祀有關(guān)。從音樂(lè)存在方式與歌詞內(nèi)容上體現(xiàn)出宋元時(shí)期的音樂(lè)對(duì)其影響較大。

固城自古以來(lái)是隴蜀交通要道，所以文化的蘊(yùn)藏和變遷深受周秦文化、巴蜀文化的浸潤(rùn)與影響。禮縣固城鄉(xiāng)地勢(shì)呈狹長(zhǎng)地帶，上片與甘谷、武山、秦州區(qū)毗鄰，與下片的文化略有所別，敬神、唱戲規(guī)則也有細(xì)微區(qū)別。據(jù)天水地方志記載，魏晉時(shí)期曾設(shè)陽(yáng)廉縣，治所故址在今禮縣紅河，轄境包括今固城、紅河鎮(zhèn)及楊家寺鎮(zhèn)等地，曾經(jīng)同屬一個(gè)文化帶。這里的家族關(guān)系和鄰里關(guān)系，構(gòu)成人們生活的基本群體單位。族里的約束力量以家訓(xùn)、家風(fēng)為主，村的控制力量以對(duì)神的敬畏、文化的約束為主。節(jié)儉首先被贊譽(yù)為好品德，當(dāng)?shù)胤窖越小凹?xì)祥”，與這里生產(chǎn)不發(fā)達(dá)、糧食產(chǎn)量不高，以及氣候陰濕、物流不便等綜合條件有關(guān)。浪費(fèi)行為會(huì)受到譴責(zé)乃至懲罰。但在父母去世、兒女婚嫁等紅白喜事及招待客人上是不節(jié)儉的，認(rèn)為這是盡孝、喜慶、待客之道。有方言稱：“過(guò)家要細(xì)哩，待客要盛哩?！眾蕵?lè)時(shí)間主要是農(nóng)歷六月收割麥子結(jié)束之后的“忙后”和“過(guò)年”（春節(jié)期間）?！懊蟆钡闹饕樾问牵鹤约耶a(chǎn)出來(lái)的新麥子，磨成面粉，選最好最白的發(fā)面蒸成饃饃或花卷，裝在竹編“蓋籠”里，走親戚送去“嘗熟”，讓親戚檢驗(yàn)自家麥子的好壞，拉近與穩(wěn)定親戚關(guān)系。親戚以姑舅、姊妹等近親血緣關(guān)系和姻親為主?！斑^(guò)年”的主要情形是：娛神也娛人，就是祭祀神靈、祖先，以社火、戲曲敬獻(xiàn)。親族關(guān)系還保存?zhèn)鹘y(tǒng)禮儀的拜年活動(dòng)。過(guò)年期間還保存“會(huì)長(zhǎng)”制度，負(fù)責(zé)耍社火、唱戲等活動(dòng)，祈福平安。

民歌活動(dòng)普遍，按照內(nèi)容可分為勞動(dòng)歌、情歌、訴苦歌、詼諧諷刺歌等，其中“情歌”和“訴苦歌”所占比重較大。民歌與人們的生活有最直接、最緊密的聯(lián)系，更是當(dāng)?shù)厝思w智慧的一種凝結(jié)，因而是當(dāng)?shù)匚幕?、人文、生活歷程等的綜合體現(xiàn)。民歌大致由山歌、小曲、春官曲、敬神曲、勞動(dòng)號(hào)子等組成，其中最具有魅力、生命力的是山歌和小曲里面的社火曲與乞巧歌，也有少數(shù)春官曲傳唱至今。這里的民歌是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)自然文化本能的沖動(dòng)下產(chǎn)生的音樂(lè)形式，基本屬于一種自發(fā)的人文現(xiàn)象。山歌在當(dāng)?shù)厥恰吧揭爸?，只能在野外演唱，不能在家里或者長(zhǎng)輩面前演唱。它主要的用途是在野外勞作、放牧?xí)r調(diào)節(jié)枯燥、辛苦的勞動(dòng)，同時(shí)也是人們傾訴心聲、自我宣泄的方式之一?！澳睦镉蟹N地的人、放牛娃，哪里就有山歌。”當(dāng)?shù)厝擞蒙c歌聲演繹著自己的喜怒哀樂(lè)，因而表達(dá)方式很具有當(dāng)?shù)靥厣?。方言的?yīng)用，有利于抒發(fā)淳樸的情感。不少民歌歌手，剛開(kāi)始唱一些比較常見(jiàn)的“文雅”曲子，但隨著情感的投入就會(huì)來(lái)幾首大膽的情歌（俗稱“酸歌”），一般不輕易在生人面前演唱。

調(diào)查采訪民歌歌手20余人，年齡在38—52歲之間，最高文化程度是小學(xué)，文盲占90%以上。在空曠的野外，山歌悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)，聲傳遙遠(yuǎn)。低于35歲的人很少有人會(huì)唱山歌，也就是說(shuō)20世紀(jì)80年代后隨著入學(xué)率的上升，很少有人去唱山歌。隨著生活方式的改變，信息方式的多樣化，山歌的場(chǎng)域也發(fā)生了很大的變化。平時(shí)實(shí)地唱山歌的，已較為少見(jiàn)。手機(jī)上建有“山歌”微信群，群里對(duì)歌、表演，或使用K歌軟件演唱，便于傳播和學(xué)習(xí)。村落的傳承方式以聽(tīng)記、口頭傳唱為主，耳濡目染學(xué)唱山歌，在戶外做農(nóng)活或者放牧，“聽(tīng)”是唯一的學(xué)習(xí)途徑，聽(tīng)得多了儲(chǔ)備多了，就會(huì)了。民歌結(jié)構(gòu)與音樂(lè)特色方面，曲式結(jié)構(gòu)以上下句式為主，兩句一個(gè)段落，表達(dá)一個(gè)完整的意思，因而音樂(lè)也是上句結(jié)束在屬性質(zhì)音階上，下句結(jié)束在主性質(zhì)音階上。按照其表現(xiàn)形式和內(nèi)部結(jié)構(gòu)特色，屬秦—晉支脈漢族民間音樂(lè)，音樂(lè)的構(gòu)成以主音為中心，其上方四度音和下方四度音為骨干音，“雙四度框架”調(diào)式框架結(jié)構(gòu)。具有徵類色彩調(diào)式特點(diǎn)，以五聲音階為主，六聲、七聲音階常見(jiàn)。

三

固城社火曲的起源在敬神祈禱活動(dòng)——源于原生性民間信仰及其儀式。黑社火等祭祀娛神的活動(dòng)，是民間音樂(lè)賴以生存的母體，其中尊崇祖上傳統(tǒng)，反映著村落每個(gè)人的鄉(xiāng)愿，因?yàn)槠矶\“風(fēng)調(diào)雨順、平安順頭”的勞動(dòng)、生活，是世代精神向往并且都在做的一件事。固城社火以村為單位舉行，時(shí)間都在正月期間，事先請(qǐng)陰陽(yáng)先生看日子決定開(kāi)始與結(jié)束的日子，一般開(kāi)始在正月初六、初八或者十二左右。固城上片區(qū)和下片區(qū)略有不同。村民認(rèn)為每年都要耍社火，不然神靈不答應(yīng)。比如林山村，李望來(lái)（1969—）、李進(jìn)福（1963—）等講述，在1981年正月間由于包產(chǎn)到戶忙而沒(méi)有耍社火，六月割麥子的時(shí)候豬瘟來(lái)襲，全村認(rèn)為是因?yàn)闆](méi)有給神靈耍社火而受到的懲罰。于是割完麥子，停下打碾，耍社火祭祀神靈。盡管之后還有豬死去，但是人們心里卻踏實(shí)了。

只要在正月期間，無(wú)論固城哪個(gè)村莊，都依然要耍社火。一般是社火兼唱戲，組織形式以村、自然村為單位；費(fèi)用由（在戲曲一節(jié)里有詳細(xì)介紹）全村人攢錢或湊份子錢，以及外出務(wù)工的人群中掙錢多的自愿多捐一點(diǎn)。社火演員來(lái)自本村自樂(lè)班，會(huì)頭（會(huì)長(zhǎng)）組織，會(huì)頭每家輪流擔(dān)任，祈禱家人平安和外出務(wù)工順?biāo)臁?/p>

固城的社火主要分為黑社火和馬社火兩類。黑社火兼唱戲是常見(jiàn)的形式，每個(gè)村子都有。固城各村以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，在2008年以前，每家都有喂養(yǎng)騾馬、牛牲畜的習(xí)俗，每年會(huì)有馬社火。演員裝扮成規(guī)定的劇目角色，騎在馬身上在本村或者別的村莊進(jìn)行巡演，只扮角色，不唱不舞，每一個(gè)角色都有一個(gè)牽馬人。馬社火上演的劇目，以一部戲的角色扮演為標(biāo)準(zhǔn)。劇目根據(jù)參與的人和馬決定。劇目基本固定，人馬多就裝扮《五福堂》加《黃河鎮(zhèn)》的角色，這是最大的規(guī)模；人馬少就裝扮《五福堂》外加小規(guī)模的本戲角色，最后面也一定要有《子牙封神》。如果不唱大戲，馬社火結(jié)束時(shí)謝絳并封神，結(jié)束該次活動(dòng)。馬社火一般是正月十五到十六的兩天時(shí)間舉行?，F(xiàn)在，隨著人們生活方式的轉(zhuǎn)變，喂養(yǎng)家畜的減少，馬社火已經(jīng)很少見(jiàn)到，但在固城鄉(xiāng)林山村還有完整的馬社火扮相。

會(huì)頭是社火和戲曲的組織者，在本村依住址順序產(chǎn)生，按年輪流執(zhí)行。黑社火由村里的姑娘家和小伙子各組一個(gè)社火隊(duì)，有的地方不要女性，如蘆山。會(huì)頭負(fù)責(zé)規(guī)定人數(shù)、排練社火、隊(duì)列步調(diào)等事前準(zhǔn)備工作。整個(gè)村子每家要有參與者，主要由獅子、掌燈隊(duì)、樂(lè)隊(duì)（打擊樂(lè)）、花桿隊(duì)等組成。固城黑社火一般在正月初四開(kāi)始，獨(dú)特之處在于經(jīng)常和唱戲連在一起。先是擇日社火組織起來(lái)“圓莊”，即落實(shí)“劃地為圈，圈保平安”之說(shuō)。“圓莊”、敬神、請(qǐng)神回來(lái)，就必須在戲臺(tái)或者會(huì)頭家放置獅子，一般人家禁忌放置，認(rèn)為會(huì)帶來(lái)不祥。社火隊(duì)與民間舞蹈相伴隨，主要以“扭”為主的十字步為基本舞蹈動(dòng)作，運(yùn)動(dòng)方向一般是以走圓圈或者“8”字形、“Z”字形為主。無(wú)論有沒(méi)有“明臺(tái)”, “圓莊”回來(lái)必須唱敬神戲《五福堂》。敬神結(jié)束后就是娛樂(lè)性的社火，或者唱大戲。在固城下片區(qū)，一般只有黑社火或者兼唱影子戲。社火由燈隊(duì)、獅子、打擊樂(lè)、丑角、跑旱船等組成，唱曲分為社火曲、小唱、曲兒、船曲兒、轉(zhuǎn)燈桿等類型。只有固城鄉(xiāng)附近的黑社火結(jié)束時(shí)唱《子牙封神》，但在林山、李家山一帶結(jié)束時(shí)是先降妖、清宅或掃門。由獅子帶隊(duì)，有一個(gè)裝法師“身子”的人，到每一家去清宅，掃妖出門。然后到廟里去唱曲，扮演角色唱《子牙封神》一出戲，活動(dòng)才算結(jié)束。其中“轉(zhuǎn)燈桿”只在紅河鎮(zhèn)和相鄰的固城鄉(xiāng)林山村（組）一帶沿襲，源自對(duì)祖先的祭祀和降妖、除魔等民間神祇活動(dòng)。

社火曲專門用在社火表演里邊。社火曲在西漢水流域的西和、禮縣一帶大量存在。固城的社火曲和紅河、楊家寺、西和等地的曲名相同，但唱法略有不同。從內(nèi)容上可以分為：祈福類，如《進(jìn)狀元》《十盞燈》等；歷史故事類，如《十二大將》《風(fēng)調(diào)雨順太平年》等；教化人向善向孝類，如《王祥臥冰》《香袋兒》等；講述日常故事類，如《十二梅花》《懷胎曲》《繡荷包》等；益智類，如《九九算》《十個(gè)字》等。

小曲與社火曲曲式結(jié)構(gòu)類似，應(yīng)用場(chǎng)合不同。固城小曲就是在民間巷里傳唱的一種音樂(lè)形式，常常表達(dá)一定的故事情節(jié)，講述一定的道理。結(jié)構(gòu)以四句式為主，也有主副歌結(jié)構(gòu)的兩段體形式，更有“套曲”形式，呈現(xiàn)一段音樂(lè)多段歌詞形式。固城小曲分為單唱小曲和有角色的小曲兩類，有角色的小曲當(dāng)?shù)厝私凶鳌靶∩缁稹保瑸榱舜蛉ざ撼?，是大家很喜歡看的小場(chǎng)景。小曲可以平時(shí)唱，但是最多的是被應(yīng)用在社火的某個(gè)環(huán)節(jié)里，做角色扮演，起到逗笑、娛樂(lè)的作用。此外小曲的唱法很有特點(diǎn)，和其他社火曲同出一轍但又不同，有唱有白有動(dòng)作，如《割韭菜》《怕老婆頂燈》《打櫻桃》《牧?！贰端{(lán)橋擔(dān)水》等。因?yàn)楣适虑楣?jié)完整，有角色的小曲一般2—3人分配，包括對(duì)白部分。演唱時(shí)村民甚至利用自己的理解，為這些有故事情節(jié)的小曲加上道具和個(gè)人表演，使它真正具備戲曲雛形。如《尼姑下凡》《梅花調(diào)》就是固城地方劇“影子腔”的基本音樂(lè)素材。

固城社火曲的結(jié)構(gòu)，較山歌來(lái)說(shuō)規(guī)整、有規(guī)律得多。音樂(lè)基本呈四句式，結(jié)構(gòu)方式以起承轉(zhuǎn)合居多。以襯詞加上重復(fù)最后一句，表示上一節(jié)樂(lè)曲的基本完成。同時(shí)中間必須加進(jìn)打擊樂(lè)器鼓和镲（別稱鈸、鈸子、鉸子）伴奏，標(biāo)志這一樂(lè)曲的完成和下一節(jié)陳述的開(kāi)始，符合中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)“無(wú)樂(lè)不成俗，無(wú)鼓不成樂(lè)”的特征，在社火曲的演唱中也有擊鼓擊節(jié)為其伴奏的。比如：

一繡荷包雙祋飄，二繡楊柳擺樹(shù)梢，三繡探花來(lái)引桃，四繡月兒照九州，哎呀哎子吆，四繡月兒照九州。

也有上下句一組的，稱問(wèn)答形式、對(duì)歌形式，一般表達(dá)風(fēng)趣的內(nèi)容。和其他民歌一樣，也是同樣的音樂(lè)，以自己內(nèi)部的規(guī)律為準(zhǔn)，用不同的歌詞表達(dá)同一主題下不同的內(nèi)容。這種結(jié)構(gòu)為歌詞內(nèi)容的豐富性提供了一個(gè)很好的表達(dá)平臺(tái)。演唱方式男聲粗獷、酣暢，女聲較為細(xì)膩柔和。

固城社火曲的歌詞內(nèi)容最為豐富，可以是天文地理，也可以是生活描述；可以是祈福祝福，也可以是個(gè)人心情描述；可以是講故事，也可以是教化人；等等，但是必須最后一個(gè)字押韻，形成朗朗上口之勢(shì)，其中肯定離不開(kāi)讀書(shū)人對(duì)故事的講述和創(chuàng)作，有一定的文學(xué)價(jià)值。這也是當(dāng)?shù)厝嗽跊](méi)有條件外出、讀書(shū)的情況下認(rèn)識(shí)世界的最基本途徑。

無(wú)論唱戲還是社火，都是在臘月中旬開(kāi)始排練的，這是一次集體學(xué)習(xí)與傳承的最佳時(shí)期。村委會(huì)或者會(huì)頭家生火取暖，大家在一起排練戲劇或者社火，有老人教唱，或者學(xué)習(xí)隊(duì)形、動(dòng)作等，典型的心傳口授、口口相傳。因?yàn)閷儆谕活悺⑼挥蛭幕?，因而神靈的無(wú)形作用、人們的愛(ài)好、組織者的行動(dòng)作用等都構(gòu)成了傳承的很大動(dòng)力。

固城的戲曲以秦腔為主，分為以下三個(gè)類別：一是民間秦腔劇團(tuán)叫“大戲”，當(dāng)?shù)胤窖越小懊髋_(tái)”，意思是相對(duì)于影子戲而言的（因此影子戲也稱“暗臺(tái)”），有自己的戲箱和一班人馬；二是傀儡戲，這里叫“木腦殼”“小戲”；三是影子戲，也叫皮影、“燈影子”“暗臺(tái)”等。影子戲分為兩類，一類是以影子為角色的表演，唱秦腔；另一類是以當(dāng)?shù)孛窀铻榛A(chǔ)的，具有地方劇種特色的“影子腔”。各村唱戲的時(shí)間是在春節(jié)期間。除此之外，就是不同的廟會(huì)期間，比如農(nóng)歷三月二十、四月初八、端午節(jié)、八月十五、九月二十四等各地廟會(huì)。春節(jié)期間唱戲的基本是自己的戲班，廟會(huì)期間會(huì)請(qǐng)陜西、天水等地的戲班來(lái)唱戲。唱大戲組織實(shí)行會(huì)頭制。會(huì)頭就是每個(gè)村子里春節(jié)期間社火、唱戲等事務(wù)的負(fù)責(zé)人、組織者。每年由輪流的方式產(chǎn)生，基本由4—6家人組成，男子主事，其中有一個(gè)叫大會(huì)頭，負(fù)責(zé)會(huì)頭的聯(lián)結(jié)、議事等。專訪可知，會(huì)頭的主要職責(zé)與工作是：組織村子里的社火、唱戲等全盤事務(wù)，接管上年結(jié)束后交接的一些東西，進(jìn)入冬月開(kāi)始排練，特別是戲曲的排練，當(dāng)?shù)厝私小疤颉?，?guī)定演員，除了愛(ài)好的一些自愿參加的人員外，動(dòng)員其他人參加如跑龍?zhí)椎?、所缺的角色，以及?dòng)員青少年參與學(xué)習(xí)戲曲，進(jìn)入臘月開(kāi)始請(qǐng)陰陽(yáng)先生，開(kāi)始收集唱戲所用的款項(xiàng)，當(dāng)?shù)亟小皵€錢”，購(gòu)置唱戲時(shí)所需的必需品，包括取暖用的煤、化妝用的戲劇油彩、添加戲服、樂(lè)器維修及重新購(gòu)置等。

固城唱大戲、演秦腔有會(huì)規(guī)，即行香走會(huì)的規(guī)則與禁忌，用于維持儀式廟會(huì)的秩序與關(guān)系?；咀裱脑瓌t是祖先們遺留的原則，實(shí)際上也有變通的地方，會(huì)規(guī)一直是大家必須遵守的基本原則，有的以“寫約”的形式存在，大多數(shù)因?yàn)榧s定俗成而被大家默守?；景ň瓷?、請(qǐng)神程序，神排位坐序、供品、是否殺生，誰(shuí)看日子、誰(shuí)送神、誰(shuí)封神等，會(huì)頭分工以及應(yīng)急事件處理等。戲臺(tái)的設(shè)置要么與廟門相對(duì)，要么戲臺(tái)對(duì)面就是神靈排位坐落的地方。社火回來(lái)，晚上開(kāi)戲，開(kāi)場(chǎng)戲基本是固定模式：唱《五福堂》《吉慶堂》《天官賜福》等之后是俗戲，但要求第一個(gè)晚上的戲和結(jié)束的晚上戲“渾似”一點(diǎn)。例如固城街上，歷年來(lái)結(jié)束的戲是《大登殿》?！爸x絳”之前一定得唱《子牙封神》這出戲，只有對(duì)“白口”，沒(méi)有唱腔，屬于帶韻帶白的儀式戲。唱完后文武場(chǎng)面再不響動(dòng)，結(jié)束該年的活動(dòng)。唱戲通常與社火同時(shí)開(kāi)始，社火“圓莊”之后，扮演各位神的“身子”直接進(jìn)戲臺(tái)，卸完妝洗手后才能回家。當(dāng)?shù)貛缀趺總€(gè)村子都有戲班，分為固定的“明臺(tái)”大戲班、“木腦殼”小戲班和“暗臺(tái)”小戲班。大戲班只為自己村子的唱戲負(fù)責(zé)，小戲班除了為自己村子唱戲外還作為一種營(yíng)生手段外出唱戲，所服務(wù)的對(duì)象是沒(méi)有戲班但需要唱戲的鄰近村落。春節(jié)期間，固城幾乎每個(gè)村子都要唱戲，除了影子腔，每個(gè)地方都沒(méi)有演出劇本，他們自己說(shuō)“戲在肚子里”，年老人給年輕人手把手教會(huì)，包括臺(tái)詞。排練戲的時(shí)候，會(huì)唱戲的和愛(ài)唱戲的人都必須到場(chǎng)，不然會(huì)受到神靈懲罰。

影子腔當(dāng)?shù)亟小盁粲白印薄盁粽{(diào)”“梅花調(diào)”等，是西漢水流域以西和、禮縣民歌為基礎(chǔ)，以當(dāng)?shù)孛窀琛懊坊ㄕ{(diào)”等為基本腔調(diào)的梆子腔劇種，也是該地獨(dú)有的地方劇種。源于當(dāng)?shù)仄び皯?，屬于皮影戲范疇，梆子腔種類，有“冒腔”（也叫幫腔），在花燈戲、川劇里也較為普遍，屬于隴蜀文化獨(dú)特的一種表達(dá)方式。影子腔主要流傳在西和縣洛峪、稍峪；禮縣縣城、崖城、白河、紅河、固城等一帶。但因?yàn)楝F(xiàn)代生活方式、信仰程度、人群外出打工、各類生活本質(zhì)的變遷，已經(jīng)式微。固城影子腔戲班一般由5—6人組成，操影子一人，文場(chǎng)面由三弦、板胡、二弦子組成，現(xiàn)在也有二胡加入，武場(chǎng)面由鼓、平鼓細(xì)鑼、梆子、丫子等組成。

在現(xiàn)存影子腔的范疇內(nèi)，我們對(duì)禮縣城關(guān)鎮(zhèn)賈胡窯村、西和縣稍峪鎮(zhèn)白馬村兩個(gè)傳承點(diǎn)進(jìn)行多次調(diào)研。2018年10月參觀了禮縣影子腔韓家班，次年正月專門對(duì)“梅花調(diào)”跟蹤調(diào)研。在賈胡窯村調(diào)研時(shí)，陳時(shí)用老人轉(zhuǎn)述（2019年2月）其師傅所講，影子腔叫梅花調(diào)影子腔。在西和采訪馬富魁時(shí)也說(shuō)（2009年2月）其師傅稱影子腔叫梅花調(diào)。影子腔以當(dāng)?shù)孛耖g音樂(lè)《梅花調(diào)》《尼姑下山》等腔調(diào)為基礎(chǔ)，音樂(lè)主要來(lái)自當(dāng)?shù)氐拿窀韬托≌{(diào)，以及道教、敬神曲。影子腔旋律流暢簡(jiǎn)單，曲調(diào)逶迤婉轉(zhuǎn)，腔體結(jié)構(gòu)由“上音”“下音”“道情”三部分組成，劇目短小、精悍、動(dòng)聽(tīng)。唱腔由臺(tái)上演員與臺(tái)下觀眾共同完成，因而在歷史上深受人們的喜愛(ài)，所以廣為流傳。影子腔演出時(shí)專門搭有自己的“戲臺(tái)”, “亮子”是操作影子（俗稱“捉燈影子”）的場(chǎng)所，大多由一人來(lái)完成。演出前“布影子”也是由“捉影子”的人來(lái)完成，按照順序?qū)⑷宋镱^部和身體連接，然后掛在頭上伸手可及之處，方便換人物與道具。影子腔中“捉影子”的動(dòng)作叫“譜兒”，每個(gè)操影子的人對(duì)人物及道具要求爛熟于心，才不至于“冷場(chǎng)”。操影子的人往往是主唱。其他文武場(chǎng)面的人既是樂(lè)器演奏者，也是唱腔演員。當(dāng)?shù)厮嚾怂自捳f(shuō)“四人慌亂忙，五人叮當(dāng)當(dāng)，六人滿出場(chǎng)”，意即最少四個(gè)人可以演出，六個(gè)人就得心應(yīng)手。演出地點(diǎn)可在打麥場(chǎng)，或在稍微寬敞的院子里，白天晚上都可以演出。皮影和其他秦腔皮影大致相同，一般由藝人自己制造，制造工藝可分為熟化生牛皮、泡、刻畫、染色、成型、燙熨等步驟。

影子腔的劇本，考察所見(jiàn)為演出手抄本和腳本，多屬于明清時(shí)期，最早的手抄本《玉麟圖》抄于明萬(wàn)歷年間，可見(jiàn)它的形成時(shí)間不晚于明中葉。在現(xiàn)有的戲本中，清乾隆、道光年間手抄劇本占多數(shù)，也有同治年間的劇本。傳統(tǒng)演出劇目有《沙國(guó)堂搬兵》《碧波潭》《太子游四門》《五雷陣》《三山關(guān)》《箭牌關(guān)》《馬王卷》《二度梅》《征金川》《雙合珠》《萬(wàn)寶陣》，系清代傳世手抄本戲本所載，大都是從秦腔引用過(guò)來(lái)的，再用影子腔改編而成“本子”。

唱戲、黑社火在固城的春節(jié)、廟會(huì)等文化活動(dòng)中所占的比重很大。固城上片唱戲兼耍黑社火是其基本的活動(dòng)方式，下片黑社火、馬社火（近年來(lái)外出務(wù)工人員增多，喂養(yǎng)牲畜減少，故而傳統(tǒng)馬社火嚴(yán)重弱化）與影子戲是其基本的活動(dòng)方式。他們認(rèn)為不唱戲村子里不安穩(wěn)，就會(huì)出事情，特別是出了事情一定會(huì)歸因到唱戲的環(huán)節(jié)不合“神靈”的心意。特別是演員，一旦參與，除非身體有問(wèn)題，就必須每次參與，不參與的話會(huì)出現(xiàn)一些“怪”，即行為舉止怪異或者生活不順當(dāng)，不唱戲給“爺”（神靈）的鄉(xiāng)俗揭（掀）不倒。

隨著人們生活方式的改變，對(duì)神靈畏懼心理的減弱，祭祀儀式的簡(jiǎn)化已經(jīng)成為必然，作為祭祀文化的產(chǎn)物——戲劇也就在固城發(fā)生了很大的變化。首先，部分民間劇團(tuán)組織不起來(lái)。一是人員外出務(wù)工，他們正月初六左右就離開(kāi)村莊；二是年輕人對(duì)唱戲的熱愛(ài)和情感也不像上一輩人那么高漲；三是經(jīng)濟(jì)來(lái)源有限，很多時(shí)候支撐不起來(lái)唱戲。其次，很多地方的“明臺(tái)”用“暗臺(tái)”影子戲來(lái)替代。影子戲因輕巧方便，演出費(fèi)用不高而受青睞?？傊坛敲耖g喜愛(ài)秦腔，哪里有戲唱，就趕著去看戲，這個(gè)喜好目前仍然較為普遍。

唱戲基本是在春節(jié)期間、廟會(huì)期間、傳“爺”（神）期間演出的，其基本功用是唱戲給神，要么祭祀，要么還愿，都是和神靈有聯(lián)系的。而且開(kāi)戲要唱《五福堂》《四仙拜壽》《吉慶堂》等專門給神唱的戲。結(jié)束的時(shí)候會(huì)唱《香山還愿》 《武當(dāng)山還愿》等愿戲，春節(jié)期間最后一出戲是《子牙封神》。許愿唱戲一般都是以村為單位，個(gè)人一般情況下不許唱許愿的戲。

中國(guó)傳統(tǒng)音樂(lè)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃翔鵬曾說(shuō)“傳統(tǒng)是一條河”，隨著我們對(duì)固城戲曲和民歌源頭、流經(jīng)地、主流等問(wèn)題的探討，基本情況也較為清楚了。民歌是鄉(xiāng)民“悅己”“遣懷”“傾訴”的主要自?shī)史绞?，雖然有對(duì)唱形式，但是對(duì)唱的技巧也是智慧與經(jīng)驗(yàn)在頭腦反應(yīng)的過(guò)程體現(xiàn)。因?yàn)橛H歷親見(jiàn)，因而更具有真實(shí)的現(xiàn)場(chǎng)感，生動(dòng)地展現(xiàn)固城當(dāng)?shù)氐纳铒L(fēng)貌和人生情味。至于社火與戲劇，無(wú)論何種形式，都首先與祭祀有關(guān)，然后才是娛樂(lè)。娛樂(lè)成分最強(qiáng)、人們最喜愛(ài)的一種形式，就是社火里的“小唱”“小曲”。它們已經(jīng)具備一定的故事情節(jié)，角色劃分清晰，有主次之分，甚至除了唱腔還有對(duì)白，伴奏音樂(lè)也與其他社火曲有所區(qū)別。由此可見(jiàn)，它們已經(jīng)是具有戲曲雛形的一種曲藝形式，只是還沒(méi)有完全從當(dāng)?shù)氐纳缁鹦∏蟹蛛x出來(lái)，比如固城鄉(xiāng)林山村的《怕婆娘》、紅河鎮(zhèn)的《牧牛》等，這些還具有進(jìn)一步研究的重要價(jià)值。

禮縣固城與其他地方一樣，戶與村最大的連接紐帶就是地域性。除此之外，親戚、姻親關(guān)系也是連接人們社區(qū)交往的重要手段。在同一個(gè)村落內(nèi)，宗教總是一致的，除祭祀祖先以外，最多的祭祀活動(dòng)就是“方神”。固城各村對(duì)它們的稱謂不同，比如蘆山村萬(wàn)河組、林山村林山組等祭祀的是山神爺，張家村祭祀的是家神爺，古城村白楊組祭祀的是山神、家神。祭祀最大規(guī)模的儀式在春節(jié)期間，如果哪年有不順，在災(zāi)難或變故后組織者就要組織祭祀活動(dòng)。每次祭祀活動(dòng)離不開(kāi)殺生、唱戲、耍社火等活動(dòng)。費(fèi)孝通先生說(shuō)鄉(xiāng)祭“使神道高興或是不去觸怒神道的愿望是一種對(duì)人們?nèi)粘Ｐ袨楹苤匾目刂啤?sup>。人們怕做出得罪神靈的舉動(dòng)，而制約自己的行為，任何禁忌行為一旦發(fā)生，就會(huì)受到全村人的指責(zé)與懲罰。在這種傳統(tǒng)的思維與觀念之下，祭祀行為較多而且極為莊嚴(yán)、神圣。而音樂(lè)，在祭祀儀式中承擔(dān)了創(chuàng)造氛圍或娛神娛人的作用與功能。

隨著新媒體的流行，人們生活方式發(fā)生著前所未有的改變。民間祭祀活動(dòng)被弱化，無(wú)論是社火還是戲曲，在流量娛樂(lè)網(wǎng)絡(luò)文化的強(qiáng)大面前，本身的式微是不可阻擋的。固城傳統(tǒng)文化和藝術(shù)擁有自己的保守本能，但明顯在新時(shí)代日漸微弱和乏力。因而時(shí)代與語(yǔ)境的變化，使它們的發(fā)展不是變化就是滅亡。我們能做的就是盡可能追源溯流，收集這些民歌并進(jìn)行差異化研究，確定其特有風(fēng)格，進(jìn)行翔實(shí)記錄，以文本的形式留存后世。

四

固城鄉(xiāng)位于隴南最北，是禮縣、武山、甘谷、秦州區(qū)四縣區(qū)毗連接壤之地，民俗文化復(fù)合型特點(diǎn)突出，美術(shù)技藝、造型藝術(shù)有顯著的差異性特點(diǎn)。在固城鄉(xiāng)林山村林山組，我們走訪了木工老藝人林彥明，他生于1942年，為該鄉(xiāng)著名的木工老藝人，粗識(shí)字。據(jù)他介紹：

他早年曾拜禮縣有名的匠人學(xué)習(xí)木工技藝，師傅對(duì)徒弟要求非常嚴(yán)格，做活不能有半點(diǎn)差錯(cuò)，三年后才能學(xué)成出師。他先后共做過(guò)60余套傳統(tǒng)中堂梨木家具。固城堂屋家具大多是以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的梨木為材料制作。選擇梨木制作家具主要有兩方面的原因：一是可以就地取材，節(jié)約成本；二是梨木材質(zhì)非常好，強(qiáng)度高，韌性好，花紋美麗，色澤暗紅柔和，非常適合雕刻加工制作家具，用梨木制作而成的家具整體結(jié)構(gòu)非常的牢固耐用。

通過(guò)訪談可知，西漢水上游地區(qū)實(shí)木家具制作有兩個(gè)顯著特點(diǎn)值得研究：一是獨(dú)特的古法材料處理方式，二是固城民間家具精良的制作工藝及流程。

固城鄉(xiāng)實(shí)木家具，最怕的是木材變形裂縫，從而出現(xiàn)翹曲、開(kāi)裂等現(xiàn)象。因此，對(duì)材料的前期處理就顯得極為重要。與過(guò)去傳統(tǒng)方法不同的是，隨著科技的發(fā)展，在工業(yè)時(shí)代大型的木材烘干設(shè)備能夠大批量、快速地處理木材，省時(shí)省力，可提高木材的堅(jiān)韌度，防止開(kāi)裂、變形，還可校正彎曲度，并殺滅木材中寄生的蟲(chóng)卵，起到防蛀、防霉，延長(zhǎng)保存期的作用。目前固城傳統(tǒng)家具制作的材料處理，基本依賴于大型機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，也因此大大地解決了傳統(tǒng)材料處理方面的繁難步驟和工序疊加的問(wèn)題。

固城民間工匠在傳統(tǒng)家具的制作過(guò)程中，依然保留著非常原始的木材處理方法，火炕在處理原材料時(shí)就會(huì)起到很大的作用，這是一個(gè)非常復(fù)雜而且漫長(zhǎng)的過(guò)程。固城民居屋內(nèi)一般都置有火炕，供人們睡覺(jué)和取暖。在制作傳統(tǒng)家具前，一般都會(huì)選擇陰干5年以上的梨木作為原材料。根據(jù)實(shí)際使用的需要，用船型墨斗在梨木原材料上彈出黑色的鋸線，將其破出相應(yīng)規(guī)格的方材和板材，然后有次序地?cái)[放在陰涼通風(fēng)處，讓其經(jīng)一定時(shí)間自然陰干。

在制作家具之前首先要處理木料的性狀。先給木材表面均勻噴上清水，讓水分慢慢滲透進(jìn)去，再把木材放置于燒熱的火炕之上，讓火炕的溫度慢慢烘烤木材，不定時(shí)翻面烘烤，使其兩面均勻受熱，一次大約需要一晝夜時(shí)間。待木材干透后，再將其放置地面，表面噴上涼水，讓水分慢慢滲透進(jìn)去，再把木材放置于火炕之上烘烤，如此反復(fù)四到五次，直至達(dá)到改變木材性狀，加強(qiáng)木料柔韌性和防開(kāi)裂的要求為止。這些西漢水上游自古就傳承下來(lái)的傳統(tǒng)工藝，都是先輩們?cè)陂L(zhǎng)期實(shí)踐過(guò)程中不斷總結(jié)提煉出來(lái)的寶貴經(jīng)驗(yàn)，充分反映了勞動(dòng)人民的聰明才智和固城傳統(tǒng)民間家具所具有的獨(dú)特文化內(nèi)涵。

固城傳統(tǒng)民間家具都是由民間工匠采用手工制作的。整套家具的圖紙憑師傅的記憶傳承，都是在制作者的大腦里，使用的工具也極為傳統(tǒng)，包括鋸子、刨子、鑿子、銼、墨斗、尺子、斧子等。制作流程和其他地區(qū)傳統(tǒng)手工家具大體一致。除了按照家具尺寸下料外，還要考慮花紋走向及對(duì)接等諸多因素。所有的板材和方材都要根據(jù)料單裁切并刨平，以及按照師傅畫好的記號(hào)將板材按相應(yīng)花紋一一拼好，再通過(guò)手工刨來(lái)“找平”。這些程序看似簡(jiǎn)單卻都是要多年經(jīng)驗(yàn)的積累和手上功夫的感覺(jué)。接下來(lái)就是制作精雕細(xì)琢的花紋圖案裝飾部件了，木雕裝飾對(duì)于固城傳統(tǒng)家具來(lái)說(shuō)是必不可少的一道工序，也是最費(fèi)時(shí)費(fèi)力的一道工序，容不得半點(diǎn)差錯(cuò)。等一切零部件都已準(zhǔn)備就緒，就開(kāi)始通過(guò)榫卯結(jié)構(gòu)進(jìn)行試組裝了。家具裝飾紋樣的雕刻要在試組裝之后才進(jìn)行，也就是說(shuō)各部件的榫卯對(duì)接都要在符合標(biāo)準(zhǔn)后，再把需要雕刻的部件拆開(kāi)進(jìn)行雕飾，在此過(guò)程中需要反復(fù)校驗(yàn)修正，確認(rèn)無(wú)誤后方能打膠定型完成。組裝完成后，再用由粗到細(xì)的砂紙一遍遍打磨，直至光滑細(xì)膩如膚，最后用熱熔的蜂蠟反復(fù)擦抹，使其滲入木料當(dāng)中，慢慢就會(huì)呈現(xiàn)溫潤(rùn)、古樸的質(zhì)感。

在制作木雕裝飾部件時(shí)，固城匠工特別注意木節(jié)對(duì)雕刻效果的影響。雕刻時(shí)如遇到質(zhì)地堅(jiān)硬的木節(jié)，工匠師傅必須想辦法規(guī)避木節(jié)對(duì)雕刻工藝的影響，否則不但容易損壞工具，而且也會(huì)破壞畫面的完整性。整幅雕刻圖案如留有木節(jié)，還會(huì)影響線條的流暢性，甚至?xí)绊懻w的美觀。鏤空雕刻，要在設(shè)計(jì)圖案時(shí)將木節(jié)全部設(shè)計(jì)安排在圖案花紋以外的空白處，制作時(shí)用鎪弓子將其鏤割掉，雕刻部件的圖案上就沒(méi)有木節(jié)存在了。所以在配料、構(gòu)圖、制作過(guò)程中必須需要反復(fù)比較比對(duì)，加以適當(dāng)處理，才能對(duì)木節(jié)進(jìn)行有效的規(guī)避，從而制作出完美的雕刻裝飾圖案。

固城鄉(xiāng)草灘村草灘組李福田高中畢業(yè)，系村支書(shū)兼任鄉(xiāng)黨委委員、縣人大代表，對(duì)傳統(tǒng)文化，特別是家具制作、村民書(shū)法有特別的愛(ài)好和鑒賞力。據(jù)他介紹：

固城鄉(xiāng)村民的堂屋家具擺放，和文化大院、城里的客廳、博物館還有很大不同，主要是這些家具每天在用，有生活化的特點(diǎn)，所以堂屋家具的布置有民俗習(xí)慣的要求，也有一定的原始性和穩(wěn)定性。從實(shí)際需要看，堂屋家具擺放存在著明顯的隨意性，新的、好的上檔次的家具放在顯眼和主要位置。當(dāng)今生活中不再或不適合使用的家具，往往被放在廂房或其他空房間里，也有的擺在原來(lái)的老舊屋（原存空間，主要用來(lái)擺放雜物）里。所以，不是家具最古舊就最講究。他這套手工梨木（酸梨木）家具，包括長(zhǎng)桌一張（帶雕花）、團(tuán)桌（方桌）一張、小炕桌一張、小圓桌一張，屬于固城鄉(xiāng)最好的兩套之一，目前市場(chǎng)估價(jià)在10萬(wàn)元左右，其中匠工費(fèi)就在3萬(wàn)元—4萬(wàn)元之間。

他家現(xiàn)存一套傳統(tǒng)硬木家具，制作精細(xì)，尤其雕刻紋飾別有特點(diǎn)。

據(jù)柳編傳人周繼業(yè)介紹，固城鄉(xiāng)單壩村柳編自古就有，柳編技藝由祖輩口傳身授流傳下來(lái)。2010年村上成立了“禮縣固城鄉(xiāng)單壩村柳編協(xié)會(huì)”后，產(chǎn)品形成一定規(guī)模，是村民們主要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一。柳編材料是麻柳條，采割要在前一年農(nóng)歷七八月完成。先砍掉老樹(shù)枝干，第二年十月（過(guò)了寒露）收割當(dāng)年新發(fā)出的枝條以備用。然后將收割回來(lái)的麻柳枝條整好，放進(jìn)大鍋中加水蒸熟，大約需要蒸一個(gè)小時(shí)。隨后撈出瀝干水分，將枝條的皮剝掉，捆扎成小把，放在房頂向陽(yáng)處晾曬，一直曬到過(guò)年，春雨前收起保存。這時(shí)枝條顏色發(fā)紅，枝條的柔韌性會(huì)增強(qiáng)。柳編器物的邊框，用當(dāng)?shù)氐募t心柳制作。對(duì)邊框材料的采集無(wú)時(shí)間要求，一般農(nóng)閑時(shí)節(jié)隨時(shí)都可以制作。將采集來(lái)的木材不剝皮，趁濕時(shí)放在大火上烤，要讓整個(gè)木材均勻受熱，直到將木材中的水分烤出來(lái)，能夠聞到柳木的味道就可以了。再將木材按照需要制作器物的尺寸破開(kāi)，用刀削刮，使之薄厚均勻，成材備用。簸箕“舌頭”一般用白楊木制成。按照常用的尺寸把木材解成5—6厘米寬的薄木片，將木片的一邊刮削成刃狀，陰干定型待用。柳編所用麻繩，原材料出自大麻。大麻一般農(nóng)歷三月播種，八月收割，將秸稈曬干。然后在河邊挖坑，將麻稈放入坑中，引河水入坑中，使其沒(méi)過(guò)麻稈，保持水流平緩。這樣將麻稈在水中浸泡六七天，使之自然發(fā)酵，稱之為漚麻。然后再將麻稈撈起、曬干，剝麻纖維，捻作細(xì)麻繩。

柳編的主要產(chǎn)品有簸箕、針線筐籮、提籃、撮箕。簸箕是用來(lái)簸去谷物中的雜質(zhì)和空殼的工具，分為大、小兩種規(guī)格。針線筐籮屬于婦女裝針線工具的容器。當(dāng)?shù)赜泄媚锍黾迺r(shí)陪嫁一對(duì)針線筐籮的習(xí)俗。圓形雙邊的稱為針線筐籮，另有一種方形單邊的筐籮，是一種量器，用于谷物等的稱量。提籃是在田地勞作或播種時(shí)使用的工具，便于挎于臂彎之上。撮箕是相對(duì)于簸箕腹大口小的籃子，便于撮糧食用，也可以盛放物品。簸箕的編制，根據(jù)柳編產(chǎn)品的不同，采用有相應(yīng)的木尺（不同尺寸的木制工具），木尺兩頭有凹槽，便于綁扎、固定麻繩。先在木尺上綁好最中間的兩道麻繩，以此為基準(zhǔn)，可以規(guī)范編制物品的大小。在綁好麻繩的木尺上，依次交錯(cuò)插入處理好的麻柳條，在編麻柳條的同時(shí)，還要兼顧經(jīng)線枝條和緯線枝條的粗細(xì)、疏密分布均勻，密實(shí)牢固。在木尺上編滿麻柳條后，用處理好的邊框材料收邊，將長(zhǎng)出的柳條削割整齊，綁扎成型。綁扎材料是將麻柳條破開(kāi)，一根柳條破為三瓣，稱為“破線”；再將破好的柳條中間的木芯刮掉，稱為“起線”。然后用起好的柳枝線條作為綁扎材料，將邊框和編好的簸箕面進(jìn)行纏繞綁扎，使簸箕邊緣光滑牢固。最后將簸箕“舌頭”用起好的柳枝線條綁扎連接在一起成型。造型特點(diǎn)方面，單壩村柳編主要以農(nóng)村傳統(tǒng)生活實(shí)用具為主，產(chǎn)品突出其實(shí)用功能，造型簡(jiǎn)潔古樸，色彩白中透紅，做工精致細(xì)密，體現(xiàn)了當(dāng)?shù)孛耖g樸素?zé)o華的審美品質(zhì)。

固城鄉(xiāng)朱磨村有民間皮影藝人問(wèn)新懷，他有自己的皮影戲班子。皮影戲表演的戲臺(tái)搭在自家院子，整個(gè)戲臺(tái)就是一個(gè)可拆卸帳篷（長(zhǎng)約2.2米，寬3米，高約2.6米），四周用布圍起來(lái)，形成一個(gè)獨(dú)立空間。臺(tái)口傾斜掛著一面高1米、寬1.8米的白色透光細(xì)紗網(wǎng)，稱為“亮子”, “亮子”的后面懸掛著一盞燈，即為皮影表演的戲臺(tái)，“亮子”后面依次坐著皮影表演的操作者、演唱者和伴奏者共7人。舞臺(tái)兩側(cè)上方的繩子上分類依次掛著皮影，以方便操作者拿取。戲臺(tái)正上方掛著“固城鄉(xiāng)朱磨村主腰崖皮影戲”的橫幅，兩側(cè)懸掛著寫有“一片牛皮乃賢乃圣，三根桿子且文且武”的對(duì)聯(lián)。

朱磨村皮影形象有明確的分類。人物形象有生旦凈丑，從皇帝到乞丐各種身份的人物形象。人物又分為頭和身兩個(gè)部分，頭有旦頭、官頭、將頭、雜頭等；身有龍袍、官衣、將身、袍子、氅、雜人等。根據(jù)演出劇目角色的需要，人物可將頭和身進(jìn)行組合，用麻稈小片將連接處塞緊，加以固定。由于皮影造型重點(diǎn)通過(guò)頭部形象刻畫反映人物的個(gè)性特征，在演出時(shí)，皮影人經(jīng)常采用換頭不換身的辦法，甚至“一身多用”，這樣就會(huì)大大地豐富人物形象的種類。動(dòng)物形象有龍、鳳、獅、虎、馬、牛、豬、犬等。神怪形象有玉皇爺、菩薩、閻王、羅剎、諸路神仙、蝦兵蟹將等。場(chǎng)景分花草怪石、亭臺(tái)樓閣、金鑾寶殿、衙門大堂、桌椅板凳、勞動(dòng)工具等。皮影的制作有多種講究，皮影人物的頭部、軀干和四肢是分別雕成的，用線連綴而成，以便表演時(shí)活動(dòng)自如。一個(gè)皮影人，要用三根竹棍操縱，要求藝人手指靈活，才能將皮影舞得活靈活現(xiàn)。皮影表演不僅需要表演者手上功夫高超絕妙，嘴上還要說(shuō)、念、打、唱。演出時(shí)，皮影緊貼屏幕活動(dòng)，人影和五彩繽紛的顏色真切動(dòng)人。皮影道具體積小，演出方便，且不受場(chǎng)地限制。皮影戲是深受農(nóng)村群眾喜愛(ài)的一種民間藝術(shù)形式。

禮縣固城皮影制作一般選用年輕、毛色黑的公牛皮為最佳。先將選好的黑牛皮放在潔凈的涼水里浸泡兩三天后取出，用刀先刮去牛毛，然后刮去里皮的肉渣和油脂，再逐漸刮薄，刮去里皮。每刮一次用清水浸泡一次，反復(fù)三到四次，直到把皮刮薄透亮為止。刮好后撐于木架或墻壁之上繃平，使其通風(fēng)陰干。畫稿就是將要制作的皮影按照事先設(shè)計(jì)好的“樣子”轉(zhuǎn)印到處理好的皮子上，用鋼針把各部件的輪廓和設(shè)計(jì)圖案紋樣分別拷貝、描繪在皮面上，再把皮子放在硬木板上進(jìn)行刻制。鏤刻很關(guān)鍵，雕刻刀具種類較多，按寬窄不同分斜口刀、平刀、圓刀、三角刀、花口刀等，分工很講究，藝人需要熟練掌握各種刀具的不同使用方法。根據(jù)傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)，在刻制線狀的紋樣時(shí)要用平刀去扎；在刻制直線條的紋樣時(shí)要用平刀去推；對(duì)于傳統(tǒng)服飾的袖頭襖邊的圓形花紋則需要用鑿刀去鑿；一些曲折多變的花紋圖樣，則要用斜口刀刻制。藝人雕刻的口訣如下：櫻花平刀扎，萬(wàn)字平刀推，袖頭襖邊鑿刀上，花朵尖刀刻。雕刻線有虛實(shí)之分，還有暗線、繪線之分。皮影雕完之后是敷彩，老藝人用色十分講究。大都自己用紫銅、銀朱、普蘭等礦植物炮制出大紅、大綠、杏黃等顏色著色。敷彩的方法是先把制好的純色化開(kāi)，再放進(jìn)幾塊透明皮膠，然后加熱，使膠色交融成為粥狀，趁熱敷在影人上。雖是色彩種類不多，但老藝人善于配色，再加上點(diǎn)染的濃淡變化，使色彩效果異常豐富。敷色后還要給皮影脫水發(fā)汗，這是一項(xiàng)關(guān)鍵性工藝。它的目的是使敷彩經(jīng)過(guò)適當(dāng)高溫吃入牛皮內(nèi)，并使皮內(nèi)保留的水分得以揮發(fā)。用土坯或磚塊搭成人字形，下面用麥秸燒熱，壓平皮影使之脫水發(fā)汗。脫水發(fā)汗的成敗關(guān)鍵在于掌握溫度火候。溫度恰當(dāng)，皮子脫水發(fā)汗好，皮內(nèi)水分揮發(fā)了，顏色也就吃入皮內(nèi)了，皮影色澤鮮美，而且久不褪色，而膠質(zhì)也可溶化封閉住皮子的毛孔，使皮影永久不翹扭變形。為了讓皮影動(dòng)作靈活，一個(gè)完整皮影人物的形體，從頭到腳通常有頭顱、胸、腹、雙腿、雙臂、雙肘、雙手，共計(jì)十一個(gè)部件。各連接部一般都有插接卡口，演出時(shí)將各部件插入卡口內(nèi)，不用時(shí)則卸下保管。為了表演的需要，還要裝置三根竹棍作為操縱桿，也就是簽子，裝上簽子就可以表演了。