回憶茶
我喝茶并不講究,只要不是白開水,有茶葉就行。當(dāng)然能喝到一杯好茶,大是愉快,甚至有前世修來(lái)之感。
我自己泡茶,在不濃不淡之間。好茶濃一點(diǎn)還沒(méi)關(guān)系,蹩腳茶濃了,就難以應(yīng)酬。
喝茶是與自己應(yīng)酬,有時(shí)候這樣。更多時(shí)候是與自己說(shuō)話。
以前愿意深夜喝酒,喝到神志模糊,上床睡覺(jué)?,F(xiàn)在酒是不喝了,深夜新泡一杯茶,喝到頭腦清醒,也是上床睡覺(jué)。神志模糊的上床睡覺(jué)與頭腦清醒的上床睡覺(jué),沒(méi)什么本質(zhì)上的區(qū)別。無(wú)非一個(gè)早點(diǎn)做夢(mèng),一個(gè)遲點(diǎn)做夢(mèng)。人不能沒(méi)錢,沒(méi)錢寸步難行;人可以無(wú)夢(mèng),無(wú)夢(mèng)照樣縱橫天下。再說(shuō)我并不想縱橫天下,就更可以遲點(diǎn)做夢(mèng)了。
有一年,我買了六把紫砂壺,加上朋友送的兩把——茶壺的品質(zhì)天壤之別,我輪流用它們泡茶——好茶用蹩腳茶壺泡;蹩腳茶用好茶壺泡,我既不成人之美錦上添花,也不落井下石越描越黑。
我結(jié)婚之前與父母同住,喝茶也就不花錢,有一次,拿到一筆稿費(fèi),在當(dāng)時(shí)看來(lái)數(shù)目不小,又正巧有朋友去福建出差,我就讓他捎點(diǎn)“大紅袍”或者“鐵觀音”,這兩種茶在江南市面上看不到。不像現(xiàn)在改革開放啦,什么茶都能看到,但是真是假,全憑你的造化。我翹首以待,朋友他終于回來(lái),一見面他就說(shuō)我的那些錢只能買“大紅短褲”或者“泥菩薩”。至此我才知道茶原來(lái)是很貴的,于是我喝茶就更不講究。
回憶里,往日美好,是我三十年前在虎跑喝龍井,二十年前在紫金庵喝碧螺春。這已不僅僅喝茶,是在做積德事??上г谧辖疴趾缺搪荽簞偤鹊诙_,外地來(lái)的小說(shuō)家一定要我陪他去看泥塑,等回來(lái)再喝,茶味已過(guò),就像眼睜睜看著鄰家少女老了,卻一點(diǎn)忙也幫不上。